DeBuyer 561032 Mineral B - Bratpfanne Für Bräunen und Grillen von Lebensmitteln ist die de Buyer Eisenpfanne ein Muss. Sobald die Eisenpfanne Temperaturen über 140 °C erreicht, versiegelt diese das Essen auf der Oberfläche, da der natürliche Saft des Lebensmittels karamellisiert (dilard Reaktion). Die sich bildende Kruste hält Feuchtigkeit davon ab, zu verdampfen. Das Essen wird somit braun und knusprig auf der Oberfläche und bleibt zart und saftig in der Mitte. Perfekt zum Braten von Fleisch und Kartoffeln und zur Zubereitung von knusprigen Crêpes und leckeren Omelettes! Die Eisenpfannen von de Buyer sind mit Bienenwachs beschichtet. Diese Art von Beschichtung dient als Korrosionsschutz und macht das Produkt besonders langlebig. Die Pfanne ist für alle Herdplatten geeignet. Reinigung erfolgt ausschließlich von Hand ohne Spülmittel. Meist reicht es sogar aus, wenn man die Pfanne mit einem Küchenpapier auswischt oder kurz mit heißem Wasser abspült. Durchmesser 32 cm Eisen Induktionsgeeignet Diese de Buyer Bratpfanne ist ideal zum Zubereiten perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. Die de Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch können die Pfannen ein Leben lang halten, vorausgesetzt, sie werden gut gepflegt. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie unten, wie Sie dies am besten tun können. Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie erst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Für das Einbrennen der Pfanne benötigen Sie eine Art von Öl, jedoch funktioniert Olivenöl nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Menge Öl in die Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten lang erhitzen. Mit der Bratpfanne 5610.32 präsentiert DE BUYER sein Mineral B-Element-Sortiment aus 100% natürlichem Eisen, einem en, nachhaltigen und recycelbaren Produkt. Die in der Pfanne enthaltenen Eisenmoleküle sind gesundheitsfördernd, außerdem gibt es keine Spuren von zugesetzten Chemikalien, weder PFAO noch PTFE. Das Schutzfinish der Pfanne basiert auf organischem Bienenwachs. Die 5610.32-Pfanne wird mit dem Gebrauch besser, was als Gewürz bezeichnet wird. Je dunkler sie wird und je weniger sie haftet.
- Material: 100% natürliches Eisen
- Durchmesser: 32 cm
- Dicke: 3 mm
- Kochen aller Kochfelder einschließlich Induktion.
- Französisch gemacht
| Produkttyp | Bratpfanne |
| Induktionsherd-geeignet | ja |
| Form | rund |
| Material / Oberfläche | Gusseisen/Gussaluminium |
| Max. Durchmesser in cm | 32 |
Runde Pfanne in Lyoner Form zum leichten Hinausgleiten der Speisen; ideal zum Anbraten, Grillen, Bräunen. Das formstabile Kochgeschirr Mineral B aus weißem Walzstahl mit Bienenwachs, der gegen Oxidation schützt und das Einbrennen erleichtert. Die Antihaftwirkung wird ab der ersten Verwendung verbessert. Formstabile dicke Wände. Hervorragendes Karamelisieren der Speisen. Natürliche Antihaftwirkung: allmähliches Einbrennen. Vernieteter, à la française gekrümmter Stielgriff: einfache und ergonomische Handhabung. Tipp: mit wenig Fett vorheizen. Einbrennen vor der ersten Verwendung. Pflege: Mit Wasser ablöschen, mit warmem Wasser abspülen, abtrocknen und leicht einölen. An einem trockenen Ort aufbewahren. Keine Reiniger verwenden und nicht im Geschirrspüler waschen. Für alle Herdarten, auch Induktion.
Produktdetails:
- Serie: Mineral B
- SKU: 5610.32
- Runde Pfanne mit Lyon-Schnitt, um Lebensmittel leicht in ein ideales Gericht zu schieben
- Stahlblech weiß
- Alle Wärmequellen einschließlich Induktion
- Lyon Coupe
- Antihaft-Effekt
- dicke Rock
- Anti-Haft
- Riveted hat das Französisch gebogen
- Verwenden Sie Reinigungsmittel nicht oder in der Spülmaschine verwenden
- Durchmesser: 32 cm.
Technische Spezifikation
| Produkt-ID | 139440 |
| Budowa | z dwoma uchwytami, z grubym dnem |
| Länge | 56,2 cm |
| Farbe | Metallic |
| Rumpf | aus Kohlenstoffstahl |
| Form | rund |
| Material den Griff | Edelstahl |
| Deckel im Set | Nein |
| Innenbeschichtung | Stahl |
| Serie | de buyer mineral b |
| Durchmesser | 32,0 cm |
| Herstellersymbol | d-5610-32 |
| Art | cygańskie, zum Ofen, bez teflonu |
| Wielkość | duża |
| Höhe | 15,7 cm |
| Höhe des Gehäuses | 4,5 cm |
| Anwendung | universelle, do smażenia kotletów, zum Servieren |
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| Anwendungsmöglichkeit | Herd: Gas, elektrisch, Keramik, Induktion, Spülmaschine, |
| Typ | Allzweckpfanne |
| Produktfarbe | Edelstahl |
| Teflonbeschichtet | Ja |
| Material | Eisen, Edelstahl |
| Fassungsvermögen | 2,7 l |
| Geeignet für folgende Kochfelder | Keramik, Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte Platte |
| Durchmesser | 32 cm |
| Höhe | 42 mm |
| Gewicht | 2,63 kg |
- biologisch beschichtet mit Bienenwachs
- mit angenietetem Griff und Gegengriff
- für alle Herdarten inkl. Induktion
- auch für Backofen und Grill
- Durchmesser oben 32 cm
- Höhe 4,2 cm
- Gewicht 2,7 Kilo
- Frankreich
de Buyer | Bratpfanne, Eisen, rund, 32 cm Kochkunst à la Großmutter
- geeignet zum Anbraten, Grillen und Bräunen
- ohne Beschichtung
- unverwüstlich
- für alle Herde incl. Induktion
