Naturdarm vom Schweineblinddarm für Innereien, Blut- und Presswurst, 0,7-3,5 kg Füllgewicht

Produktqualität: Blinddarm vom Schwein – dies ist eine andere Bezeichnung für Blinddarm. Sie gehören zu den beliebtesten Naturdärmen für die Herstellung verschiedener Arten von Innereien : gebacken, gedämpft, gereift, getrocknet, aber vor allem für Blutwurst und Presswurst . Diese Produkte haben ihren spezifischen natürlichen Geruch und unregelmäßige Form. Schweinewinkel sind ideal für die Produktion auch zu Hause. Die Größe hängt vom Tier ab, von dem sie gewonnen wurde. Das Fassungsvermögen reicht von 0,7 kg bis 1,5 kg oder sogar 3,5 kg.

Verpackung: Jeder Schweinefisch hat ein Etikett mit einem bestimmten Verfallsdatum, der Chargennummer und dem Herkunftsland. Die Fische sollten in geschlossenen Verpackungen bei einer Temperatur von 4-14 °C gelagert werden. ACHTUNG Das Naturprodukt sollte nicht eingefroren oder hohen Temperaturen ausgesetzt werden, da es sonst seine Eigenschaften verliert.

Anwendung: Vor Gebrauch das Produkt vom Salz abspülen und anschließend 2 Stunden in ca. 35 °C warmem Wasser einlegen. Vor dem Füllen das Winkelstück mit Wasser füllen und spülen, am besten mehrmals wiederholen. Wird das Produkt nicht verwendet, kann es nach dem Öffnen erneut gut gesalzen und z. B. in einem Glasbehälter etwa ein Jahr lang aufbewahrt werden.