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Die besten Rezepte für die Tajine

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Tajine - dampfgaren wie in Marokko

Tajine ist sowohl der Name dieses wunderschönen Gefäßes als auch der darin zubereiteten aromatischen Schmorgerichte. Ob vegetarisch oder mit Fleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchten - ihnen gemeinsam ist das schonende Garen im eigenen Saft bei niedrigen Temperaturen. Das intensiviert den Geschmack und macht diese Gerichte so unglaublich lecker. Auf Fett kann dabei verzichtet werden. Wer fettarme, aber gesunde, aroma- und geschmacksintensive Gerichte mag, dem bietet dieses Buch abwechslungsreiche und innovative Rezepte.

Ausstattung: durchgehend farbig bebildert
Autor
Séverine Augé
Auge
Séverine
Genre
Essen & Trinken
Sprache
Deutsch
Seitenzahl
80
Gewicht
235 g
Bindung
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.11.2019
Herstellernummer
14604207_9783809441809
ISBN
9783809441809
EAN
9783809441809
Autor
Séverine Augé
Auge
Séverine
Genre
Essen & Trinken
Sprache
Deutsch
Seitenzahl
80
Gewicht
235 g
Bindung
Gebundene Ausgabe
Erscheinungsdatum
18.11.2019
Herstellernummer
14604207_9783809441809
ISBN
9783809441809
EAN
9783809441809
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