Redakteurin Hannah
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Speiseöl entsorgen – aber richtig!

Altes und ranziges Öl, Überbleibsel vom Kochen oder Frittierfettreste – diese Lebensmittelabfälle wollen irgendwann entsorgt werden. Wo und wie du Speiseöl vorschriftsgemäß loswirst, erfährst du hier.


1. Wo kann ich Speiseöl entsorgen?

Speiseöl kannst und solltest du grundsätzlich im Restmüll entsorgen.

Achte bei der Speiseöl Entsorgung auf folgende Dos and Don’ts:

Speiseöl entsorgen – Dos

  • altes oder ranziges Speiseöl gehört in den Restmüll
  • Reste von benutztem Speiseöl in einer fest verschließbaren PET-Flasche oder einer Kunststoffdose sammeln
  • Ölreste aus einer Glasflasche in eine Kunststoffflasche umfüllen
  • kleine Mengen Fett in der Pfanne oder im Topf mit einem Küchenkrepp oder Zeitungspapier aufsammeln
  • festes Fett – beispielsweise Reste von Frittierfett – in Zeitungspapier einwickeln
  • größere Mengen Speiseöl direkt beim jeweiligen Wertstoffhof entsorgen
  • Ölreste von eingelegten Speisen wie Fisch oder Gemüse kannst du für ein Salatdressing weiterverwenden und brauchst sie nicht entsorgen

Speiseöl entsorgen – Don’ts

  • Speiseöl nicht in der Biotonne oder Garten entsorgen, da es nicht ins Grundwasser gelangen soll
  • Speiseöl nicht in der Toilette und im Abfluss entsorgen, da es die Rohrleitungen zu setzt
  • Speiseöl nicht in der Glasflasche entsorgen, sondern Glas und Speiserest trennen

Mann füllt Speiseölreste aus einer Pfanne in eine Plastikflasche.Sammle Speiseölreste in einer verschließbaren Plastikflasche zum Entsorgen. [Quelle: amfer75 – stock.adobe.com]

Speiseöl Recycling: In einigen Gemeinden kannst du Speiseölreste in einer speziellen Pfandflasche sammeln und in einem entsprechenden Sammelautomaten einwerfen. Diese Reste werden dann von einem Unternehmen zu Biodiesel und anderen Produkten weiterverarbeitet und wiederverwertet.

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Tipp

Tipp: Ob Speiseöl noch genießbar ist, kannst du daran erkennen, ob das Öl trübe ist und/oder einen muffigen, säuerlichen Geruch und Geschmack aufweist. Dann solltest du es nicht mehr verzehren und es entsprechend entsorgen oder wiederverwenden (siehe nächstes Kapitel).

2. Wiederverwendung von Speiseölresten

Unbenutztes Speiseöl, welches aber nicht mehr zum Verzehr geeignet ist, kannst du im Haushalt und Bad weiterverwerten.

Alte Ölreste kannst du als

Schuhpflege zum Polieren von Lackschuhen oder von quietschenden Lederschuhen,

  • Massageöl,
  • Haarpflege,
  • Glattlederpflege (z.B. Ledercouch)
  • sowie zur Holzpflege (Leinöl)

verwenden.

3. Richtige Lagerung von Speiseöl

Speiseöl bleibt am längsten genießbar, wenn du es richtig lagerst. Achte dabei auf die folgenden Aspekte.

Speiseöl richtig lagern:

  • kühl
  • dunkel (Schutz vor Sonneneinstrahlung)
  • richtig verschlossen (Schutz vor Oxidation)
  • kalt gepresste Öle (z.B. Lein-, Walnuss-, Hanf-, Raps-, Mohn-, Kürbisöl) im Kühlschrank

4. FAQ

  • Wie kann ich Speiseöl entsorgen?

    Speiseöl oder Reste von Speiseöl solltest du im Hausmüll beziehungsweise in der Restmülltonne entsorgen. Sieh davon ab, Speiseöl im Abfluss, der Toilette, im Garten, in der Biotonne oder auf dem Kompost zu entsorgen.

  • Wo kann ich Speiseöl entsorgen?

    Größere Mengen an Speiseöl kannst du privat auch an den Wertstoffhöfen abgeben.


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