de Buyer Prima Matera, Rund, Schwenkpfanne, Beige, Kupfer, Edelstahl, 0,95 l, 2 mm

De Buyer Sauteuse Kupfer 16cm 6230.16

Kupfer-Kochgeschirr hat für Profi- und Hobbyköche die wohl besten Eigenschaften beim Kochen (25-fach leitfähiger als Edelstahl und 9-fach als Aluminium),. Leider war Kupfer Kochgeschirr aber für Induktion bisher nicht geegnet. Jetzt schon! Das Kupfer Kochgeschirr Prima Matera von de Buyer - eine ganz heiße Sache!. Prima Matera entspricht den professionellen Ansprüchen der Spitzengastronomie und natürlich auch engagierten Hobbyköchen. In Kocheigenschaften und Optik ein Traum.

Die besten Eigenschaften von Kupfer und Edelstahl werden bei Prima Matera fest verbunden, eine Spitzenleistung von de Buyer. Reines Kupfer (90%) an den Außenwänden und eine dünne Edelstahlschicht (10%) innen wird mit über 400 Tonnen Druck fest verbunden. Die Kochzeit wird verringert, ein punkgenaues Kochen verbessert den Geschmack und die Vitamine bleiben erhalten. Prima Matera ist einfach mit Spülmittel per Hand zu säubern. Die außen entstehende Patina ist bezeichnend für den Charkter von Kupfer. Wer sie nicht mag, kann das Kupfer leicht mit einem guten Copper Cleaner wieder auf Hochglanz polieren.

Hersteller : de Buyer - Frankreich

Art : Pfanne - Kupfer Kochgeschirr Sautépfanne auch für Induktion geeignet

Material : Edelstahl Boden - Außenwand Kupfer (90%) - Innenwand Edelstahl (10%)

Maße : Wandstärke 2 mm - 90% Kupferanteil - Ø ca 16 cm - Höhe 5,8 cm - Inhalt 1,0 Ltr. - Gewicht 1,13 kg

Innenfläche : spezielle Politurtechnik gegen "Anziehen" veredelt - hitzebeständig bis 400° C

Griff : Vollguss Edelstahl poliert - sauber und fest vernietet - werden nicht heiß

Für Herdarten : geeignet für alle Herdarten - inklusive Induktion

Besonderheit Induktion : kein leeres Kochgeschirr auf ein aktives Feld stellen - alle Wärmefelder generell niemals kleiner als der Boden

Pflege : per Hand spülen - typische Kupferpatina nach Wunsch mit Copper Cleaner entfernen

Produkteigenschaften

Produktcode:

D-6230-16

Fassungsvermögen (l):

1

• Durchmesser (cm): 16
• Höhe (cm): 5,5
• Dicke (mm): 2
• Linie: Prima Matera

Material:

Kupfer

Marke:

de Buyer

Produktbeschreibung

Prima Matera

sind unübertroffene Kupfertöpfe und -kasserollen, die seit Jahrzehnten von Profis und kulinarischen Enthusiasten verwendet werden.

Dank der gleichmäßigen Wärmeverteilung über den ferromagnetischen Boden des Gefäßes kleben oder verbrennen zubereitete Speisen nicht. Hergestellt aus einem Material mit einem Anteil von 90 % Kupfer und 10 % Edelstahl. Kupfer an den Außenwänden erleichtert gleichmäßiges Erhitzen, während Edelstahl an der Innenseite Sauberkeit und Hygiene unterstützt.

Prima Matera Kochgeschirr ist nicht nur hervorragendes Küchengeschirr, das bei richtiger Pflege ein Leben lang hält, sondern auch ein auffälliges Dekorationsstück im Retro-Stil.

Es kann auf allen Herdarten verwendet werden, einschließlich Induktion. Spülmaschinenfest.

de Buyer

DEBUYER ist eine französische Marke, die seit über 180 Jahren zuverlässige und exklusive Küchenutensilien herstellt.

Das umfasst Töpfe und Pfannen aus Stahl und Gusseisen mit Antihaftbeschichtung sowie die einzigartige Kupferlinie PRIMA MATERA. Ergänzt wird das durch Mandolinen, Hobel, Schäler und Entkerner.

• Hervorzuheben ist auch, dass die gesamte Produktion in Frankreich erfolgt. DEBUYER-Produkte sind die perfekte Wahl für alle, die in ihrer eigenen Küche professionelle Produkte verwenden möchten.

Technische Spezifikation

• Produkt-ID: 68857
• Fassungsvermögen: 1,0 l
• Durchmesser: 16,0 cm
• Farbe: kupferbraun
• Gesamthöhe: 5,8 cm
• Herstellersymbol: d-6230-16
• Serie: de buyer prima matera
• Länge: 33,0 cm
• Material: miedź
• Gesamtbreite: 16,4 cm
• Dicke der Wand: 0,2 cm
• Beschichtung: Stahl

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Anwendungsmöglichkeit:

Herd: Gas, elektrisch, Keramik, Induktion, Spülmaschine,