Redakteurin Pia
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Schmuckbild: Roter Hintergrund mit verschiedenen Grafiken von Produkten unter anderem ein Fahrrad, ein Stuhl, ein Mobiltelefon und ein Laptop, daneben ist ein aufgeschlagenes Buch mit einem i auf einer Seite zu sehen

Wie lange sollte man Leitungswasser abkochen?

Wir verraten dir, wie du Wasser richtig abkochst und worauf du dabei achten musst.


1. Schritt-für-Schritt-Anleitung: Wasser abkochen

Egal, ob zuhause, unterwegs oder auf Reisen – es gibt viele Situationen, in denen man Wasser abkochen sollte, um die Aufnahme von Keimen, Bakterien oder anderen schädlichen Stoffen zu vermeiden. Denn diese gefährlichen Erreger können schlimmstenfalls zu einer breiten Zahl an Infektionskrankheiten führen.

Infografik: Tipps: Wasser richtig abkochen, ein Topf mit sprudelndem Wasser, daneben die folgenden Aufzählungspunkte: Wasser für 3 bis 10 Minuten sprudelnd kochen lassen, abgekochtes Wasser innerhalb von 24 Stunden verbrauchen, abgekochtes Wasser in luftdichtem Gefäß aufbewahren.

Damit du Wasser richtig abkochst, solltest du folgende Schritte beachten:

  1. Wähle möglichst frisches Wasser und vermeide trübes oder schmutziges Wasser.
  2. Fülle das Wasser in einen Topf mit Deckel und stelle diesen auf einen Herd oder Gaskocher, sodass er sicher steht und nicht wackelt.
  3. Drehe die Herdplatte auf eine hohe Stufe und warte, bis das Wasser zu sprudeln beginnt, denn dann kocht es.
  4. Lasse das Wasser mindestens drei Minuten sprudelnd kochen. Möchtest du auf Nummer sicher gehen, kannst du es auch zehn Minuten kochen lassen.
  5. Nimm den Topf von der Herdplatte und lasse das Wasser nun abkühlen, bevor du es verwendest.
Tipp

Verbrauche das abgekochte Wasser schnellstmöglich, am besten innerhalb von 24 Stunden, und bewahre es in einem sauberen, luftdichten Behälter auf, damit es keinen Verunreinigungen ausgesetzt ist.

Nachdem du das Wasser abgekocht hast, kannst du es in der Regel zum Trinken verwenden. Schmeckt das Wasser leicht fade, ist dies kein Grund zur Sorge, da sich durch die entweichenden Gase der Geschmack verändern kann.

Wichtig!

Beim Abkochen werden in der Regel Bakterien, Pilze, Keime sowie andere Mikroorganismen abgetötet, nicht jedoch Schwermetalle oder andere Schadstoffe. Da in alten Häusern manchmal noch Leitungen aus Blei verlegt sind, kann das Metall so in das Leitungswasser geraten und zu Gesundheitsschäden führen. Um dies zu überprüfen, solltest du dein Wasser testen lassen.

Wasserfilter verwenden
Neben dem Abkochen von Wasser ist auch der Einsatz spezieller Wasserfilter eine gute Methode, um Verunreinigungen wie durch Mikroben aus dem Leitungswasser zu entfernen. Darüber hinaus können diese auch oft Schwermetalle oder Chemikalien herausfiltern und die Wasserqualität erheblich verbessern.

2. Tipps für den Urlaub

Für den Fall, dass du im Urlaub keine Möglichkeit hast, Wasser abzukochen, und du trotzdem möglichst vorsichtig sein möchtest, haben wir folgende Tipps für dich zusammengestellt:

  • Eiswürfel meiden: Viele Keime können trotz eisiger Temperaturen überleben, weshalb du auf Eiswürfel in deinem Getränk verzichten solltest.
  • Flasche statt Glas: Durch das Spülen von Gläsern können Keime auch an vermeintlich sauberen Gläsern haften bleiben, weshalb es als sicherer gilt, aus der Flasche zu trinken. Achte zudem darauf, dass die Flasche erst am Tisch geöffnet wird und nicht vorher aufgefüllt wurde.
  • Heiße oder warme Getränke bestellen: Da für Kaffee oder Tee in der Regel abgekochtes Wasser verwendet wird, sind heiße Getränke oft eine sichere Alternative zu kalten Getränken.
  • Kein Leitungswasser verwenden: Leitungswasser solltest du weder zum Trinken noch zum Zähneputzen verwenden, um Bakterien aus deinem Mundraum fernzuhalten.
Tipp

Wenn du beim Camping Wasser aus Flüssen oder Seen trinken musst, jedoch keine Möglichkeit hast, dieses abzukochen, kannst du das Wasser auch mit speziellen Mitteln aufbereiten, die durch den Einsatz von Silberionen oder Chlor Mikroorganismen im Wasser abtöten können.

3. FAQ

  • Wie lange ist abgekochtes Wasser steril?

    Abgekochtes Wasser bleibt in einem sauberen, luftdichten Behälter in einer hygienischen Umgebung bis zu 24 Stunden steril. Bei Raumtemperatur oder nach dem Öffnen des Behälters kann es jedoch viel schneller kontaminiert werden.

  • Ist es gesund, abgekochtes Wasser zu trinken?

    Ja, es ist in der Regel gesund, abgekochtes Wasser zu trinken, da durch das Abkochen viele Krankheitserreger wie Bakterien und Viren abgetötet werden, die im Wasser vorhanden sein können. Es ist wichtig, das Wasser in einem sauberen Behälter aufzubewahren, um eine Kontamination zu vermeiden.

  • Wie lange sollte man Leitungswasser abkochen?

    Leitungswasser sollte mindestens drei Minuten lang sprudelnd gekocht werden, um sicherzustellen, dass alle schädlichen Mikroben abgetötet werden. Um auf Nummer sicher zu gehen, kannst du das Wasser auch zehn Minuten lang abkochen.

  • Sollte man Wasser für Babys abkochen?

    Ja, es wird empfohlen, Wasser für Babys abzukochen, insbesondere in den ersten Lebensmonaten, um sicherzustellen, dass es frei von schädlichen Bakterien und Keimen ist. Abgekochtes Wasser ist sicherer für die Zubereitung von Babynahrung und Getränken, da das Immunsystem von Säuglingen noch nicht vollständig entwickelt ist. Beachte jedoch, dass Schwermetalle und andere Schadstoffe nicht durch das Abkochen entweichen. Ein Wassertest kann dir deshalb Aufschluss über die Qualität deines Leitungswassers bieten.

  • Kann ich Wasser im Wasserkocher abkochen?

    Ja, du kannst Wasser im Wasserkocher problemlos abkochen. Es ist eine schnelle und effiziente Methode, um Wasser zu erhitzen und Keime abzutöten.


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