An Illustrated Catalog of American Fruits & Nuts

Eine kaleidoskopische Feier der pomologischen Sammlung des USDA, die eine fesselnde, biophile Meditation über die süßesten Produkte der Erde bietet. Die pomologische Aquarellsammlung des Landwirtschaftsministeriums der Vereinigten Staaten umfasst 7.497 botanische Aquarelle von sich entwickelnden Obst- und Nusssorten sowie von Exemplaren, die von Pflanzenforschern des USDA im späten 19. und frühen 20. Die bemerkenswerten, botanisch akkuraten Aquarelle der Sammlung wurden zwischen 1886 und 1942 von etwa 21 professionellen Künstlern (darunter n Frauen) angefertigt. Sie dokumentieren den Wandel der amerikanischen Pomologie, der Wissenschaft der Obstzüchtung und -produktion, und die gartenbaulichen Innovationen, die für den heutigen Obstanbau und -konsum verantwortlich sind. Die Sammlung des USDA bietet faszinierende anthropologische und gartenbauliche Einblicke in die Früchte, die wir mit Begeisterung verzehren, und zeigt, warum.Mit einer Fülle von Reproduktionen aus der Sammlung umfasst dieser prächtige Band fruchtbetonte Anekdoten und Beobachtungen aus den Bereichen Archäologie und Anthropologie, Gartenbau und Literatur, antike Darstellung und zeitgenössische visuelle Kunst. Er enthält Beiträge der Autoren Jacqueline Landy, John McPhee, Michael Pollan und Marina Vitaglione.

Eine kaleidoskopische Feier der pomologischen Sammlung des USDA, die eine fesselnde, biophile Meditation über das süßeste aller Produkte der Erde bietet