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Draußen Frühstücken: Tolle Brunch-Gadgets für den Garten oder Balkon
Wir verraten dir, was du alles für den perfekten Outdoor-Brunch brauchst und geben dir nützliche Tipps, damit dein Frühstück im Grünen zum echten Genuss wird.
Ein Frühstück draußen kann eine super Abwechslung zum gewohnten Alltag bieten. Die frische Luft und die Natur schaffen eine entspannte Atmosphäre, die das Essen zu einem besonderen Erlebnis macht – egal, ob mit dem Partner, Freunden oder der Familie.
Damit du deinen Outdoor-Brunch in vollen Zügen genießen kannst, deine Lebensmittel trotz Sommertemperaturen schön frisch bleiben und du keine Angst vor Insekten-Angriffen haben musst, haben wir ein paar nützliche Tipps und Gegenstände zusammengestellt, die dir die Vorbereitung erleichtern.
- Geschirr (Teller, Müsli-Schalen)
- Gläser und Tassen
- Besteck
- Tischsets / Tischdecke
- Servietten
- Salz- und Pfefferstreuer
- Zuckerdose / Milchkännchen
- Brotkorb und Brotmesser
- Tischmülleimer
- Kühlbox / Kühltasche / Kühlpacks
- Fliegenwedler
- Servierplatten / Etagere / Frischhaltedosen
- Thermoskanne / Karaffe
Ein frischer Blumenstrauß wirkt einladend und ist eine schöne Dekorationsidee für ein Gartenfrühstück. [Quelle: Filmify – stock.adobe.com, generiert mit KI]
Den Tisch richtig eindecken
Damit sich deine Gäste wohlfühlen und alles haben, was sie zum Essen brauchen, solltest du den Tisch vorher mit dem nötigen Geschirr eindecken. Dazu gehören neben dem klassischen Besteck wie Messer und Gabel beispielsweise auch kleine Löffel für hartgekochte Eier oder große Löffel für Joghurt oder Obstsalat.
Wenn du wissen möchtest, wie man das Besteck und Geschirr richtig angeordnet, empfehlen wir dir folgenden Artikel: Besteck richtig legen – Übersicht, Knigge-Tipps und Bestecksprache
Alles, was du zum Eindecken brauchst:
- Platzdeckchen / Tischsets / Tischdecke
- Teller
- Besteck: Messer, Gabel, Löffel, kleine Löffel (für Eier, Marmeladen und * Aufstriche)
- Müsli-Schalen
- Gläser
- Tassen
- Sektgläser für Sektfrühstück
- Eierbecher
- Servietten
- Milch- oder Sahnekännchen
- Zuckerdose / Süßstoffspender
- Salz- und Pfefferstreuer
- Brotkorb
- Brotmesser
Viele Menschen trinken zum Frühstück neben Kaffee oder Tee auch gern Fruchtsäfte und Wasser, weshalb es immer ratsam ist, genügend Gläser vorrätig zu haben.
Möchtest du verschiedene Speisen von süß bis salzig servieren, empfehlen sich mehrere kleine Teller. [Quelle: nyul – stock.adobe.com]
Lebensmittel richtig servieren und schützen
Das Auge isst mit – diesen Spruch kennt wohl jeder. Damit deine Gäste also viel Freude an ihrem Essen haben und der Hunger beim Servieren noch einmal auf Hochtouren kommt, kannst du deine Lebensmittel wie Wurst, Käse oder Gebäck auf hübschen Servierplatten oder Etageren anrichten. Eine andere Möglichkeit, die gerade beim Frühstücken im Garten sehr beliebt ist, sind spezielle mehrstöckige Frischhalteboxen, in denen die Lebensmittel zudem vor Insekten geschützt sind.
Wenn du deinen Brunch im Hochsommer oder an warmen Tagen planst, ist es zudem wichtig, deine Lebensmittel ausreichend zu kühlen, um die Haltbarkeit zu gewährleisten. Das ist gerade bei frischen Waren wie Fisch, Wurst oder Käse wichtig. Hierfür kannst du entweder Kühlboxen oder Kühltaschen verwenden oder beispielsweise Kühlpacks unter die Verpackungen legen. Denn diese halten deine Lebensmittel kalt und frisch.
Möchtest du deinen Gästen zudem eine willkommene Abkühlung bieten, kannst du selbstgemachte Eiswürfel oder wiederverwendbare Eiswürfel bereitstellen. Auch Iso-Kannen und -Becher wie Stanley Cups werden gern genutzt, um Getränke lange Zeit kühl zu halten.
Clevere Aufbewahrungsmöglichkeiten:
- Frischhaltedosen
- Etageren
- Servierplatten (beispielsweise aus Holz, Glas, Keramik oder Schiefer)
- Kühlbox oder Kühltasche für Getränke und Speisen
- Thermoskanne für Kaffee oder Tee
- Flaschenkühler
- Brotbox
- Butterdose
- Karaffen für Wasser
- Wiederverwendbare Eiswürfel
- Obstnetz
- Tischmülleimer
Damit du Wespen vom Essen fernhälst, bieten sich sogenannte Fliegenwedler an, die du einfach zwischen deine Lebensmittel auf den Tisch stellen kannst. Mit ihrem Propeller halten sie Insekten fern, sodass du und deine Gäste in Ruhe essen könnt.
Auf einer Etagere kannst du beispielsweise süßes Gebäck oder Früchte präsentieren. [Quelle: AndreaR – stock.adobe.com, generiert mit KI]
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