Kavalan Solist Vinho Barrique Taiwan Single Malt Whisky | 59,4 % vol | 0,7 l

Kavalan Solist Vinho Barrique: Süß, fruchtig und trocken aus den besten Vinho Fässern

KAVALAN ist der traditionelle Name der Region Yilan und seiner Ureinwohner. Die KAVALAN Brennerei liegt ungefähr eine Autostunde südöstlich der Hauptstadt Taipeh in genau dieser Region. Einer der bedeutendsten Gründe für die Auswahl dieses Standortes liegt in der hervorragenden Wasserqualität. Yilan ist weit über die Grenzen Taiwans hinaus für seine zahlreichen natürlichen Quellen bekannt, die ein leichtes und süßliches Wasser liefern.

Die KAVALAN Brennerei ist Teil des taiwanesischen Familienkonzerns King Car Group, der knapp 2500 Angestellte beschäftigt und bereits 1956 von Tian-Tsai Lee gegründet wurde. Die King Car Group ist ein familiengeführtes Unternehmen, dessen Präsident bis heute der Gründer selbst ist. General Manager ist sein ältester Sohn, Yu-Ting Lee, der die Firma im Sinne seines Vaters führt. Seit einigen Jahren hat sich King Car einen bedeutenden Namen in der internationalen Whisky-Welt verdient. Die 2005 eröffnete KAVALAN Destillerie in der Region Yilan produziert als erste staatlich unabhängige Brennerei unter der Leitung von Masterblender Ian Chang hochwertige Single Malts, die Kenner in der ganzen Welt begeistern.

Der Solist Vinho Barrique bildet das Glanzstück der Kavalan Solist Serie. Dieser wurde in den besten Vinho Fässern gelagert. Wie der Vinho wird auch der Whisky durch das Fass süß, fruchtig und trocken. Die natürliche Süße wird akzentuiert durch mildes Toffee und der komplexe Fruchtgeschmack wird ergänzt durch rauchiges Holzaroma.

Die Whiskys der Kavalan Solist Serie werden als Einzelfass in Fassstärke abgefüllt. Jede Abfüllung ist mit Seriennummer, Fassart und Unterschrift des Master Blenders versehen.

Daher sind wir umso glücklicher das wir uns ein Fass des Vinho Solisten Exklusiv sichern konnten. Auch den Namen konnten wir mit der Hilfe unserer Community selbst entscheiden, er trägt den Namen Feingeist Spirit Community Bottling.

Tasting Notes:

Aroma: Vanille, Karamell, Eichentöne, tropische Früchte.

Gaumen: Rund, vollmundig, süß, würzige Eiche, etwas Pfeffer, fruchtig.

Abgang: Langanhaltend, weich, angenehme Süße, Eiche.

Highlights:

• Limitierte Single Cask Abfüllung
• Unpeated

Fakten:

• Farbe: Dunkler Bernstein
• Herkunftsland: Taiwan
• Region: Yilan
• Brennerei: Kavalan
• Abfüller: Eigentümer-Abfüllung
• Produktkategorie: Whisky
• Typ: Single Malt
• Füllmenge: 700ML
• Alkoholgehalt: 54% Vol.
• Farbstoff: Ohne Farbstoff
• Kühlfiltrierung: Nicht kühlgefiltert

Inverkehrbringer: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf/DE

Solist Vinho Barrique nutzt Weinholz als Aromentreiber: Rot- und Weißweinfässer werden nach der Nutzung geschabt und kontrolliert getoastet, bevor sie mit Kavalan belegt werden. In Fassstärke abgefüllt, wirkt der Whisky intensiv und zugleich präzise. In der Nase verbinden sich Vanille und karamellisierter Zucker mit dunkler Schokolade, dazu reife Melone, Mango und Kiwi sowie Zitrusakzente und ein Hauch Pfeffer. Am Gaumen bleibt das Profil klar, fruchtig und komplex, getragen von warmer Fassstruktur und langem Nachhall. Pur serviert öffnet sich die Aromatik mit Luft im Glas sehr schön. Eine Abfüllung für alle, die Frucht, Schokolade und Weinholz als spannenden Dreiklang suchen.

Erzeuger: Kavalan
Herkunftsland: Taiwan
Gebiet: Whisky aus Taiwan
Klassifikation:
Jahrgang:
Rebsorten:
Inhalt: 0,700l
Alkoholgehalt: 58,60 % vol.
Verschluss: Griffkorken
Bio-: Nein
Verantwortlicher Lebensmittelunternehmer: King Car Germany GmbH Blumenstr. 24 - 40013 DÜSSELDORF DE

Der KAVALAN Solist Vinho wird in Weinfässern gelagert, wobei sowohl Rotwein- als auch Weißweinfässer für die Lagerung Verwendung finden. Die Fässer werden nach Ihrer Verwendung für Wein vorsichtig abgeschabt und anschließend kontrolliert getoastet um die volle Intensität der fruchtigen Noten zu öffnen, ehe sie mit Kavalan Destillat belegt werden.

Dunkle Fruchtnoten: der Whisky strotzt nur vor süßen Schokoladenoten und Fruchtigkeit. Ein außergewöhnlicher Kavalan aus dem Barrique Weinfass.

Whisky von Welt: Das subtropische Klima in Taiwans Norden sorgt mit seiner hohen Luftfeuchtigkeit für einen intensive Aromenaustausch zwischen Fass und Brand.

Cask Strength: Dieser Whisky wurde in kräftiger Fassstärke abgefüllt. Extrem intensiv.

Der Whisky wurde aus Gerstenmalz hergestellt. Der Whisky brüstet sich mit kräftigen 59,4% Vol. Hier wurde nicht nachgeholfen. Die Farbe kam lediglich über die Fassreifung zustande. In diesem Fall wurde der rubinrote Whisky in einem Weinfass aus amerikanischer Eiche gereift.Ein weiterer Punkt, an dem Sie die Qualität eines Whiskys festmachen können: Wenn auf Kältefiltration verzichtet wurde – so wie hier. Da hier nur ein Fass abgefüllt wurde, ist die Anzahl der Flaschen streng limitiert. Von diesem Whisky gibt es nur 195 Flaschen. Greifen Sie schnell zu bevor der gute Tropfen weg ist. Lüften Sie das Geheimnis von Fass W130911008A.

Dieser Single Malt Whisky ist es Wert pur genossen zu werden. Sie können aber auch Ihren Whisky mit etwas Wasser verdünnen. Bei solchen Experimenten entdecken Sie die ein oder andere neue Note. Wichtiger Tipp: Erst verdünnt und dann pur testen.

Abfüller/Marke: Kavalan
Destillerie: Kavalan
Alkoholgehalt: 57,8 % vol.
Fasstyp: Wine Barrique
Ausstattung: GiftBox
Sorte: Single Malt Whisky
Abfüllung: Non chill-filtered
Farbststoff: natural colour
Herkunft: Taiwan

Taiwanesischer WhiskyCask Strength

Der Solist Vinho wird in Weinfässern gelagert, wobei sowohl Rotwein- als auch Weißweinfässer für die
Lagerung Verwendung finden. Die Fässer werden nach Ihrer Verwendung für Wein vorsichtig abgeschabt und
anschließend kontrolliert getoastet um die volle Intensität der fruchtigen Noten zu öffnen, ehe sie mit
Kavalan Destillat belegt werden.

Farbe: tiefes Herbstgold
Bukett: reiche Fusion von Vanille und karamellisiertem Zucker mit dunkler
Schokolade. Reife Melone und Mango zusammen mit Kiwi und delikaten Noten von Zitrus mit Pfeffer im
Hintergrund.
Geschmack: der Geschmack wird abgerundet mit einem klaren und komplexen Aroma
Empfehlung: Genießen Sie diesen besonderen Whisky ungekühlt oder auf Eis, als Digestif, in einer gemütlichen Runde, mit einer Zigarre. Er passt auch sehr gut zu Desserts wie z.B. Schokoladensoufflé mit exotischen Früchten.
Bewertung: Goldmedaille International Wine & Spirit Competition IWSC 2016

 

 

• Abfüller/Marke:Kavalan | Destillerie:Kavalan
• Single Malt Whisky - Non chill-filtered - natural colour
• Herkunft:Taiwan
• Alkoholgehalt: 57,8 % vol.

Kavalan Vinho Cask Single Malt Whisky reift in en amerikanischen Eichenweinfässern.


- Goldmedaille bei der San Francisco World Spirits Competition 2012
- World's Best Single Malt Whisky im Jahr 2015 bei den World Whiskies Awards

Farbe: Dunkles Bernstein.
Nase: Fruchtig, intensiv, Noten von Vanille, Kräutern und Zitronengras.
Geschmack: Ausgewogen, komplex, weich, süß, Noten von Vanille und Holz.
Abgang: Lang anhaltend.

Vertrieb/Importeur: King Car Germany GmbH, Blumenstr. 24, 40212 Düsseldorf, Deutschland
Marke: Kavalan
Alkoholgehalt: 57,1% vol.

Der Single Malt Vinho der Serie Solist von Kavalan hat einen sehr komplexen Geschmack. Diesen erhält er durch die Reifung in ehemaligen ausgebrannten Weinfässern, was auch den Namen des Whiskys bestimmt hat.

Aroma: fruchtig, Vanille, Eiche

Geschmack: süß, würzige Eiche, Pfeffer

Abgang: anhaltend, Eiche, süß

Aroma: Vanille und intensive Karamell- und Eichentöne verbinden sich mit tropischen Früchten wie Mango und Kiwi.

Geschmack:Rund und vollmundig auf der Zunge. Die komplexe Süße geht in würzige Eiche und etwas Pfeffer über.

Der Name Solist steht für Einzelfass Abfüllungen in Fassstärke und wird in dieser Auflage mit mehr als 50,0% alc. Vol. abgefüllt. Die Reifung erfolgte ausschließlich in besten Vinho Barrique Fässern. Die Flaschen sind mit der Fassnummer versehen, einzeln nummeriert und tragen die Unterschrift des Master Blenders.

Der Solist Vinho Barrique Whisky beeindruckt mit einer Alkoholstärke von 57,1 Prozent, wobei er seinen vollmundigen Geschmack keineswegs einbüßt. Dieser exklusive Tropfen wird in einer eleganten 0,7 L Flasche präsentiert, die die Schönheit und Reinheit dieses edlen Destillats unterstreicht. Der echte Unterscheidungsfaktor für den Solist Vinho Barrique liegt in seiner Geschmacksentwicklung, die durch den Verzicht auf zusätzliche Süße entsteht. Mit einer beeindruckenden