ZWILLING STAUB BRAISERS, Rund, Schwenkpfanne, Grün, Emaille, -20 °C, 240 °C
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Produktbeschreibung & Produktdaten
Die STAUB Serie Braisers mit gusseisernen Brätern für deine Slow-Food-Küche. Die Schmorpfannen aus Gusseisen sind die ideale Lösung für Slow-Food-, Schmor- oder Backofen-Gerichte, die mit viel Hingabe zubereitet werden wollen. Diese Leidenschaft ist auch in die Herstellung dieser wahrhaften STAUB Braisers Bräter eingeflossen. Dazu ein Deckel mit der bewährten Chistera Drop Structure für besonders intensiven Geschmack beim Dampfgaren – den Unterschied kann man schmecken! Schmoren, Braten, Garen – alles zart, saftig und voll aromatisch – so zauberst du nicht nur französische Delikatessen mit Brätern von STAUB. Eine Schmorpfanne istfür spezielle Garmethoden optimal. Die klassische Schmorpfanne ist ein vergleichsweise großes und tiefes Exemplar, wahlweise auch mit Deckel erhältlich. Ein Unterschied zu "normalen" Pfannen in der äußeren Form, der sich auch auf die möglichen Zubereitungsarten auswirken kann. Denn diese Art der Pfanne ist ideal zum Schmoren, also für saftige und zarte Fleischgerichte, Gerichte mit viel Volumen (wie zum Beispiel ein Braten), große Mengen. Genau dafür ist der Korpus der Schmorpfanne extra tief und voluminös konzipiert. Für das Gelingen deines Essens können unsere Schmorpfannen sehr gut Wärme speichern und gleichmäßig abgeben, damit dein Schmorgericht auch gleichmäßig erhitzt wird. Zu guter Letzt ermöglichen dir lange Pfannenstiele komfortables Handling deiner Schmorpfanne, auch beim Servieren. Eine Schmorpfanne Chistera von STAUB aus der Serie Braisers – ein Produkt, das gut aussieht und gut in Form ist. Die Schmorpfanne Chistera kann aber nicht nur gut aussehen, sondern bietet mit einem Fassungsvermögen von 3,7 l außerdem ausreichend Raum für deine Zutaten. Gusseisen ist eine Eisenlegierung mit einem besonders hohen Kohlenstoffgehalt. Das Material ist bis zu 240°C hitzebeständig. Die Materialzusammensetzung bewirkt eine gleichmäßige, lange Hitzespeicherung. Dadurch kannst du schnell auf niedrige Temperaturen zurückschalten, um so stromsparender zu garen und deine Zutaten werden gleichmäßig und schonend erhitzt. Mit diesem Kochgeschirr kannst du vieles machen in deiner Küche: Es ist nämlich ofenfest. Du hast in deiner Küche einen Induktionsherd? Kein Problem, dieses Kochgeschirr ist induktionsgeeignet. Nach dem Zubereiten geht's praktisch weiter, denn diese Schmorpfanne Chistera ist spülmaschinengeeignet und damit für dich sehr leicht zu reinigen.
- Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
- Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
- Die schwarzmatte Innenlierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
- Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar
Eigenschaften & Abmessungen
| Farbe | Basilikum-Grün |
| Hitzebeständigkeit | 260 ºC |
| Kältebeständigkeit | -20 ºC |
| Material | Gusseisen |
| Griffart | Seitengriff |
| Beschichtung | Schwarz Matt |
| Innenbeschichtung | Emaille |
| Deckel vorhanden | Ja |
| Induktion | Ja |
| Backofen geeignet | Ja |
| Gefrierschrank geeignet | Ja |
| Herdplatten geeignet | Ja |
| spülmaschinengeeignet | Ja |
| Gewicht netto | 5,40 kg |
| Volumen | 3,70 l |
| Produktlänge | 36,10 cm |
| Produktbreite | 28,00 cm |
| Produkthöhe | 12,60 cm |
| Produkthöhe ohne Deckel | 7,60 cm |
| Oberer Durchmesser | 28,00 cm |
| Bodendurchmesser | 22,20 cm |
| Grifflänge | 4,00 cm |
Staub Cocotte mit Chistera Tropfenstruktur - Gusseisen Bräter.
Dieser Gusseisen Bräter in klassischem Schwarz kombiniert traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für geschmackvolles Kochen.
Gefüllte Paprika, Kohlrouladen oder Ratatouille – eine Vielzahl von Gerichten bereiten Sie mühelos zu.
Das Material benötigt nur eine geringe Fettmenge zum Anbraten, und der Deckel mit seiner speziellen Chistera Tropfenstruktur hilft, Nährstoffe und Aromen zu bewahren.
Fleisch und Gemüse werden zart und saftig.
Die mattschwarze Emaille verfeinert den Geschmack, während das Gusseisen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt.
Ob Profi oder Hobbykoch – dieser energiesparende Bräter ist ein zuverlässiger Begleiter.
Schonendes Dämpfen mit Struktur.
Die Chistera Tropfenstruktur im Deckel verteilt den Dampf gleichmäßig über Ihr Gargut.
So bleiben Ihre Gerichte saftig und voller Geschmack.
Geeignet für Induktion, Gas, Elektro und Keramikherde sowie Backöfen.
Mit einem Fassungsvermögen von 3.7 Litern eignet er sich hervorragend für größere Portionen.
Langlebig und vielseitig.
Gusseisen verteilt Wärme gleichmäßig und speichert sie lange.
Die robuste Emaillebeschichtung schützt die Oberfläche und erleichtert die Reinigung.
Sie können den Bräter auch im Gefrierschrank und in der Spülmaschine verwenden – ein echter Alleskönner für Ihre Küche.
Eigenschaften:Deckel mit Chistera Tropfenstruktur für gleichmäßige Dampfverteilung.
Kompatibel mit allen Herdarten und für den Backofen geeignet.
Mattschwarze Emaille verfeinert den Geschmack der Zutaten.
Gusseisen speichert und verteilt die Wärme gleichmäßig.
Seitengriffe für einfache Handhabung.
Spülmaschinenfest für einfache Reinigung.
Gefrierschrankgeeignet für flexible Lagerung.
Hitzebeständig bis 260 °C, kältebeständig bis -20 °C.
Innere Emaillebeschichtung schützt die Oberfläche.
Abmessungen (B x H x T): 36.1x12.6x28.0 cm.
Gewicht: 5.4 kg.
Induktionsgeeignet: Ja.
Hitzebeständigkeit bis (°C): 260.
Spülmaschineneignung: Spülmaschinengeeignet.
Backofenfest: Ja.
Volumen (l): 3.7.
Material Deckel: Gusseisen.
Farbe: Grün.
Material: Gusseisen.
Durchmesser (cm): 28.
Typ: Bräter
- Form:
- Rund
- Typ:
- Schwenkpfanne
- Produktfarbe:
- Grün
- Teflonbeschichtet:
- Ja
- Deckel enthalten:
- Ja
- Innenbeschichtung:
- Emaille
- Temperatur (min):
- -20 °C
- Temperatur (max):
- 240 °C
- Spülmaschinenbeständig:
- Ja
- Material:
- Eisenguss
- Fassungsvermögen:
- 3,7 l
- Feuerfest:
- Ja
- Deckelmaterial:
- Eisenguss
- Geeignet für folgende Kochfelder:
- Keramik, Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte Platte
- Griffanzahl:
- 2
- Materiallgriff:
- Eisenguss
- Einfach zu säubern:
- Ja
- Tiefkühlgeeignet:
- Ja
- Durchmesser:
- 28 cm
- Bodendurchmesser:
- 22,2 cm
- Breite:
- 280 mm
- Tiefe:
- 361 mm
- Höhe:
- 126 mm
- Gewicht:
- 5,4 kg
- Menge pro Packung:
- 1 Stück(e)
- Hersteller: Staub
- Produkttyp: Bräter, Induktions-Topf
- Form: rund
- Durchmesser: 28 cm
- Fassungsvermögen: 3,7 Liter
- Material: Gusseisen, Emaille
- Deckelmaterial: Gusseisen
- Griffmaterial: Gusseisen
- Beschichtung: emailliert
- Ausstattung: Deckel
- Topfdeckel-Eigenschaft: Abtropfdeckel
- Geeignete Herdart: Backofen, Induktionsherd
- Hersteller-Besonderheiten: Chistera Drop-Structure im Deckel
- Maße: Höhe 12,5 cm, Breite 28 cm
- Gewicht: 5,4 kg
- Farbe: Basilikumgrün
ZWILLING STAUB BRAISERS. Form: Rund, Typ: Schwenkpfanne, Produktfarbe: Grün. Durchmesser: 28 cm, Bodendurchmesser: 22,2 cm, Breite: 280 mm. Menge pro Packung: 1 Stück(e)
- Deckel:
- ja
- Induktionsherd-geeignet:
- ja
- Produkttyp:
- Kochtopf
- Material / Oberfläche:
- Gusseisen/Gussaluminium
- Max. Durchmesser in cm:
- 28
- Max. Fassungsvermögen in l:
- 3.7
- Anzahl Griffe:
- 2
Der runde Multifunktionsbräter von Braisers aus dem Hause Staub eignet sich zur Zubereitung von Braten, Gemüsegerichten oder Ratatouille. Der gusseiserne Bräter sorgt durch seine schnelle Wärmeaufnahme auf dem Herd für ein scharfes Anbraten. Gusseisen ist für seine lange Wärmespeicherung bekannt. Mit dem ansprechend designten Kochgeschirr können Sie Ihre Gäste über die gesamte Mahlzeit hinweg mit leckeren, warmen Speisen versorgen. Einer der innovativsten Entwicklungen von Staub ist der Deckel, in dessen innerer Wölbung sich die Chistera Drop Structure befindet, die das Kondenswasser sammelt und gleichmäßig an das Gargut abgibt. Auf diese Weise gelingen saftige, zarte Fleischstücke und aromatische, herzhafte Gemüsegerichte. Der Multifunktionsbräter wurde in Grenadine gestaltet. Der satte, tiefe Farbton passt besonders gut zum Landhausstil und bringt einen Hauch ursprünglicher Kochtradition in die Küche. Die lierung des Gusseisens verhilft dem Kochgeschirr von Staub zu einer verbesserten Widerstandsfähigkeit und ist darüber hinaus leicht zu reinigen. Der größte Vorteil jedoch liegt darin, dass sie im Laufe der Zeit immer stärker den Geschmack der im Bräter zubereiteten Speisen unterstützt. Der Anti-Haft-Effekt erleichtert zudem das fettarme Anbraten und Kochen. Der Bräter mit Chistera-Deckel misst 28 cm im Durchmesser und ist für alle Herdarten geeignet. Bereiten Sie in diesem Multitalent für die Küche schmackhafte und gesunde Speisen für die gesamte Familie zu. - Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse - Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel - Die schwarzmatte Innenlierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig - Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar - Gewölbter Glasdeckel als exklusives Zubehör Eigenschaften - Farbe: Grenadine-Rot - Material: Gusseisen - Induktion: Ja - Backofen geeignet: Ja - Herdplatten geeignet: Ja - Spülmaschinengeeignet: Ja Abmessungen - Gewicht netto: 5,40 kg - Fassungsvermögen: 3,70 l - Produktlänge: 36,10 cm - Produktbreite: 28,00 cm - Produkthöhe: 12,60 cm - Produkthöhe ohne Deckel: 7,60 cm - Bodenstärke: 0,40 cm - Oberer Durchmesser: 28,00 cm - Bodendurchmesser: 22,20 cm
- VIELSEITIGE GUSSEISENE PFANNE: Gleichmäßige Hitzeverteilung und optimale Wärmespeicherung durch hochwertiges Gusseisen – geeignet für scharfes Anbraten, langsames Schmoren und aromatische Ofengerichte - GESCHMACKVOLLES DESIGN: Der Aroma-regen durch den Chistera-Deckel verteilt Kondenswasser gleichmäßig über das Gargut und bewahrt Feuchtigkeit sowie Aromen – für saftige, zarte Ergebnisse ohne zusätzliches Wasser - FLEXIBEL EINSETZBAR: Für alle Herdarten inklusive Induktion geeignet und bis 260 °C backofenfest – stabile Griffe erleichtern den sicheren Wechsel vom Herd direkt in den Ofen - LIEFERUMFANG: Staub Universalpfanne bzw Bräter mit Chistera-Deckel 28 cm, Maße: 36 cm x 28 cm x 13 cm, 5400 g, 3,7 l, Spülmaschinengeeignet, Geeignet für Induktion, Backofen bis 260°, Basilikum-Grün, 1004768
Zwilling STAUB BRAISERS - Rund - Schwenkpfanne - Grün - Emaille - -20°C - 240 - 28 cm Round Cast Iron Saute Pan Chistera Basil-Green
- Geeignet für Hersteller
- Staub
- Maße
- 36,10 cm (L) x 28,00 cm (B) x 12,60 cm (H)
- Durchmesser
- 28 cm
- Material
- Farbe
- Grün
- Form
- Induktionsgeeignet
- Hersteller
- Antihaftbeschichtung
- Ja
- Lieferumfang
- 1 x Staub Universalpfanne bzw. Bräter mit Chistera-Deckel
- Gewicht
- 5.4 kg
- EAN
- 3272340019876
- Herstellernummer
- 40511-478-0
- Geeignet für Hersteller
- Staub
- Maße
- 36,10 cm (L) x 28,00 cm (B) x 12,60 cm (H)
- Durchmesser
- 28 cm
- Material
- Farbe
- Grün
- Form
- Induktionsgeeignet
- Hersteller
- Antihaftbeschichtung
- Ja
- Lieferumfang
- 1 x Staub Universalpfanne bzw. Bräter mit Chistera-Deckel
- Gewicht
- 5.4 kg
- EAN
- 3272340019876
- Herstellernummer
- 40511-478-0
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