Kavalan Sherry Oak Whisky | 46 % vol | 0,7 l

Der KAVALAN Sherry Oak reift in ausgewählten spanischen first fill Olorosso Sherry Fässern und wird mit einem Alkoholgehalt von 46% abgefüllt. Wie auch KAVALAN Podium, Ex-Bourbon Oak und King Car Conductor istKAVALAN Sherry Oak ein non-chill filtered Whisky und enthält keine Farbstoffe.Tasting Notes, Farbe: dunkles Rotgold, Bukett: rein und komplex mit Ansätzen verschiedener Trockenfrüchte, Nuss und Gewürzen, ein Hauch von Vanille, Geschmack: reichhaltig und geschmeidig mit angenehmen Fruchtnoten, Gewürzen und Aromen von Kaffee

Der Kavalan OLOROSO SHERRY OAK Single Malt Whisky 46% Vol. 0,7 l + GB basiert auf dem bekannten Solist Oloroso Sherry, wird jedoch mit reinem Kavalan-Quellwasser auf eine Trinkstärke von 46 Prozent eingestellt. Dadurch entsteht eine zugängliche, klar strukturierte Abfüllung, die sich ideal zum gemeinsamen Genuss eignet und die typische Handschrift der taiwanesischen Kavalan Distillery bewahrt. Der Ausbau in ausgewählten Oloroso-Sherryfässern prägt den Charakter dieses Whiskys nachhaltig und verleiht ihm eine komplexe Verbindung aus Trockenfrüchten, Nussaromen und feiner Würze. Jede Flasche wird in einer eleganten Geschenkbox geliefert, die diese Edition optisch unterstreicht und sie zu einer ansprechenden Ergänzung für Liebhaber sherrybetonter Single Malts macht

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Mit seiner Kombination aus Fassintensität, präziser Reduzierung und natürlicher Aromatik verkörpert dieser Taiwan Single Malt Whisky einen klaren, vielschichtigen Stil. Die Natürlichkeit des Produkts bleibt vollständig erhalten, da Kavalan auf Farbzusätze und Kältefiltration verzichtet. Der Oloroso Sherry Oak zeigt eine lang anhaltend ausbalancierte Struktur, die sowohl pur als auch als Begleiter zu ausgewählten Speisen überzeugt. Seine Verbindung aus Tiefe, Klarheit und harmonischer Süße macht ihn zu einer gelungenen Erweiterung des Kavalan-Portfolios und zu einem Single Malt, der das Potenzial von Sherryfässern in warmem Klima besonders deutlich hervorhebt.


- Worldwide Whisky Producer of the Year - International Spirits Challenge 2025
- DOUBLE GOLD San Francisco World Spirits Competition 2024
- DISTILLERY OF THE YEAR & DISTILLERY VISITOR CENTRE International Spirits Competition 2021
- WORLWIDE WHISKEY TROPHY International Wine & Spirits Competition 2021
- WINNER World Whiskies Awards 2020
- GOLD WINNER Tokyo Whisky & Spirits Competition 2020
- GOLD IWSC 2018
- GOLD IWSC 2015

Farbe: Tiefes Mahagoni mit warmen, schimmernden Reflexen.

Nase: Sauber und komplex mit mehreren Schichten aus Trockenfrüchten, Nussaromen und Gewürzen, ergänzt durch Anklänge von Marzipan und Vanille.

Geschmack: Weich und ausgewogen, natürliche Süße mit deutlichen Trockenfrüchten und warmen Gewürznoten, begleitet von feinem Marzipan und Vanille.

Abgang: Lang anhaltend, elegant und vielschichtig, geprägt von würziger Süße und reifen Fruchtnuancen.

Der Kavalan Oloroso Sherry Oak eignet sich hervorragend für den puren Genuss, besonders nach dem Essen oder in ruhigen Momenten, in denen seine sherrybetonte Tiefe deutlich hervortritt. Ein perfekt gebratenes Steak harmoniert ausgezeichnet mit seinen nussigen und würzigen Elementen und verstärkt den kraftvollen Charakter des Whiskys. Ebenso passen dunkle Schokolade, Pralinen mit Nussfüllung oder karamellisierte Nüsse hervorragend zu den warmen Trockenfruchtnoten. Auch gereifter Käse, etwa Manchego oder ein nussiger Hartkäse, bildet eine stimmige Ergänzung. In der Mixologie verleiht er klassischen Whisky-Drinks eine tiefere Fruchtstruktur und eignet sich hervorragend für elegante After-Dinner-Cocktails. Als Digestif sorgt er für einen warmen, runden und lang anhaltend aromatischen Abschluss.

Dieser Kavalan stellt das perfekte Bindeglied dar, zwischen den beliebten Solist Abfüllungen und den Standard-Abfüllungen. Der Single Malt ist in Oloroso Sherryfässern gereift und mit einer idealen Trinkstärke von 46% Vol. abgefüllt.

Die King Car Group wurde im Jahr 1956 gegründet und ist in der taiwanesischen Lebensmittelindustrie eine einflussreiche Firma. Nachdem Taiwan 2002 der Welthandelsorganisation WTO beitrat und somit das staatliche Branntweinmonopol fiel, erfüllte sich T.T. Lee, Eigentümer und Gründer der King Car Group mit dem Bau einer Whiskybrennerei einen Traum. Im April 2006 startete der Bau, neun Monate später die Herstellung des Kavalan Single Malt Whisky.

Kavalan Oloroso Sherry Oak reifte für nicht definierte Zeit in Oloroso-Sherryfässer. Abgefüllt mit 46 vol. % Alkohol, ohne Farbstoff und nicht kältefiltriert.

Aroma: Nussig und würzig mit Trockenfrüchten, Marzipan und Vanille. Starke Eichenaromen mit Karamell und Rosinen.

Geschmack: Süß und leicht trocken. Schokolade mit Trockenfrüchten und Gewürzen.

Wasser ist sehr wichtig bei der Whisky-Herstellung, deshalb kann das Wasser einen großen Einfluss auf den Geschmack des Whiskys haben. Der Gründer der Kavalan Destillerie hat sehr lange , um den passenden Ort mit der richtigen Wasserversorgung zu finden. Ilan wurde sein Zielort. Dort gibt es genug kaltes Quellwasser das durch den Snow Mountain fließt.

Der Kavalan Single Malt Whisky Sherry Oak reift in speziell ausgewählten spanischen Oloroso-Sherryfässern.

Farbe: Dunkles Gold.
Nase: Komplex, rein, nussig, Trockenfrüchte, Noten von Gewürzen, Marzipan, Vanille.
Geschmack: Reich, ölig, Rosinen, Trockenfrüchte, Gewürze, Hauch von Kaffee.
Abgang. Lang anhaltend, fruchtig.

Vertrieb/Importeur: La Maison du Whisky, 8/10 Rue Gustave Eiffel, 92110 Clichy, Frankreich
Marke: Kavalan
Alkoholgehalt: 46,0% vol.

KAVALAN legt größten Wert auf Qualität.

Der Name Kavalan geht zurück auf die Ureinwohner der nordtaiwanischen Provinz Yilan, der heutigen Heimat der Kavalan Single Malts. Um die große Wertschätzung dieser Region und ihre ursprünglichen Natur zum Ausdruck zu bringen, wählte das Unternehmen Kavalan zu seinem Markennamen. Die Provinz Yilan ist für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern. Der Kavalan Sherry Oak reift in ausgewählten „first fill“ Olorosso Sherry Fässern und ist ein non-chill filtered Whisky. Die Nase nimmt ein reines und komplexes Aroma von Trockenfrüchten, Nüssen, Karamell und Gewürzen, die mit einem Hauch von Vanille abgerundet sind, wahr. Am Gaumen reichhaltig und geschmeidig mit angenehmen Fruchtnoten, Schokolade und Aromen von Kaffee.

Kavalan Oloroso Sherry Oak NV 0.7 L Flasche aus Taiwan / - Oloroso