De Buyer Mineral B Eisenpfanne Bratpfanne 24cm

Diese Bratpfanne von De Buyer ist aus 100% natürlichen Materialien hergestellt und verfügt über eine organischen Schutzschicht aus Bienenwachs. Ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen. Diese Bratpfanne ist selbst bei intensivem Gebrauch robust und langlebig und ist daher perfekt für professionelle Küchen. Eisenpfannen sollten vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden, sodass sie eine Antihaft-Oberfläche bekommen.

Eisenpfannen von De Buyer können auch mit Induktions-Kochoberflächen verwendet werden. Die Wärme wird gleichmäßig verteilt und so erhalten Sie garantiert schnelle und effiziente Kochergebnisse.

Produktdetails:

• Erhitzt sich schnell und verteilt die Hitze gleichmäßig für beste Kochergebnisse
• Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
• Die Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser die Kochergebnisse.
• Extra starkes Eisen bietet handelsübliche Stärke für lang anhaltende Zuverlässigkeit
• Die schwere Eisenoberfläche ist durch thermische Behandlung gebläut, um ihr Antihafteigenschaften zu verleihen
• Der genietete lange Eisengriff erleichtert das Anheben und Tragen der Pfanne
• Nicht für die Spülmaschine geeignet
• Induktionsgeeignet

Technische Spezifikation:

• Kapazität: 1,05L
• Dimension: 4,5(H) x 24(Ø)cm
• Material: Eisen
• Gewicht: 1,5kg

2 mm dicker Stahl.

Wichtige Produkteigenschaften:

• Eine hohe Temperatur ist ideal zum Anbraten, Bräunen und Grillen
• Die Pfanne muss vor Gebrauch mit Öl bedeckt werden. Je mehr die Pfanne benutzt wird, desto besser die Kochergebnisse.
• Geeignet für alle Kochplatten, inklusive Induktion
• Nicht spülmaschinengeeignet

Weitere technische Eigenschaften:

• Material: Eisen
• Gewicht: 1,5kg
• Tiefe: 45 mm
• Höhe: 45 mm
• Maße: 4,5(H) x 24(Ø)cm
• Kapazität: 1,05L

Richtlinienkonformität:

• Produktion erfolgt nach Vorgaben der Hygiene- und Sicherheitsrichtlinien
• CE-Kennzeichnung
• Materialien entsprechen den europäischen Nahrungsmittel-Normen

Falls die hier dargestellten Funktionalitäten nicht ausreichen oder Du noch Fragen hast, dann nimm gerne Kontakt mit uns per Chat, Telefon oder Email auf. Wir haben viele weitere Gastro-Produkte und Produktvarianten, die wir nicht alle online darstellen können. Auch wenn Du ein größeres Projekt hast, deinen Gastrobetrieb neu einrichtest oder eine individuelle Lösung für dein Restaurant, Bistro, Hotel, Kantine oder Großküche benötigst, sind wir die richtigen Ansprechpartner. Selbstverständlich erstellen wir dir auch ein individuelles Angebot. Leg dazu das Produkt in den Warenkorb und klicke dann auf "Angebot anfordern".

Diese de Buyer Bratpfanne ist ideal zum Zubereiten perfekter Gerichte. Die Pfanne besteht aus Stahlblech, das sich schnell erwärmt und hohe Temperaturen verträgt. Die de Buyer Pfannen enthalten einen hohen Kohlenstoffgehalt. Dadurch können die Pfannen ein Leben lang halten, vorausgesetzt, sie werden gut gepflegt. Wie alle de Buyer Pfannen muss die Pfanne zuerst eingebrannt werden. Lesen Sie unten, wie Sie dies am besten tun können.
Bevor Sie eine de Buyer Stahlpfanne verwenden können, müssen Sie sie erst einbrennen, um eine Antihaftbeschichtung zu erzeugen. Für das Einbrennen der Pfanne benötigen Sie eine Art von Öl, jedoch funktioniert Olivenöl nicht gut, da es keine hohen Temperaturen verträgt. Stellen Sie die Pfanne auf den Herd und erhitzen Sie sie bei schwacher Hitze. Gießen Sie eine großzügige Menge Öl in die Pfanne und lassen Sie es 5 Minuten lang erhitzen.

Bratpfanne aus Eisen Mineral B, Ø 24 cm, die Pfanne aus Stahl entspricht der Pfanne, die sie schon von unseren Großmüttern benutzt wurde, zeitlos und unersetzlich, zum Braten bei hoher Temperatur, einfach, naturell und ohne Beschichtung. Wir pflegen und schützen sie mit Bienenwachs. Anschließend ist es Ihre Aufgabe, die Eisenpfanne einzubrennen, damit sie all ihre guten Eigenschaften entfaltet.

PFANNE AUS STAHL MIT BIENENWACHSFERTIGUNG

• NATÜRLICHER ANTI-OXIDATION SCHUTZ
• FÖRDERT DAS EINBRENNEN
• VERBESSERT DEN HAFTSCHUTZ

• Vernieteter Griff aus Bandstahl
• 2,5 bis 3 mm stark
• Made in France
• Für alle Kochplatten geeignet Zum Anbraten Grillen Bräunen

Achtung: Lieferung ohne Deko und Zubehör!

• Aus Walzstahl
• Vor dem ersten Gebrauch einbrennen
• Vernieteter Stielgriff
• Für alle Herdarten

Französische Kochen und Braten mit der Bratpfanne Mineral B 24 cm von deBuyer

Die Bratpfanne Mineral B von deBuyer besteht aus Walzstahl und bringt alle Vorteile von Eisenpfannen mit sich. Die Wärmeleitfähigkeit ist herausragend und die natürliche Antihaftbeschichtung, die nach dem Einbrennen entsteht, ermöglicht das perfekte Anbraten aber auch Garen von Fleisch, Gemüse und Fisch. Der fest vernietete Griff ermöglicht das ergonomische und sichere Handling. Wir empfehlen das Vorheizen mit etwas Fett und niedrige Temperaturzufuhr. Pfannen und Töpfe aus Eisen sollten mit der Hand gespült werden oder nur mit einem Stück Küchenpapier ausgewischt werden. Immer komplett trocknen und leicht einölen.

PADELLA FERRO Mineral 24cm

La nuova linea di prodotti in ferro 100% naturale, con speciale protezione anti-ossidazione.
Il rivestimento a base di cera d'api non fa attaccare i cibi: una patina protettiva molto fine, organica, che protegge ogni strumento di cottura.
Senza aggiunta di prodotti chimici tale produzione è assolutamente sicura e naturale.
Uno strumento di cucina con bordi svasati, con manico unico lungo, ideale per friggere e caramellare ma anche per preparazioni al salto come patate, ortaggi, legumi, scaloppe.
originaria della Francia ma, nei paesi mediterranei, viene utilizzata, già dagli inizi del XX secolo, per tutte le tipologie di cotture, soprattutto per terminare la preparazione dei primi piatti.
La lionese è realizzata in ferro, un materiale adatto tanti tipi di cottura, con costi molto bassi e altissima resistenza agli urti e al calore e una durata illimitata nel tempo.
I prodotti della linea B Element hanno necessità di un pre-trattamento: devono essere lavati con acqua molto calda, asciugati con cura, unti con 1 cm d'olio e poi scaldati per 5 minuti.
Poi bisog rimuovere la patina unta e asciugare ogni elemento con carta assorbent Per i lavaggi successivi, utilizzare acqua calda e asciugare con panni morbidi o carta assorbente, togliendo i residui di cibo.
È consigliabi ungere di tanto in tanto le padelle, conservandole al riparo dall'umid Adatta ai piani a induzione

Typ:

Allzweckpfanne

Produktfarbe:

Edelstahl

Teflonbeschichtet:

Ja

Material:

Eisen, Edelstahl

Fassungsvermögen:

1,27 l

Geeignet für folgende Kochfelder:

Gas, Halogen, Induktion, Versiegelte Platte

Durchmesser:

24 cm

Höhe:

39 mm

Gewicht:

1,39 kg

Produkttyp:

Bratpfanne

Induktionsherd-geeignet:

ja

Form:

rund

Material / Oberfläche:

Gusseisen/Gussaluminium

Max. Durchmesser in cm:

24

• biologisch beschichtet mit Bienenwachs
• mit angenietetem Griff
• für alle Herdarten inkl. Induktion
• backofengeeignet
• auch auf dem Grill verwendbar
• Durchmesser oben 24 cm
• Höhe 4 cm
• Gewicht 1,4 Kilo
• hergestellt in Frankreich

De Buyer Mineral B Element bratpfanne Die Mineral B Element Bratpfanne ist eine professionelle Bratpfanne aus Stahlblech und mit Bienenwachs beschichtet. Das Bienenwachs bietet einen temporären Schutz vor Oxidation. Der Anti-Haft-Effekt wird bei der ersten Anwendung verbessert. Der Griff der Bratpfanne liegt ergonomisch in der Hand. Kräuter beim ersten Gebrauch. Wartung: Löschen, mit heißem Wasser abspülen, trocknen und leicht einölen. Die Bratpfanne ist nicht spülmaschinenfest, verwenden Sie kein Spülmittel. Die Pfanne mit heißem Wasser ablöschen, abtrocknen lassen und leicht einölen. Tipp zum Garen: mit etwas Fett vorheizen. Spezifikationen: Farbe: silber Geschlecht: unisex Werkstoff: Stahl Durchmesser: 24 cm Spülmaschinenfest: nein Geeignet für: alle Wärmequellen

Hergestellt aus weißem Stahlblech - Alle Wärmequellen einschließlich Induktion - Lyonnaise-Schnitt - Antihaft-Effekt - Dicker Rock - Antihaft - Gebogener Schwanz mit French-Nieten - Keine Reinigungsmittel verwenden oder in die Spülmaschine geben - Durchmesser: 24 cm.

De Buyer 870