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Stelle deinen eigenen, frischen Mozzarella & Ricotta her!
Dein Mozzarella ist schon in nur 1 Stunde fertig!
Das Komplett-Set enthält alle Utensilien, die du brauchst.
Mit dem Rezeptmagazin gelingt dir alles Schritt für Schritt.
Nutze die Molke, um leckeren Ricotta zu zaubern.
Verfeinere deinen Käse mit dem mediterranen Gewürzsalz.

KI-generiert auf Basis der Produktdaten

Mozzarella und Ricotta selber machen Set

Name: Mozzarella und Ricotta selber machen Set
Brand: KAESE SELBER
SKU: 374653324
Price: 29.9 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)

29,90 €

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Sie lieben Mozzarella und möchten ihn gerne einmal selbst herstellen? Mit unserem Set kann jeder "Mozzarella und Ricotta". Wir haben in diesem Set zusammengestellt, was für die Herstellung von Mozzarella und Ricotta benötigt wird. Mit Kräutern, Tomaten und Essig verfeinert können Sie sich so einen leckeren Snack ganz einfach Zuhause selber machen.

In nur 1 Stunde zum eigenen Mozzarella! Aus der angefallenen Mozzarellamolke kann mit diesem Set darüber hinaus noch Ricotta hergestellt werden.

Ihre Vorteile

alle Utensilien für die Mozzarella-Herstellung
aus der angefallenen Molke kann Ricotta gemacht werden
tolle Geschenkidee

Dieses Set beinhaltet:

Vegetarisches Lab

Das Vegetarisches Lab ist das wichtigste Enzym für die Käseherstellung und dafür verantwortlich, dass die Milch dick wird.

eine Flasche Labextrakt flüssig 30 ml 1:15000
Dosierung: ca. 1 ml auf 5 Liter Milch (ca. 40 Tropfen entspricht 1 ml)
mit Tropfverschluss (für eine einfache Dosage)
in Recyclingflasche (Glas)
im Kühlschrank gekühlt aufbewahren

Thermometer

Das PREMIUM PLUS Modell unter den Edelstahl Thermometern. Mit extra großem Ziffernblatt mit strukturierter Aufteilung der einzelnen Schritte und langem Meßstab inkl. Topfhalterung.
Das Thermometer ist optimal dazu geeignet, um die Temperatur der Milch zum Käsen und zur Herstellung von Joghurt einzustellen. Hygienisch aus Edelstahl und einfach zu reinigen.

0 - 100 °C
Maße: 16,0 x 6,0 cm
Druchmesser Ziffernblatt: 43 mm
PREMIUM PLUS: Dank der farblichen und strukturierten Aufteilung der Skala in verschiedenen Bereiche. Eine perfekte und zeitliche Erleichterung für die Käse, Joghurt und Milchproduktherstellung.
aus Edelstahl mit flexibler Topfhalterung
WICHTIG: Das Thermometer ist nicht für die Spülmaschine geeignet

Käsetuch

Das Käsetuch ist ideal zum Trennen der Molke vom Käsebruch. Darüber hinaus ist es universell verwendbar, ob als Filtertuch oder zur Herstellung von Käse, Quark oder Frischkäse.

Käseform:

100 % Baumwolle
Maße: ca. 75 cm x 75 cm
waschbar bis 40 °C
Material: Roh- Weiss Natur
transparent, lichtdurchlässig, locker gewebt

Zitronensäure

Zitronensäure wird für die Herstellung von Mozzarella und Ricotta benötigt.

Inhalt: 50 g Netto

Gewürzsalz Mozzarella

Unser neues Gewürzsalz für Mozzarella bringt Ihnen die italienische Küche mit allen mediterranen Aromen direkt nach Hause. Die typischen italienischen Gewürze und Kräuter nehmen Sie und Ihren selbst gemachten Mozzarella mit, auf eine wunderschöne Geschmacksreise mitten ins Herz Italiens. Anwendung: Vor dem Servieren, den Mozzarella gut an allen Stellen mit dem Gewürzsalz bestreuen.

Inhalt: 50 g
Zutaten: Meersalz (grob, fein), Tomatenflocken, Knoblauch, Pfeffer schwarz, Zwiebel, Basilikum, Liebstöckel.

2 Haarnetze

Die Haarnetze sind durch das strapazierfähige Gummiband bestens für die ganze Familie geeignet. Egal ob Frau, Kind oder Mann.

Material: leichtes luftdurchlässiges Polypropylen PP Spinnvlies (latexfrei)
Farbe: Gelb

2 Paar Hygienehandschuhe

Im Set sind 2 Paar Hygienehandschuhe enthalten.

Rezeptmagazin für Mozzarella und Ricotta

16 Seiten im A5 Format voll gepackt mit Schritt für Schritt Anleitungen für Mozzarella und Ricotta, Wissenswertes über die verschiedenen Milchsorten, bildlichen Erklärungen, tollen Rezeptideen und Anregungen.

Maße: 16,0 x 6,0 cm (Thermometer); 75 cm x 75 cm (Käsetuch)
Durchmesser: 4.3 cm
Farbe: Gelb
Hersteller: KAESE SELBER
Lieferumfang: 1 x Flasche Labextrakt flüssig (30 ml), 1 x Thermometer, 1 x Käsetuch, 1 x Zitronensäure (50 g), 1 x Gewürzsalz Mozzarella (50 g), 2 x Haarnetze, 2 x Paar Hygienehandschuhe, 1 x Rezeptmagazin (16 Seiten, A5 Format)
EAN: 4260534450931

Maße: 16,0 x 6,0 cm (Thermometer); 75 cm x 75 cm (Käsetuch)
Durchmesser: 4.3 cm
Farbe: Gelb
Hersteller: KAESE SELBER
Lieferumfang: 1 x Flasche Labextrakt flüssig (30 ml), 1 x Thermometer, 1 x Käsetuch, 1 x Zitronensäure (50 g), 1 x Gewürzsalz Mozzarella (50 g), 2 x Haarnetze, 2 x Paar Hygienehandschuhe, 1 x Rezeptmagazin (16 Seiten, A5 Format)
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