Erlebnis Gastronomie

Um in der Gastronomie erfolgreich zu sein, braucht es nicht nur fachliche Qualifikation, sondern auch Bewusstsein für den Umgang mit den Gästen und gelebtes Teamwork. Dieses Lehrwerk vereint diese drei Ansätze und bietet Ihren Schülerinnen und Schülern, was sie brauchen, um die Ausbildung zur Fachkraft Gastronomie mit Bravour zu meistern. Besonderer Wert wird dabei auf die Praxisnähe gelegt, damit die Schüler/innen Gelerntes gleich anwenden können.

Mit deiner Entscheidung für einen Beruf in der Gastronomie begibst du dich auf einespannende Reise. Als angehende Fachkraft für Gastronomie bist du nicht nur für dasServieren von Speisen und Getränken sowie das Kassieren der verantwortlich.Mit gelebter Gastlichkeit sorgst du auch dafür, dass sich deine Gäste rundumwohlfühlen. Von deiner Rolle im Betrieb über Produktkenntnisse bis zum perfektenService - in diesem Lehrwerk findest du alles, was du brauchst, um deine Gäste zubegeistern. Praxisnahe Aufgaben bereiten dich auf deinen Arbeitsalltag vor.Mit diesem Buch wird dein Beruf zum Erlebnis - viel Freude damit!