Staub 302593, 3,7 l, Schwarz, Eisenguss, Emaille, Eisenguss, 260 °C

Das Staub Kochgeschirr mit seinem typischen Design schafft eine Verbindung zwischen dem Herd und Ihrem Tisch, so dass Sie direkt daraus servieren können. Ihre Speisen behalten die richtige Temperatur und sehen auf dem Tisch schön aus. Ideal für die Zubereitung von Risotto, Ratatouille, Bratkartoffeln, Schmoren oder Braten von Fleisch Innovativer Deckel mit Drop-Structure Chister zum Aufweichen des Garguts während des Kochens Hergestellt aus emailliertem Gusseisen mit hervorragender Wärmeleitfähigkeit Die Innenfläche ist schwarz mit mattem Finish Langlebiges und farbechtes Kochgeschirr, resistent gegen Korrosion und Absplitterungen Glatter Boden zur Verwendung auf allen Herdarten, einschließlich Induktion Kann auch im Backofen bis 250 °C verwendet werden Zeitloses, elegantes Design auch zum Servieren geeignet Ergonomische Griffe Staub für bequemen Halt Nach Gebrauch einfach mit heißem Seifenwasser abwaschen und trocken wischen Frankreich Der 28 cm große Multifunktionsbräter von Staub besitzt einen Deckel mit der von Staub selbst entwickelten Chistera Drop-Structure. Diese Struktur auf der Innenseite des Deckels sorgt dafür, dass Kondenswasser gleichmäßig wieder über das gesamte Gargut verteilt wird, sodass alle Zutaten befeuchtet und besonders aromatisch und saftig werden. Bei diesem Bräter ist es deshalb nicht nötig, häufig Wasser oder andere Flüssigkeiten hinzuzufügen. Der Multifunktionsbräter wird aus Gusseisen hergestellt und eignet sich dadurch besonders gut zum langsamen und schonenden Schmoren. Gusseisen speichert und verteilt die Hitze gleichmäßig und sorgt so für ein ausgezeichnetes Ergebnis. Es ist außerdem sehr robust, kratzfest und langlebig und wird deshalb von renommierten Küchenchefs geschätzt. Der Bräter hat eine Höhe von 12,6 cm, fasst 3,7 l. Mit dem Multifunktionsbräter können Sie auf jeder Herdart braten und schmoren oder im Backofen weitergaren. In ihm gelingen Ihnen vielerlei Schmorgerichte mit Fleisch oder ein leckerer Gemüseeintopf. Ist das Essen fertig, stellen Sie den Bräter einfach auf den Tisch. Mit dem kirschroten Multifunktionsbräter aus der Serie Bräter servieren Sie Ihren Gästen stilecht schonend geschmorte Köstlichkeiten voller Aroma.

• Ideal zum Anbraten und langsamen Garen von Fleisch, Fisch oder Gemüse
• Saftiges und zartes Kochergebnis durch die spezielle Chistera-Tropfenstruktur im Deckel
• Die schwarzmatte Innenlierung eignet sich zum besonders krossen Anbraten und ist besonders strapazierfähig
• Für alle Herdarten inkl. Induktion geeignet, auch im Backofen/Grill einsetzbar

Eigenschaften

Abmessungen

Eigenschaften

Gewicht & Abmessungen

Mit dem runden Multifunktionsbräter von Staub gelingt Ihnen ein Braten oder auch ein vegetarisches Gericht wie Ratatouille besonders gut. Der neue Bräter von Staub, ist aus emailliertem Gusseisen hergestellt und verfügt über eine spezielle Chistera Drop-Structure im Deckel, die für eine kontinuierliche und gleichmäßige Befeuchtung des Garguts während des gesamtem Garvorgangs sorgt. Die Befeuchtung des Garguts mit diesem gewölbtem Deckel ist mit dem der berühmten Cocotte von Staub vergleichbar, die einen flachen Deckel mit Tropfenstruktur hat. Dadurch wird Fleisch besonders saftig und Gemüse erhält stets die nötige Feuchtigkeit. Im Multifunktionsbräter aus emailliertem Gusseisen gelingt das Schmoren besonders gut, denn er speichert die Hitze effektiv und verteilt sie danach langsam und gleichmäßig auf das Bratgut. Die mattschwarze lierung der Innenseite verstärkt diesen Effekt noch. Staub Cocotte mit Chistera Tropfenstruktur - Gusseiserner Bräter. Dieser Gusseiserne Bräter in klassischem Schwarz vereint traditionelle Handwerkskunst mit moderner Funktionalität für geschmacksintensives Kochen. Gefüllte Paprika, Kohlrouladen oder Ratatouille – eine Vielzahl von Gerichten gelingen Ihnen im Handumdrehen. Das Material benötigt nur wenig Fett zum Anbraten und der Deckel mit seiner speziellen Chistera Tropfenstruktur hilft, Nährstoffe und Geschmack zu bewahren. Fleisch und Gemüse werden zart und saftig. Die matt schwarze Emaille verfeinert den Geschmack, während das Gusseisen für eine gleichmäßige Wärmeverteilung sorgt. Ob Profi oder Hobbykoch – dieser energiesparende Bräter ist ein zuverlässiger Begleiter. Schonendes Dampfgaren mit Struktur. Die Chistera Tropfenstruktur im Deckel verteilt den Dampf gleichmäßig über Ihre Speisen. So bleiben Ihre Gerichte saftig und voller Aroma. Geeignet für Induktions-, Gas-, Elektro- und Keramikkochfelder sowie für den Backofen. Mit einem Fassungsvermögen von 3.7 Litern eignet er sich hervorragend für größere Portionen. Langlebig und vielseitig. Gusseisen verteilt Wärme gleichmäßig und speichert sie lange. Die robuste Emaillebeschichtung schützt die Oberfläche und erleichtert die Reinigung. Sie können den Bräter auch im Gefrierschrank und in der Spülmaschine verwenden – ein echtes Multitalent für Ihre Küche.

Eigenschaften:

• Deckel mit Chistera Tropfenstruktur für gleichmäßige Dampfverteilung.
• Kompatibel mit allen Herdarten und für den Backofen geeignet.
• Matt schwarze Emaille verfeinert den Geschmack der Zutaten.
• Gusseisen speichert und verteilt die Wärme gleichmäßig.
• Seitengriffe für einfaches Handling.
• Spülmaschinenfest für einfache Reinigung.
• Gefrierschrankgeeignet für flexible Lagerung.
• Hitzebeständig bis 260 °C, kältebeständig bis -20 °C.
• Innere Emaillebeschichtung schützt die Oberfläche.
• Abmessungen (B x H x T): 36.1x12.6x28.0 cm.
• Gewicht: 5.4 kg.
• Typ: Bräter.
• Volumen (l): 3.7.
• Induktionsgeeignet: Ja.
• Backofenfest: Ja.
• Hitzebeständigkeit bis (°C): 260.
• Spülmaschineneignung: Spülmaschinengeeignet.
• Farbe: Rot.
• Material: Gusseisen.
• Material Deckel: Gusseisen.
• Durchmesser (cm): 28