Backen macht Freude

Seit 1930 ein Klassiker, rund 30 Millionen Mal verkauft: "Backen macht Freude" ist das umfassende Backbuch von Dr. Oetker für alle, die gern backen oder das Backen lernen möchten. Von saftigen Kuchen und festlichen Torten über Plätzchen und Kleingebäck bis zu Brot, Brötchen, Pizza und Quiche - dieses Buch vereint bewährtes Backwissen, klassische Rezepte und kreative neue Ideen.

Das erwartet Sie in diesem großen Backbuch:

• Über 400 süße und herzhafte Backrezepte - von bewährten Klassikern bis zu modernen Trendideen
• Grundrezepte einfach erklärt - ideal zum Backenlernen und Nachschlagen
• Ausführlicher Ratgeber mit Warenkunde, wichtigen Backtechniken, Tipps und Kniffen
• Große Rezeptvielfalt: Kuchen & Tartes, Obstkuchen, Torten, Kleingebäck, Kekse & Cookies, Weihnachtsgebäck, Festtagsgebäck, Brot & Brötchen sowie Pizza, Quiche & Co.
• Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Backanfänger und erfahrene Hobbybäckerinnen und Hobbybäcker
• Rezepte für den Alltag und besondere Anlässe - vom schnellen Kuchen bis zur festlichen Torte
• Ein Backbuch fürs Leben - zum Backen, Nachschlagen, Wiederentdecken und Verschenken

Ob Kuchen backen, Torten verzieren, Plätzchen ausstechen oder Brot backen:Mit diesem Backbuch finden Sie für nahezu jede Gelegenheit die passende Rezeptidee - klassisch oder modern, süß oder herzhaft, einfach oder festlich.

Seit 1930 und mit rund 30 Millionen verkauften Exemplaren ist 'Backen macht Freude' ein zuverlässiger Begleiter, wenn es um Kuchen, Torten & Co. geht. Regelmäßig komplett überarbeitet, liefert das Standardwerk seit Jahrzehnten die Antworten auf alle Fragen rund ums Backen. Grundrezepte, bewährte Klassiker und Trendrezepte sind leicht verständlich und Schritt für Schritt erklärt - egal ob Rührkuchen, Biskuittorte, Brot oder Quiche. An einen Ratgeberteil mit Warenkunde und Techniken schließen sich die umfangreichen Rezeptkapitel an: Kuchen & Tartes Obstkuchen Torten Kleingebäck Kekse & Cookies Weihnachtsgebäck Festtagsgebäck Brot & Brötchen Pizza, Quiche & Co. Ein Must-have für alle, die gern Teig rühren, kneten, verzieren und ihre Liebsten mit frisch gebackenen Leckereien verwöhnen!