Das Alles-verwenden-Kochbuch

- Cooking for future: Nachhaltiges pflanzenbasiertes Kochen ist das absolute Trendthema und trifft den Puls der Zeit - Kein reines Rezeptbuch: viele Tipps rund um Einkauf, Lagerung, Meal Prep und Steckbriefe aller wichtigen Lebensmittel - Andrea Sokol ist ein bekanntes Gesicht der deutschen Fernsehlandschaft und steht für Zero Waste. Ihr Youtube-Kanal "OH LALA & SO LALA" hat über 100.000 Abonnenten.

Clever kochen vereint Zero Waste und Meal Prep: Denn wer gut haushaltet, muss nichts wegschmeißen, plant voraus und isst dabei auch noch echt gesund. Wir alle kennen es: Bei Job, Familie und Co. bleibt die Kochlust oft auf der Strecke. Es wird zu Fertigessen aus dem Supermarkt gegriffen und die Gesundheit wird vernachlässigt. Dabei kann alles so einfach sein! Die Ernährungsberaterin Andrea Sokol, bekannt durch ihren Youtube-Kanal "Oh Lala & So Lala", weiß, wie ausgewogene, abwechslungsreiche und pflanzenbasierte Ernährung funktioniert. Alles, was man benötigt sind schlaue, nachhaltige Einkaufstipps, gesunde Grundzutaten und einfache, schnelle Rezepte. Was Oma schon wusste, macht Andrea sich zunutze: Hirse, Linsen, Grünkohl und Co. sind absolute Geheimwaffen, wenn es um eine gesunde Ernährung geht. Denn Grünkohl versorgt uns mit reichlich Vitamin C, E und K und wandert in einen frischen Salat und in den frischen Buchweizenbratlingen steckt eine Menge Magnesium und Kalium: Über 20 Lebensmittel liefern alle wichtigen Nährstoffe und das Beste ist, nichts Essbares wandert in die Tonne! Das ist nachhaltiges Kochen!

Andrea Sokol ist ein wahres Multitalent: Sie ist Ernährungsberaterin, Fernsehmoderatorin, Business-Coach, Bloggerin und ganz nebenbei schmeißt sie noch ihren beliebten Youtube-Kanal "OH LALA & SO LALA". Ihre Herzensthemen sind Nachhaltigkeit und eine pflanzenbasierte, gesunde Ernährungsweise. Sie ist gelernte Schauspielerin, studierte Politikwissenschaften an der Hochschule für Politik in München und ließ sich in Pflanzenheilkunde ausbilden. Sie lebt in München.

Produkttyp: Hardcover
Titel: Das Alles-verwenden-Kochbuch
Autor/in: Sokol, Andrea
Verlag: ZS Verlag
ISBN: 3965840746
Seiten: 176
Sprache: Deutsch
Erscheinungstermin: 02.10.2020
Kategorie: HC/Themenkochbücher
Maße: 246 x 195 x 25