Darf Plastik oder Tupperware in die Mikrowelle?

Du möchtest dein Essen bequem in der Mikrowelle aufwärmen? Hier erfährst du, welche Behälter mikrowellengeeignet sind und warum das Material eine entscheidende Rolle spielt.

1. Welches Plastik darf in die Mikrowelle?

Plastik in der Mikrowelle: giftig oder unbedenklich? Die Antwort: Es kommt darauf an. Denn nicht jedes Plastik ist für die Mikrowelle geeignet. Mikrowellengeeignetes Plastik wird speziell dafür hergestellt, hohen Temperaturen standzuhalten, ohne dabei schädliche Stoffe freizusetzen oder sich zu verformen. Solches Plastik erkennst du am sogenannten Mikrowellen-Zeichen – ein Symbol mit drei wellenförmigen Linien, das oft auf der Unterseite des Geschirrs zu finden ist.

Achte auf das Symbol für Mikrowelleneignung, denn nur dann solltest du einen Behälter in die Mikrowelle geben.

Darüber hinaus gibt es einige Materialien, die besonders häufig für mikrowellengeeignetes Plastik verwendet werden, wie Polypropylen (PP). Dieses Material ist hitzebeständig und gibt keine gesundheitsschädlichen Stoffe ab. Folgende Plastikbehälter und -schüsseln sollten hingegen nicht in die Mikrowelle:

• Plastik ohne Kennzeichnung
• Plastik mit durchgestrichenem Mikrowellen-Zeichen
• Behälter aus unsicherem Material, wie Polystyrol (PS)
• ältere Behälter mit BPA

2. Warum darf Tupperware nicht immer in die Mikrowelle?

Tupperware ist bekannt für seine Vielseitigkeit und Langlebigkeit, doch nicht jedes Produkt dieser Marke ist für die Mikrowelle geeignet. Der Grund liegt in der Materialzusammensetzung. Ältere Tupperware-Behälter oder Produkte ohne Mikrowellen-Zeichen können bei hohen Temperaturen schmelzen, sich verformen oder sogar giftige Stoffe wie BPA (Bisphenol A) freisetzen. Diese Stoffe könnten in die Lebensmittel übergehen und potenziell gesundheitsschädlich sein. Stark färbende Lebensmittel wie Rote Beete können die Behälter in der Mikrowelle zudem verfärben.

Moderne Tupperware-Produkte hingegen werden oft aus mikrowellengeeignetem Kunststoff hergestellt. Diese sind so konzipiert, dass sie hohen Temperaturen standhalten und keine schädlichen Substanzen abgeben. Dennoch gibt es auch hier Einschränkungen: Einige Behälter sind nur für das schonende Erwärmen von Speisen gedacht und nicht für das Kochen oder Erhitzen von stark fettigen oder zuckerhaltigen Lebensmitteln, da diese Temperaturen erreichen können, die selbst mikrowellengeeignetes Plastik überfordern.

3. Tipps für die sichere Nutzung von Plastik in der Mikrowelle

1. Vergewissere dich, dass das Plastikgeschirr das Symbol für Mikrowellentauglichkeit trägt.
2. Wenn du dir unsicher bist, ob dein Plastikbehälter in die Mikrowelle darf oder nicht, gehe besser auf Nummer sicher und fülle dein Essen vorher in einen Glas- oder Keramikbehälter um.
3. Erhitze Speisen in Tupperware in der Mikrowelle generell nur bis 85 Grad. Vermeide es, dein Essen zum Kochen zu bringen, da heißes Fett den Behälter beschädigen kann.
4. Damit sich Speisen in der Mikrowelle gleichmäßig und schonend erhitzen, solltest du das Mikrowellenprogramm regelmäßig unterbrechen und dein Essen immer wieder umrühren.
5. Hat dein Behälter keinen Deckel, verwende spezielle mikrowellengeeignete Abdeckungen, um Spritzer zu vermeiden und die Wärme im Inneren zu behalten.

4. Mikrowellengeeignete Alternativen zu Plastik und Tupperware

Wenn du beim Erwärmen von Speisen auf Nummer sicher gehen willst oder Plastik vermeiden möchtest, gibt es zahlreiche Alternativen, die bedenkenlos in der Mikrowelle verwendet werden können. Hier sind die besten Optionen:

• Glasbehälter: Glas ist eine der besten Alternativen zu Plastik. Es ist hitzebeständig, gibt keine schädlichen Stoffe ab und eignet sich hervorragend zum Erwärmen von Speisen. Achte darauf, dass das Glas mikrowellengeeignet ist, da nicht jedes Glas hohen Temperaturen standhält. Besonders praktisch sind Glasbehälter mit Deckeln, die speziell für die Mikrowelle entwickelt wurden.
• Keramik und Porzellan: Keramik- und Porzellangeschirr sind ebenfalls ideal für die Mikrowelle. Sie sind robust, hitzebeständig und nehmen keine Gerüche oder Verfärbungen auf. Wichtig ist, dass das Geschirr keine Metallverzierungen oder Risse aufweist, da diese Funken in der Mikrowelle verursachen können. Mehr zur Handhabung von Keramik und Porzellan in der Mikrowelle oder der Frage, ob Geschirr mit Goldrand in die Mikrowelle darf, erfährst du in unseren Beratungstexten.
• Mikrowellengeeignetes Silikon: Silikon ist eine flexible und sichere Alternative zu Plastik. Hochwertige Silikonbehälter sind hitzebeständig, leicht, platzsparend und oft spülmaschinenfest, was sie besonders praktisch macht.
• Papier oder Pappe (mit Einschränkungen): Einige mikrowellengeeignete Papier- oder Pappverpackungen, wie sie oft bei Fertiggerichten verwendet werden, können ebenfalls in der Mikrowelle benutzt werden. Achte jedoch darauf, dass diese keine Kunststoff- oder Metallbeschichtungen haben, da diese schmelzen oder Funken verursachen könnten.

5. FAQ

• Ist Kunststoff für die Mikrowelle geeignet?

  Kunststoff kann für die Mikrowelle geeignet sein – allerdings nur, wenn er speziell dafür ausgelegt ist. Mikrowellengeeigneter Kunststoff wird aus hitzebeständigen Materialien hergestellt, die Temperaturen von bis zu 100 °C oder mehr standhalten können, ohne dabei schädliche Stoffe abzugeben oder sich zu verformen. Solcher Kunststoff ist in der Regel mit dem Mikrowellen-Zeichen gekennzeichnet, das aus drei wellenförmigen Linien besteht.

  Nicht jeder Kunststoff erfüllt diese Anforderungen. Einige Kunststoffe, wie Polystyrol (PS) oder ältere Behälter mit Weichmachern wie BPA, können in der Mikrowelle schmelzen oder giftige Stoffe freisetzen. Diese Stoffe könnten in die Speisen übergehen und gesundheitsschädlich sein.

• Kann Plastikgeschirr in die Mikrowelle?

  Auch bei Plastikgeschirr gilt: Es darf nur in die Mikrowelle, wenn es ausdrücklich als mikrowellengeeignet gekennzeichnet ist. Das entscheidende Merkmal ist das Mikrowellen-Zeichen, das in Form von drei wellenförmigen Linien dargestellt wird. Fehlt dieses Symbol, solltest du das Plastikgeschirr nicht in die Mikrowelle geben.

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