The Hedgerow Apothecary Forager's Handbook

Lernen Sie, wie man essbare Pflanzen sammelt, so wie es die Kräuterkundigen früher taten. Da viele von uns nach Wegen suchen, ein umweltfreundlicheres Leben zu führen, bietet die nachhaltige und ethische Kunst des Sammelns von Wildpflanzen eine Möglichkeit, eine Verbindung zur Welt um uns herum aufzubauen. Es ist eine Praxis, die reich an Tradition und Geschichte ist und uns mit unserer Vergangenheit und unserer Zukunft verbindet. Dieser Sammelführer wurde entwickelt, um Sie auf Ihren Erkundungen in Hecken, Wäldern und Gebüschen das ganze Jahr über zu begleiten. Dieser Band ist übersichtlich nach Jahreszeiten geordnet und enthält klare Fotos zur Unterstützung der Pflanzenidentifizierung, Anleitungen zur optimalen Zubereitung und Konservierung Ihrer Funde, faszinierende Geschichten und Anekdoten rund um das Sammeln von Wildpflanzen sowie praktische Seiten, auf denen Sie Ihre eigenen Notizen und Zeichnungen anfertigen können. Zusätzliche Merkmale: - Taschenbuchformat und leichtes Design (ca. 330 g), sodass Sie das Buch beim Sammeln mitnehmen können. - Ein monatlicher Sammelkalender. - Tipps zur Etikette beim Sammeln und Hinweise zur Zusammenstellung eines Sammler-Sets. Dies ist der unverzichtbare Leitfaden, um die vielfältigen Köstlichkeiten der Hecken und Wälder zu genießen.

Dieser Begleiter für die Futtersuche ist so konzipiert, dass er Sie das ganze Jahr über bei Ihren Abenteuern in den Hecken begleitet. Nach Jahreszeiten geordnet, enthält das Buch klare Fotos, die bei der Pflanzenbestimmung helfen, Ideen, wie man seine Funde am besten zubereitet und aufbewahrt, faszinierende Sammler- und Pflanzenkunde sowie praktische Seiten für eigene Notizen und Zeichnungen.