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Marmelade selbst einkochen? Gemüse oder Fleisch einmachen? Selber Saft herstellen? Oder eigenen Likör ansetzen? Lebensmittel selber haltbar zu machen bringt Spaß und ergibt Sinn, denn so können Sie saisonale Köstlichkeiten länger genießen und ihnen einen besonderen Geschmack geben. Rund 400 einfache und raffinierte Rezepte und Varianten zeigen die ganze Bandbreite: Von den Klassikern wie Marmelade, Gelee, Chutney und saure Gurken bis hin zu innovativen Ideen wie Currywurst im Glas, Brot in der Dose und haltbarer Schokokuchen. Cosima Bellersen Quirini stellt jede Menge ungewöhnliche Kombinationen vor und gibt viele Anregungen sowie Tipps und Tricks, die Lust aufs Nachmachen wecken.

Cosima Bellersen Quirini ist Buchhändlerin, Kulturhistorikerin und Autorin. Sie begeistert sich besonders für das Thema "Selbermachen" und hat von Aprikosenölseife bis Ziegenkäse schon vieles ausprobiert und mit eigenen Ideen optimiert.

Produkttyp: Softcover
Titel: 399 x einlegen und einkochen
Autor/in: Bellers...

399 x einlegen und einkochen

Name: 399 x einlegen und einkochen
SKU: 445031080
Price: 18 EUR
Availability: InStock

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Autor: Bellersen Quirini, Cosima
Cosima Bellersen Quirini
Genre: Essen & Trinken
Sekundäre Medienkategorie: Essen, Trinken
Sprache: Deutsch
Seitenzahl: 144
Medien Detailkategorie: Themenkochbücher
Gewicht: 490 g
Bindung: Taschenbuch
Erscheinungsdatum: 22.09.2022
Herstellernummer: 21599411_9783818601218
Primäre Medienkategorie: Ratgeber
ISBN: 3818601216
EAN: 9783818601218

Autor: Bellersen Quirini, Cosima
Cosima Bellersen Quirini
Genre: Essen & Trinken
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Seitenzahl: 144
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Gewicht: 490 g
Bindung: Taschenbuch
Erscheinungsdatum: 22.09.2022
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