Speisegelatine Bloom 180 ist ein klassisches Geliermittel zur Zubereitung von Desserts und Speisen, in denen eine gelierende bzw. stabilisierende Wirkung gewünscht ist. Der Bloom-Wert 180 beschreibt die Gelstärke und eignet sich für viele Anwendungen in der Back- und Dessertküche.

Gelatine wird häufig eingesetzt für Gelees, Götterspeisen, Panna Cotta, kalte Cremes, Mousse sowie für Tortenfüllungen und Sahne- oder Quarkmassen, die mehr Stand benötigen. Auch in herzhaften Rezepten kann sie verwendet werden, z. B. für Aspik oder zur Stabilisierung bestimmter Zubereitungen – je nach Rezept.

Für die Anwendung wird Gelatine in der Regel zuerst in kaltem Wasser eingeweicht (quellen lassen). Anschließend wird sie vorsichtig erwärmt, bis sie sich auflöst, und dann unter Rühren in die Masse eingearbeitet. Wichtig ist, Gelatine nicht aufzukochen, damit ihre Funktion erhalten bleibt. Die genaue Dosierung richtet sich nach Rezept, gewünschter Festigkeit und der verwendeten Flüssigkeitsmenge.

Als Vorra...

Gelatine Pulver 1 kg – Speisegelatine Bloom 180, proteinreich, ideal für Gelenke, Knochen & Küche

Name: Gelatine Pulver 1 kg – Speisegelatine Bloom 180, proteinreich, ideal für Gelenke, Knochen & Küche
Brand: Insport Nutrition
SKU: 538584507
Price: 13.99 EUR
Availability: InStock
Rating: 5 (6 reviews)

Alle Preise inkl. MwSt. /

Informationen zur Produktsicherheit:

Ähnliche Produkte

Blaumohn 1 KG - Mohnsamen - Backzutat - Gereinigt - Ideal für Joghurts und Haferbrei

5,99/1kg

5,99

Verkäufer: HebarBakalie

Gerstengraupen 5kg | Ideal für Suppe, Salaten oder Eintopf | Reich an natürlichem Eiweiß und Ballaststoffen

5,40/1kg

26,99

10% Gutschein

Kostenloser Versand

Verkäufer: IGART

IGART Datteln getrocknet 5KG

5,80/1kg

28,99

10% Gutschein

Kostenloser Versand

Verkäufer: IGART

Gerstengrütze 5KG

4,60/1kg

22,99

10% Gutschein

Kostenloser Versand

Verkäufer: IGART

RUF Sofort Gelatine Rind

49,67/1kg

5,0

1,49

Verkäufer: RUF_Onlineshop

Ruf Gelatine weiß gemahlen Profi Line Großpackung Gold Qualität 1000g

26,60/1kg

5,0

26,60

Kostenloser Versand

Verkäufer: somnia24

Dr. Oetker Gelatine Fix einfache und schnelle Zubereitung 30g

Verkäufer: Restocks-Home

Kürbiskerne geschält 1 kg | Vielseitig für Küche, Snacks & Toppings

9,90/1kg

9,90

Verkäufer: NUTRINER

BABKA PŁESZNIK ZIARNO 4KG SWOJSKA PIWNICZKA

Babka Płesznik, Korngetreide, 4 Kg, Swojska Piwniczka

6,40/1kg

25,58

Verkäufer: SwojskaPiwniczka

Leinsamen gemahlen 1 kg | fein gemahlen, vielseitig | für Backen & Porridge

4,60/1kg

4,60

Verkäufer: NUTRINER

Blaumohn 500g | Für n, Desserts und Mohnfüllungen

11,38/1kg

5,69

Verkäufer: NUTRINER

Mariendistelsamen gemahlen 1 kg | Fein gemahlen, aromatisch

5,79/1kg

5,79

Verkäufer: NUTRINER

BABKA PŁESZNIK ZIARNO 250G SWOJSKA PIWNICZKA

Babka Mit Weizenkleie 250 G – Swojska Piwniczka

8,68/1kg

2,17

Verkäufer: SwojskaPiwniczka

GRYKA EKSPANDOWANA BEZGLUTENOWA BIO 80 g - NATURAVENA

GLUTENFREIE -POPCORN-BUCHWEIZEN 80 g – NATURAVENA

33,88/1kg

2,71

Verkäufer: SwojskaPiwniczka

Płatki Ryżowe Włoskie 500g Swojska Piwniczka

Italienische Reisflocken 500 g Swojska Piwniczka

4,16/1kg

2,08

Verkäufer: SwojskaPiwniczka

SUNTAT Maisgrieß Vorrat (5 x 1 kg)

Hirseflocken 500 g Swojska Piwniczka

3,06/1kg

1,53

Verkäufer: SwojskaPiwniczka

Perl Couscous aus Durumweizen 1 kg | Natürlicher Couscous

4,49/1kg

4,49

Verkäufer: NUTRINER

Schwarzkümmelsamen 1 kg | Ganze Samen für Küche und Backen

9,90/1kg

9,90

Verkäufer: NUTRINER

PESTKI DYNI BEZŁUSKOWEJ DYNIA 500g POLSKA SWOJSKA PIWNICZKA

KERNELN DES SCHALENLOSEN KÜRBISSES „DYNIA“ 500 g POLSKA SWOJSKA PIWNICZKA

9,44/1kg

4,72

Verkäufer: SwojskaPiwniczka

Mehr zum Produkt

Produktbeschreibung & Produktdaten

Als Vorratszutat ist Speisegelatine praktisch für die tägliche Küche und lässt sich vielseitig verwenden – von klassischen Desserts bis zu stabilen Tortencremes.

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und innerhalb weniger Monate aufbrauchen. Vor dem Verzehr vollständig in Flüssigkeit auflösen – nicht roh verzehren.
Zutatenverzeichnis: Speisegelatine (100 %). Kann Spuren von Sesam, Mandeln, glutenhaltigem Getreide und anderen Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration: Nährwerte pro 100 g:Energie: 1423 kcal / 340 kJFett: <0.1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: <0.1 gdavon Zucker: 0 gBallaststoffe: 0 gEiweiß: 85 gSalz: 0.5 g
Allergene: Spuren von Eiern, Gluten, Milch, Senf und Soja und daraus gewonnenen Erzeugnissen wie Lactose, Soja-Lecithin möglich
Abtropfgewicht anwendbar: Nein
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: INSPORT Nutrition Sp.z.o.o, Targowa Str. 6, 23-300 Janów Lubelski, Polen
Verkehrsbezeichnung: Speisegelatine Pulver Bloom 180 – 1 kg
Hersteller: Insport Nutrition
Version: 1 kg – Pulverform, Bloom 180
Lieferumfang: 1 × 1 kg Speisegelatine Pulver im Beutel
Mengenkennzeichnung: Speisegelatine (100 %)
Stückzahl: 1
EAN: 5906746045792
Grundpreiseinheit: kg

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen luftdicht verschließen und innerhalb weniger Monate aufbrauchen. Vor dem Verzehr vollständig in Flüssigkeit auflösen – nicht roh verzehren.
Zutatenverzeichnis: Speisegelatine (100 %). Kann Spuren von Sesam, Mandeln, glutenhaltigem Getreide und anderen Nüssen enthalten.
Nährwertdeklaration: Nährwerte pro 100 g:Energie: 1423 kcal / 340 kJFett: <0.1 gdavon gesättigte Fettsäuren: 0 gKohlenhydrate: <0.1 gdavon Zucker: 0 gBallaststoffe: 0 gEiweiß: 85 gSalz: 0.5 g
Allergene: Spuren von Eiern, Gluten, Milch, Senf und Soja und daraus gewonnenen Erzeugnissen wie Lactose, Soja-Lecithin möglich
Abtropfgewicht anwendbar: Nein
Gewicht: 1000 g
Lebensmittelunternehmen: INSPORT Nutrition Sp.z.o.o, Targowa Str. 6, 23-300 Janów Lubelski, Polen
Verkehrsbezeichnung: Speisegelatine Pulver Bloom 180 – 1 kg
Hersteller: Insport Nutrition
Version: 1 kg – Pulverform, Bloom 180
Lieferumfang: 1 × 1 kg Speisegelatine Pulver im Beutel
Mengenkennzeichnung: Speisegelatine (100 %)
Stückzahl: 1
EAN: 5906746045792
Grundpreiseinheit: kg

Sicherheitshinweise & Infos

Passt auch dazu

Aspik, Speisegelatine Gelatine Gold 240 Bloom - 250g | wurstmacher-shop

Verkäufer: wurstmacher-shop

Gelatine Pulver 1 kg – Speisegelatine Bloom 280, proteinreich, ideal für Gelenke, Knochen & Küche

Lattafa Fakhar Edp Spray 100 Ml

Callebaut W2, weiße Schokoladenkuvertüre, Callets 400g

Barry Callebaut Vollmilch Schokolade Kuvertüre 400 g

Bestseller

Dior Sauvage, Männer, 100 ml, Bergamotte, Lavander, Pfeffer, Vanille, Spray

500,00/1l

4,5

50,00

Verkäufer: Atel_Store

Bestseller

PRECORN 15tlg. Nail Art Pinsel Set für Gel- & Acrylnägel, Weiß

5,0

1,99

Verkäufer: PRECORN

Hühnereiweiß-Ersatz Eiklar 125g FUN CAKES

71,84/1kg

5,0

8,98

Verkäufer: bakeryteam

Bestseller

Küchenmaschine 6L Schüssel - 1.500 WATT in Beere mit Planetenrührwerk inkl. Edelstahlschüssel, Schneebesen, Knethaken

4,8

79,95

Kostenloser Versand

Verkäufer: Telehomeshopping24

OLVITA Kaltgepresstes Mariendistelöl 500 ml

28,78/1l

4,8

14,39

Kostenloser Versand

Verkäufer: MineOfHealth

Produktbild von Schlafsack für Camping Outdoor Deckenschlafsack Sommer Wasserdicht Ultraleicht Kleines Packmaß Tragetasche 210x75cm Cammo Retoo

Schlafsack für Camping Outdoor Deckenschlafsack Sommer Wasserdicht Ultraleicht Kleines Packmaß Tragetasche 210x75cm Cammo Retoo

4,0

UVP22,79

15,48

Kostenloser Versand

Verkäufer: Retoo

FunCakes Rollfondant Mellow Yellow/Gelb 250g

10,92/1kg

4,4

2,89

-5%

2,73

Verkäufer: Kuchendekorationen

Wilton Glasurfarbe Royal Blue 28 g

103,57/1kg

4,9

2,90

Verkäufer: bakeryteam

Bestseller

Wilton Glasurfarbe Red Red 28 g

103,57/1kg

4,9

2,90

Verkäufer: bakeryteam

Produktbild von Lattafa Badee Al Oud – Oud Amethyest, Unisex, 100 ml, Nicht nachfüllbare Flasche, Flüssiges Parfüm, Bergamotte, Rosa Pfeffer, Jasmin, Rose

Lattafa Badee Al Oud – Oud Amethyest, Unisex, 100 ml, Nicht nachfüllbare Flasche, Flüssiges Parfüm, Bergamotte, Rosa Pfeffer, Jasmin, Rose

216,40/1l

4,4

21,64

Kostenloser Versand

Verkäufer: FragraDE

Bestseller

Produktbild von Kopfhörer für Kinder mit Bluetooth 5.0 Katzenohr Verstellbare mit Mikrofon Kabellos Kinderkopfhörer LED RGB Licht für Mädchen Tablet PC Rosa Retoo

Kopfhörer für Kinder mit Bluetooth 5.0 Katzenohr Verstellbare mit Mikrofon Kabellos Kinderkopfhörer LED RGB Licht für Mädchen Tablet PC Rosa Retoo

4,6

UVP14,29

10,89

Kostenloser Versand

Verkäufer: Retoo

Bestseller

Dovgan Buchweizen 1kg

0,25/1kg

4,7

2,49

Verkäufer: BazarFood

FunCakes Rollfondant Bright White 250 g

11,96/1kg

4,4

2,99

Verkäufer: Brotfrei

Bestseller

Rapunzel 1435020, 100 g, Kakaobutter* mild *kontrolliert biologischer Anbau, 900 kcal, 3700 kJ, 100 g, Polybag

80,29/1kg

5,0

8,27

Verkäufer: taleoo

PME CMC Tylo Pulver 55g

5,0

3,99

Verkäufer: Brotfrei

Produktbild von Lattafa Badee Al Oud – Oud for glory, Unisex, 100 ml, Nicht nachfüllbare Flasche, Flüssiges Parfüm, Bergamotte, Schwarze Johannisbeere, Rosa Pfefferkorn, Karamell, Oud, Pfingstrose

Lattafa Badee Al Oud – Oud for glory, Unisex, 100 ml, Nicht nachfüllbare Flasche, Flüssiges Parfüm, Bergamotte, Schwarze Johannisbeere, Rosa Pfefferkorn, Karamell, Oud, Pfingstrose

188,40/1l

4,5

18,84

Verkäufer: ParfumGroup

FunCakes Rollfondant Fire Red 250g

11,96/1kg

4,7

2,99

Verkäufer: Brotfrei

FunCakes Rollfondant Bright White Vanille 2x 250g

11.560,00/1kg

4,3

5,78

Verkäufer: Brotfrei

Brotfrei Isomalt Premium 1 kg

9,70/1kg

5,0

9,99

Verkäufer: Brotfrei

Lattafa Eclaire, Unisex, 100 ml, Nicht nachfüllbare Flasche, Flüssiges Parfüm, Karamell, Milch, Zucker, Honig, Weiße Blume

4,3

22,82

Kostenloser Versand

Verkäufer: Envesio

Prophete 6208 Reifen 26 x 1,75, City, schwarz

4,8

7,89

Verkäufer: ABCSchnaeppchenmarkt

Treuepunkte erhalten

Unsere Empfehlungen für dich

Pickerd Bourbon Vanille Extrakt ohne zusätzlichen Zucker Alkohol 50ml

5,49

Verkäufer: bakeryteam

109,80/1l

RUF Lebensmittel Farbstifte

8,09

Verkäufer: RUF_Onlineshop

118,97/1kg

Produktbild von FunCakes Ausgerollte Rollfondant Disc Mellow Yellow: Köstliches Vanille-Aroma, bereits gerollt, einfach zu verwenden, perfekt für die Kuchendekoration

FunCakes Ausgerollte Rollfondant Disc Mellow Yellow: Köstliches Vanille-Aroma, bereits gerollt, einfach zu verwenden, perfekt für die Kuchendekoration

7,01

Verkäufer: bakeryteam

16,30/1kg