Herder kleines Kochmesser "K 2", HRC 60 rostfrei blaugepließtet, Griff Pflaumenholz,in Geschenkset-Verpackung

Das Universalmesser innerhalb der kompakten K-Serie von Herder Windmühlenmesser hat eine kurze, breite Klinge. Die Schneide verläuft in einem leichten Bogen - ähnlich wie bei einem großen Kochmesser - und ist vom Ansatz bis zur Spitze fein ausgeschliffen und nutzbar. Egal ob für Fisch, Fleisch oder Gemüse, mit dem kleinen Universalmesser lässt sich präzise und sauber arbeiten. Ein Handschmeichler, den man gerne zur Hand nimmt.

 "K 2" - das Vielzweck- und Kochmesser mit hohem Anspruch.

 

Mit seiner 110 mm langen Klinge mit dem sanften Bogen bietet es hervorragende Schnitteigenschaften, denn die Schneide verläuft ähnlich wie bei einem großen Kochmesser. Gleichzeitig ist es jedoch sehr handlich durch die deutlich geringere Große.

 

Es eignet sich für alle Arbeiten auf dem Brett. Ob Gemüse oder Fleisch, das kleine Kochmesser schneidet glatt und präzise durch.

 

Klinge aus rostfreiem Chrom-Molybdän-Vanadium-Stahl mit 0,7% Kohlenstoff gehärtet auf 60 HRC (Rockwellhärte)

 

Klingenlänge: 110 mm

 

Griffmaterial: Pflaumenholz

 

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Windmühlenmesser kleines feines Kochmesser K 2

Das kleine Kochmesser K 2 aus dem Hause Windmühlenmesser, schneidet Gemüse oder Fleisch glatt und präzise durch.

Eine hervorragende Schnitteigenschaft bietet die ca. 110 mm lange Klinge mit dem sanften Bogen, denn die Schneide verläuft ähnlich wie bei einem großen Kochmesser.  Es ist jedoch gleichzeitig sehr handlich durch die geringere Größe. 

Das Pflaumenholz aus alten österreichischen Obsthöfen ist hart, widerstandsfähig und wasserbeständig. Mit seiner schönen Farbmaserung ist es ein Holz von außergewöhnlichem Charakter, Schönheit und hohem Gebrauchswert. 

Die Klingenoberflächeen werden blaugepließtet, was sich positiv auf die Schneidqualität und Schnitthaltigkeit auswirkt. Das Blaupließten, ein spezieller Feinschliff, gehört seit jeher zu den aufwendigsten Techniken des Solinger Schleifhandwerks. Solche Klingen erkennt man an ihrem bläulich bis regenbogenfarbenen Schimmer. 

• Klingenlänge: ca. 110 mm
• Marke: Windmühlenmesser
• Serie: K 2
• Griff: Plaumenholz mit Aluminiumnieten
• rostfrei

• Rostfreie Klinge
• 11 cm Klinge
• Für Fisch, Fleisch, Gemüse & Obst geeignet

Wiegendes Schneiden & Griff aus dunklem Pflaumenholz Wie der Name schon verrät kann dieses Messer für fast alle Schneidearbeiten eingesetzt werden. Es eignet sich für das Zerteilen von Obst und Gemüse genauso gut wie für das Schneiden von Fleisch und Fisch. Das kleine Messer mit einer Klingenlänge von 11 cm hat einen Griff aus hochwertig verarbeitetem Pflaumenholz, der mit vier Nieten versehen ist. Dieser ergonomisch geformte Griff liegt angenehm in der Hand und lässt Lebensmittel ohne große Anstrengung schneiden. Die Klinge hat einen sanft geschmiedeten Bogen und ist rostfrei. Gereinigt werden sollte es von Hand, da die Klinge und das Holz in der Spülmaschine schnell an Wert und Funktion verlieren.

Das kleine Messer mit hohem Anspruch für das Kochen. Mit seiner kompakten Klinge mit dem sanften Bogen im Schneidenverlauf bietet es hervorragende Schneideigenschaften.Griff:PflaumeNieten:AluminiumKlinge: rostfreiOberfläche:blaugepließtetKlingenlänge:ca. 110 mm / 4,3 ZollGesamtlänge:ca. 225 mmArtikelnummer9731,1636,04 rostfreiBesonders geeignet- zum Schneiden auf dem Brett- zum Filetieren und Tranchieren- zum wiegenden Schneiden- für Fisch und Fleisch- für Obst und GemüseLassen Sie Ihr...