Diese Kultur ist ideal für die Herstellung von Großlochkäse.

Sie ist eine Propionsäurekultur und verantwortlich für die Löcher im Käse, wie man sie vom Großlochkäse oder Emmentaler kennt.

Inhalt: 5 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
Dosierung: ca. œ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren

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PR Propionsäurekultur für die Löcher im Käse

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Diese Kultur ist ideal für die Herstellung von Großlochkäse.

Sie ist eine Propionsäurekultur und verantwortlich für die Löcher im Käse, wie man sie vom Großlochkäse oder Emmentaler kennt.

Inhalt: 5 g
gefriergetrocknet (pulverartig)
Dosierung: ca. œ Teelöffel auf 5 Liter Milch (entspricht ca. 0,5 g)
im Kühlschrank gekühlt und luftdicht aufbewahren

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Passende Rezepte

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Hersteller: KAESE SELBER
Lieferumfang: 5 g gefriergetrocknete (pulverartige) Propionsäurekultur
Gewicht: 0.005 kg
EAN: 4260534453062

Hersteller: KAESE SELBER
Lieferumfang: 5 g gefriergetrocknete (pulverartige) Propionsäurekultur
Gewicht: 0.005 kg
EAN: 4260534453062

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