Bratpfanne 19,5 cm

Bratpfanne, Pfanne, Edelstahl 18/10, Ø20-40 cm wählbar

Die edle Bratpfanne der Serie 2100 besticht durch eine matt polierte Oberfläche aus Edelstahl 18/10 und ist somit unempfindlicher gegen optische Verunreinigungen. Die Bratpfanne mit Rohrgriff und Schüttrand ist auf allen Kochstellen bis Ø 50 cm einsetzbar und auch für Induktion geeignet. Der Standard in der Profiküche!

Größen:

• Ø 20 cm innen, Ø 14 cm Boden, 4,5 cm hoch
• Ø 24 cm innen, Ø 18 cm Boden, 5 cm hoch
• Ø 28 cm innen, Ø 21,5 cm Boden, 5,5 cm hoch
• Ø 32 cm innen, Ø 25 cm Boden, 6 cm hoch
• Ø 36 cm innen, Ø 29 cm Boden, 7 cm hoch, mit zusätzlichem Gegengriff
• Ø 40 cm innen, Ø 31 cm Boden, 7 cm hoch, mit zusätzlichem Gegengriff

Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser.

Eigenschaften:

• Induktionsgeeignet
• Elektroherd geeignet
• Gasherd geeignet
• schwere Qualität
• matt gebürstet
• bis 7 mm Sandwichboden
• Kaltgriffe
• Schüttrand

Ganz aus Edelstahl 18/10 gefertigt mit folgenden Materialstärken:

• 0,7 mm Materialstärke bei Ø 12-24 cm
• 1,0 mm Materialstärke bei Ø 28-40 cm
• 1,2 mm Materialstärke bei Ø 40-60 cm

Der bis zu 7 mm starke Boden ist in der bewährten Sandwich-Technik (Edelstahl-Alu-Edelstahl) gefertigt. Deckel bitte separat .

In Restaurantküche, Kantine oder Catering hilft die Bratpfanne, Speisen zuverlässig und kontrolliert zuzubereiten. Die passende Größe und Ausführung erleichtern wiederholbare Garergebnisse und ein kontrolliertes Arbeiten am Herd.

Die Bratpfanne besteht aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Rohrgriff und Schüttrand, 7 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm, schwere Qualität. Format und Größe: Durchmesser innen: 20 cm, Höhe außen: 4,5 cm, Durchmesser Boden: 14 cm, Stiellänge: 19,5 cm. Bitte beachten: Deckel bitte separat (Art. 2161).Bitte beachten Sie die für die Induktionskochstelle angegebenen Mindestbodendurchmesser.

Im Zusammenspiel aus Material, Format und Handhabung unterstützt die Bratpfanne einen sauberen und planbaren Arbeitsablauf.

Die Kochtopfserie 2100 hat matt polierte Oberflächen und ist somit unempfindlicher gegen optische Verunreinigungen. Der Standard in der Profiküche.

Auf allen Kochstellen einsetzbar, bis ø 500 mm, auch für Induktion.
Ganz aus Edelstahl 18/10 gefertigt:
0,7 mm Materialstärke bei ø 120-240 mm
1,0 mm Materialstärke bei ø 280-400 mm
1,2 mm Materialstärke bei ø 400-600 mm

Der bis zu 7 mm starke Boden ist in der bewährten Sandwich-Technik (Edelstahl-Alu-Edelstahl) gefertigt.

• schwere Qualität
• matt gebürstet
• bis 7 mm Sandwichboden
• Kaltgriffe
• Schüttrand

mit Rohrgriff und Schüttrand

Produkttyp:

Bratpfanne

Induktionsherd-geeignet:

ja

Form:

rund

Material / Oberfläche:

Edelstahl

Max. Durchmesser in cm:

20

aus Edelstahl 18/10, matt poliert, mit Rohrgriff und Schüttrand, 7 mm Sandwichboden, induktionsgeeignet bis einschließlich Ø 45 cm, schwere Qualität
Bratpfanne 20 cm , Durchmesser innen: 20 cm, Höhe außen: 4,5 cm, Bodendurchmesser: 14 cm [Deckel bitte separat (Art. 2161)]