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Wissenswertes zu Rundgrills
1. Wichtige Eigenschaften eines Rundgrills
Für das klassische Grillen mit Holzkohle eignen sich nicht nur Kugelgrills, sondern auch Rundgrills hervorragend. Hierbei ist zu beachten, dass indirektes Grillen mit einem Rundgrill jedoch nicht möglich ist: Für diese Art des Garens benötigen Sie einen Grill, der über einen Deckel verfügt, sodass die heiße Luft während des Grillvorgangs im gesamten Garraum zirkulieren kann.
1.1 Größe der Grillfläche
Die wichtigste Eigenschaft eines Rundgrills ist die Größe der Grillfläche: Diese sollte sich nach der Anzahl der Personen richten, mit der Sie in der Regel gemeinsam grillen wollen. Je größer die Grillfläche ausfällt, desto mehr Grillgut können Sie gleichzeitig mit dem Rundgrill zubereiten.
1.2 Anzahl und Beschaffenheit der Grillroste
Normalerweise ist ein Grillrost ausreichend. Praktisch ist jedoch ein zusätzlicher Warmhalterost, auf dem Sie bereits fertig gegartes Grillgut ablegen und warmhalten können. Dieser Rost weist in der Regel nur die halbe Größe der Grillfläche auf und kann auf einer der höheren Ebenen eingehängt werden, sodass die aufsteigende Hitze das Auskühlen des Grillguts unterbindet.
1.3 Extras
Achten Sie bei der Auswahl auch auf praktische Extras wie Rollen an den Standfüßen: Diese ermöglichen einen leichten Transport und das einfache Umstellen des Rundgrills. Von Vorteil sind zudem Standfüße, die eine möglichst große Fläche für den Bodenkontakt bieten. Die Bauweise verhindert, dass der Rundgrill in feuchten oder lockeren Böden einsinkt. Viele Rundgrills verfügen zusätzlich über einen Ascheauffangbehälter, den Sie zur Säuberung des Grills abnehmen und anschließend komfortabel leeren können.
Dieser Rundgrill weist praktische Tragegriffe, einen Windfang an der Rückseite sowie einen Ascheauffangbehälter auf.
Zur Stabilisierung der Beinkonstruktion vieler Rundgrills ist unter der Grillschale eine Ablagefläche angebracht, auf der Sie beispielsweise Grillbesteck oder einen Teller ablegen können. Darüber hinaus weisen viele Rundgrills eine Rückwand an der Grillschale auf. Diese dient nicht nur dazu, dass die Roste auf verschiedenen Höhen justiert werden können, sondern bietet auch Schutz vor Wind.
2. Zubehör
Um das Grillen noch angenehmer zu gestalten, ist ein großes Sortiment an nützlichem Zubehör erhältlich. Beispielsweise ist spezielles Grillbesteck sehr robust, kann einfach gesäubert werden und gestaltet die nötigen Handgriffe beim Wenden und Herunternehmen des Grillguts besonders einfach. Wenn Sie außerdem die Glutbildung beschleunigen wollen, sollten Sie über die Anschaffung eines sogenannten Anzündkamins nachdenken.
3. Verwandte Links