Wichtigste Infos auf einen Blick

Du kannst damit vielfältige hausgemachte Wurstwaren wie Żywiecka oder Krakowska zubereiten.
Die Hülle ist extrem einfach anzuwenden – nur kurz einweichen, füllen und verarbeiten.
Sie ist lebensmittelecht und für hohe Temperaturen bis 100°C geeignet.
Hergestellt aus hochwertigem Rinderprotein für beste Ergebnisse.
Mit einer praktischen Größe von 55mm Durchmesser und 10m Länge in Karamellfarbe.

KI-generiert auf Basis der Produktdaten

Proteinhülle Karamell fi 55mm 10m

Name: Proteinhülle Karamell fi 55mm 10m
Brand: Jelux
SKU: 537181432
Price: 11.22 EUR
Availability: InStock
Rating: 4.8 (12 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Diese Eiweiß-Wursthülle ist ideal für die Herstellung von gedämpften und geräucherten Wurstwaren sowie lang gereiften Würstchen und bietet einfache Handhabung und hohe Temperaturbeständigkeit.

Perfekt für gedämpfte, geräucherte und lang gereifte Wurstwaren.
Einfache Anwendung: 15 Minuten Einweichen in Salzlake vor dem Befüllen.
Temperaturbeständig bis 100°C für vielseitige Zubereitungsmethoden.
Hergestellt aus Rinderprotein, zugelassen für den Kontakt mit Lebensmitteln.
Ermöglicht Brühen bei max. 75°C und Räuchern bei 90°C.

Material	Eiweiß (Rinderprotein)
Farbe	Karamell
Länge	10 Meter
Durchmesser	55 mm
Temperaturbeständigkeit	bis 100°C
Brühtemperatur	max. 75°C
Räuchertemperatur	max. 90°C
Kaltrauch-Temperatur	max. 40°C

Maße: Durchmesser 55mm, Länge 10 Meter
Modell: Proteinhülle Karamell fi 55mm
Farbe: Beige
Hersteller: Jelux
Lieferumfang: 10 Meter Proteinhülle
Version: 1.0
Stückzahl: 1
EAN: 5905261000378
Herstellernummer: fi 55mm 10m

Maße: Durchmesser 55mm, Länge 10 Meter
Modell: Proteinhülle Karamell fi 55mm
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Lieferumfang: 10 Meter Proteinhülle
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EAN: 5905261000378
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