Was wir überhaupt noch essen können - Gesunde Lebensmittel erkennen, Zutatenlisten verstehen, Ernährungsmythen entlarven, Zusatzstoffe vermeiden, bewusster einkaufen und gesund essen im Alltag

§ Gifte im Gemüse, Schwermetalle im Fisch, Zuckerfallen im Frühstück? § Wer sich heute gesund ernähren will, steht oft ratlos vor dem Supermarktregal. Zwischen Werbeversprechen, Food-Trends und echten Risiken fällt es schwer, die richtigen Entscheidungen zu treffen. Was ist noch gut? Was besser meiden? Und worauf kommt es wirklich an? § § In diesem Buch nehmen Ron Perduss und Dr. Volker Manz Sie mit auf eine spannende, alltagsnahe und aufklärende Reise durch die Welt unserer Lebensmittel. Klar, fundiert und mit vielen Aha-Momenten zeigen sie, worauf es beim Einkaufen, Kochen und Genießen wirklich ankommt. § § Sie entschlüsseln Zutatenlisten , entlarven Gesundheitsmythen und helfen, Qualität von Mogelpackung zu unterscheiden. § § Was dieses Buch bietet: § § Verständliche Erklärungen zu Inhaltsstoffen und Risiken§ Praktische Einkaufshilfen für den Alltag§ Smarte Spar- und Anwendungstipps§ Überraschende Fakten rund um Ernährung und Lebensmittel§ Digitales Bonusmaterial für noch mehr Durchblick§ § § Ob pflanzlich oder tierisch, frisch oder verarbeitet - dieses Buch liefert Antworten: ehrlich, alltagstauglich, unabhängig und lösungsorientiert. § § Ein Buch für alle, die im Supermarkt klüger wählen, gesünder essen und ihre Entscheidungen mit Freude, Klarheit und Wissen treffen möchten. §