Länge:

4 m

4 m
8 m
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Breite:

6.5 cm

5.5 cm
6.5 cm
7.3 cm
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Wichtigste Infos auf einen Blick

Dieser Eiweißdarm ist perfekt für die Herstellung von gebrühten, heiß-, warm- und kaltgeräucherten Wurstwaren.
Er überzeugt durch seine hohe thermische Belastbarkeit von bis zu 90°C beim Räuchern.
Mit einem Durchmesser von Ø65 mm und 4 m Länge bietet er dir die ideale Größe.
Die Hülle ist lebensmittelecht und für den Kontakt mit Lebensmitteln bei hohen Temperaturen zugelassen.
Die attraktive Karamellfarbe verleiht deinen Würsten ein tolles Aussehen.

KI-generiert auf Basis der Produktdaten

Kunstdarm Ø65 – 4m Hülle mit Gewürzen Eiweißdarm wurst Fleisch machen

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Kunstdarm Ø65 / 4m

Kollagen Kunstdarm Ø65 / 4m – dieser Eiweißdarm für Würste wird sich bei der Zubereitung von gebrühten sowie heiß-, warm- und kaltgeräucherten hausgemachten Wurstwaren bewähren.
Der Eiweißdarm hat eine thermische Belastbarkeit Rauchen in 90°C erlauben. Eine Verpackung enthält einen Eiweißdarm in der Farbe Karamell, von einer Länge von 4 m und einem Durchmesser von 65 mm.
Vor der Befüllung die Hülle 30 Minuten lang in einer Salzlösung von 10-15% (1/2 Glas auf 1 l Wasser) und von einer Temperatur von 20 ±5°C einweichen. Die prall gefüllte Wursthülle zubinden und der entsprechenden Wärmebehandlung unterziehen. Der Kunstdarm muss vor dem Verzehr der Wurst entfernt werden. Es ist nicht zum Verzehr geeignet.
Der Eiweißdarm hat ein Attest und ist zum Kontakt mit Lebensmitteln, auch mit solchen, die in hohen Temperaturen wärmebehandelt werden, zugelassen.

Maße: 4 m x 65 mm (Länge x Durchmesser)
Breite: 6.5 cm
Länge: 4 m
Modell: Kunstdarm Ø65
Hersteller: lilawelt24
Lieferumfang: Ein Eiweißdarm in der Farbe Karamell, von einer Länge von 4 m und einem Durchmesser von 65 mm.
EAN: 5904858624492
Herstellernummer: 310302

Maße: 4 m x 65 mm (Länge x Durchmesser)
Breite: 6.5 cm
Länge: 4 m
Modell: Kunstdarm Ø65
Hersteller: lilawelt24
Lieferumfang: Ein Eiweißdarm in der Farbe Karamell, von einer Länge von 4 m und einem Durchmesser von 65 mm.
EAN: 5904858624492
Herstellernummer: 310302

Sicherheitshinweise & Infos

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