Redakteurin Miriam
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Schmuckbild: Hand schneidet mit einem großen Messer Möhren klein, daneben kleingeschnittene Zucchini und Tomaten [Quelle Headerbild: iStock.com/fotostorm]

Was hat am wenigsten Kalorien? Kalorienarme Lebensmittel in der Übersicht

Egal ob Diät oder gesunde Ernährung: Kalorienarme Lebensmittel spielen dabei eine entscheidende Rolle, da sie nicht nur helfen, das Gewicht zu kontrollieren, sondern auch das Sättigungsgefühl fördern. 

1. 20 Lebensmittel mit wenig Kalorien

Kalorienarme Lebensmittel sind ideale Begleiter für alle, die auf ihre Kalorienzufuhr achten möchten. Im Idealfall sind sie zudem reich an Nährstoffen und Vitaminen und machen lange satt. Allgemein gelten Obst und Gemüse als besonders kalorienarm und sollten deswegen täglicher Bestandteil einer gesunden Ernährung sein.

Wir geben dir eine Übersicht über 20 Lebensmittel, die sich durch besonders wenige Kalorien auszeichnen:

  1. Gurken – 16 kcal pro 100 g
  2. Blattspinat – 23 kcal pro 100 g
  3. Radieschen – 16 kcal pro 100 g
  4. Sellerie – 14 kcal pro 100 g
  5. Brunnenkresse – 11 kcal pro 100 g
  6. Endivien – 17 kcal pro 100 g
  7. Zucchini – 17 kcal pro 100 g
  8. Tomaten – 18 kcal pro 100 g
  9. Kohlrabi – 27 kcal pro 100 g
  10. Paprika – 20 kcal pro 100 g
  11. Brokkoli – 34 kcal pro 100 g
  12. Blumenkohl – 25 kcal pro 100 g
  13. Aubergine – 25 kcal pro 100 g
  14. Spargel – 20 kcal pro 100 g
  15. Kopfsalat – 15 kcal pro 100 g
  16. Karotten – 41 kcal pro 100 g
  17. Wassermelone – 30 kcal pro 100 g
  18. Erdbeeren – 32 kcal pro 100 g
  19. Himbeeren – 52 kcal pro 100 g
  20. Zitronen – 29 kcal pro 100 g

Du möchtest wissen, welche Lebensmittel besonders viel Eiweiß haben? Dann lies hier mehr darüber!

Infografik: Kalorienarme Lebensmittel, darunter die folgenden Lebensmittel mit kleiner Zeichnung: Gurken, Blattspinat, Radieschen, Sellerie, Zucchini, Tomaten, Kresse, EndivienBesonders Gemüse hat wenig Kalorien.

2. 0-Kalorien-Lebensmittel – gibt es das?

Viele Menschen sind auf der Suche nach Nahrungsmitteln, die ihnen helfen, ihre Kalorienaufnahme zu minimieren, ohne auf Genuss verzichten zu müssen. Technisch gesehen gibt es jedoch keine Lebensmittel, die völlig kalorienfrei sind. Dennoch gibt es einige Nahrungsmittel, die so wenig Kalorien enthalten, dass sie oft als 0-Kalorien-Lebensmittel bezeichnet werden.

Diese Lebensmittel sind in der Regel wasserreich und haben eine sehr niedrige Energiedichte. Zu den bekanntesten Beispielen zählen Gurken, Sellerie und Blattspinat. Mit einem Kaloriengehalt von nur 11 bis 16 kcal pro 100 g sind sie nicht nur erfrischend, sondern auch perfekt für Snacks oder als Zutat in Salaten. Diese kalorienarmen Optionen sind ideal, um das Sättigungsgefühl zu steigern, ohne die Kalorienbilanz zu belasten. Zusätzlich zu diesen Gemüsesorten gibt es auch andere Nahrungsmittel, die kalorienarm sind, wie beispielsweise bestimmte Gewürze und Kräuter.

3. Kalorienarme Snacks und Getränke

Snacks und Getränke sind oft entscheidende Faktoren in unserer täglichen Kalorienaufnahme. Viele Menschen greifen zu ungesunden Optionen, die reich an Zucker und Fett sind, was zu einer erhöhten Kalorienzufuhr führen kann. Wir stellen dir eine Auswahl an kalorienarmen Snacks und Getränken vor, die nicht nur lecker sind, sondern auch helfen, das Sättigungsgefühl zu fördern, ohne die Kalorienbilanz zu sprengen:

Kalorienarme Snacks

  • Gemüsesticks (Gurken, Paprika, Möhren) mit Jogurt-Dip oder Humus
  • Naturjogurt mit frischem Obst
  • Reiswaffeln mit Avocado​ (Reiswaffeln, die mit zerdrückter Avocado und einem Spritzer Zitrone bestrichen werden)
  • Zucchini-Chips​ (selbstgemachte Chips aus dünn geschnittenen Zucchini, leicht gewürzt und im Ofen gebacken)
  • Geröstete Kichererbsen
  • Apfelspalten mit Zimt
  • Käsewürfel mit Trauben (fettarmer Käse)
  • Gurkenröllchen mit Frischkäse​ (dünne Gurkenscheiben, die mit einer leichten Frischkäsefüllung und Kräutern gerollt werden)

Kalorienarme Getränke

  • Wasser
  • Ungezuckerter Tee
  • Aromatisiertes Mineralwasser (Wasser mit einem Spritzer Zitronen- oder Limettensaft)
  • Selbstgemachtes Fruchtwasser (Wasser mit frischen Früchten wie Erdbeeren oder Melone)
  • Gemüsesaft (ungesüßt)
  • Kokoswasser 
  • Zuckerfreier Eistee
  • Kaffee (schwarz)
  • Milchalternativen (ungesüßt) (Sojadrink oder Mandelmilch, die oft weniger Kalorien haben als Kuhmilch)

4. FAQ

Was macht lange satt und hat wenig Kalorien?

Lebensmittel, die satt machen und wenig Kalorien haben, sind vor allem ballaststoffreiche Optionen wie Haferflocken, Hülsenfrüchte und Gemüse. Proteinreiche Snacks wie Magerquark oder Hühnerbrust fördern ebenfalls das Sättigungsgefühl. Zudem sind wasserreiche Lebensmittel wie Gurken und Wassermelonen ideal, um den Hunger zu stillen, ohne viele Kalorien aufzunehmen.

Was hat keine Kalorien?

Technisch gesehen gibt es keine Lebensmittel, die völlig kalorienfrei sind, aber einige Optionen haben nahezu keine Kalorien. Dazu gehören ​Wasser​, ​ungesüßter Kräutertee​ und ​zuckerfreie Getränke​, die alle kaum Kalorien enthalten. Auch frische ​Kräuter und Gewürze​ wie Petersilie oder Basilikum sind nahezu kalorienfrei und können Gerichte geschmacklich aufwerten.

Was hat viel Protein und wenig Kalorien?

Lebensmittel, die viel Protein und gleichzeitig wenig Kalorien enthalten, sind ideal für eine gesunde Ernährung. Einige der besten Optionen sind: 1. Magerquark 2. Hühnchenbrust 3. Fisch 4. Eier 5. Tofu


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