LANDMANN Grills
Sowohl Holzkohle- als auch Gasgrills finden sich im umfassenden Warensortiment des deutschen Herstellers LANDMANN. Doch welcher Grill ist für welchen Zweck am besten geeignet und worin bestehen die Unterschiede zwischen den Modellen? Antworten auf diese Fragen sowie nützliche Tipps finden Sie im folgenden Ratgeber.
1. LANDMANN Holzkohlegrills
Machen Sie sich bei der Auswahl bewusst, welche Art zu Grillen mit Holzkohle Ihrem Geschmack am besten entspricht:
Anders als bei der klassischen Variante wird beim indirekten Grillen Fleisch, Gemüse oder Fisch durch zirkulierende Heißluft schonend gegart und gelingt besonders saftig. Die folgende Übersicht vermittelt Ihnen einen ersten Eindruck, mit welchen LANDMANN Grills neben dem direkten auch indirektes Grillen und Räuchern möglich ist:
| Direktes Grillen | Indirektes Grillen | Räuchern | |
|---|---|---|---|
| Kugelgrill | ++ | ++ | + |
| Schwenkgrill | ++ | O | O |
| Grillwagen | ++ | O | O |
| Smoker | ++ | ++ | ++ |
1.1 LANDMANN Kugelgrills
Besonders hochwertig fallen die Modelle der Black Pearl-Serie aus. Gegenüber den anderen Varianten zeichnet sich der Black Pearl Select Kugelgrillwagen durch seitliche Ablagefläche aus, die eingeklappt werden können. Alle Modelle der Reihe besitzen die folgenden Eigenschaften:
- Besonders robustes und rollbares Gestell
- Emaillierte Roste
- Einfach abnehmbarer Ascheauffangtopf
- Thermometer im Deckel
- Kohleteiler für indirektes Grillen
- Lüftung im Deckel
LANDMANN Black Pearl
1.2 Schwenkgrills
Bei Schwenkgrills hängt der Rost an einer Kette, die an einem Gestell angebracht ist. Die Kette ist dabei so an dem Gestell befestigt, dass der Rost sich frei um die eigene Achse drehen kann. Durch Drehen und Schwenken des Rosts können Sie dafür sorgen, dass die Hitze gleichmäßig an das Grillgut gelangt. Bei den meisten LANDAMM Schwenkgrills können Sie der Kette mehr oder weniger Lauf lassen, abhängig davon, wie weit der Grillrost von der Glut entfernt hängen soll.
1.3 Grillwagen
Der große Vorteil bei klassischen Holzkohle-Grillwagen ist die Form der Grillfläche: Sie sind nicht auf eine Höheneinstellung für den Rost beschränkt, sondern können aus unterschiedlichen Stufen wählen. Darüber hinaus weisen LANDMANN Grillwagen die folgenden Eigenschaften auf:
- Zwei separate Roste erlauben das gleichzeitige Grillen von Lebensmitteln mit unterschiedlichen Garzeiten.
- Auf Ablageflächen an den Seiten oder unter dem Grill können Sie Besteck oder Grillgut unterbringen.
- Räder ermöglichen es Ihnen, den Grill vor der Benutzung umzustellen.
1.4 LANDMANN Smoker
Eine besondere Art des Grillens können Sie mit einem LANDMANN Smoker erleben. Anders als herkömmliche Grills besitzen Smoker-Modelle drei wesentliche Bestandteile:
- Feuerbox: Wird mit Hartholz oder Kohlebriketts beheizt
- Garkammer: Grillgut wird auf einen Rost gelegt
- Kamin: Dient als Rauchabzug
LANDMANN Smoker
Der Rauch und die heiße Luft aus der Feuerbox ziehen in die Garkammer und werden über den Kamin ausgestoßen. Grillgut wird auf diese Weise besonders schonend gegart und erhält ein intensives Raucharoma. Wenn Sie den Geschmack beeinflussen möchten, können Sie spezielle Smoking Chips oder Pellets unterschiedlicher Holzarten in die Feuerbox geben.
2. LANDMANN Gasgrills
Das Grillen mit Gasvarianten hat einige Vorteile: Sie müssen keine Zeit für langwieriges Anfeuern einplanen und beim Grillen entsteht kein Qualm. Darüber hinaus können Sie die Temperatur sehr genau einstellen. Achten Sie bei LANDMANN Gasgrills auf die Anzahl und die Leistung der Brenner: Je höher die Leistung ausfällt, desto höhere Temperaturen können erreicht werden.
LANDMANN Tischgrill
Da für den Betrieb eine Gasflasche notwendig ist, sind viele Grillmodelle Wagen, die entsprechenden Platz beanspruchen. Für den Transport besonders gut eignet sich der Tischgasgrill von LANDMANN, dessen Beine sich einklappen lassen.
3. Verwandte Links