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Callebaut W2, weiße Schokoladenkuvertüre, Callets 400g

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Die Callebaut Rezeptur N° W2 ist eine vielseitige weiße Schokolade mit ausgewogenen milchig-sahnigen, karamelligen und vanilligen Noten, ideal für vielfältige Anwendungen.


  • Lieblicher Geschmack mit milchig-sahnigen, karamelligen und vanilligen Noten.
  • Durchschnittliche Viskosität macht sie zu einem wahren Allrounder.
  • Perfekt für Schokoladentafeln, Hohlfiguren, Mousse, Cremes und Eiscreme.
  • Kann mit einer breiten Palette an Geschmäckern und Zutaten kombiniert werden.
  • Bietet einen Satinglanz und eine knackige Textur.
  • Hergestellt mit Milch von belgischen Kühen und Zucker aus lokalen Zuckerrüben.

Kakaogehaltmind. 28 %
Milchgehalt22 %
Fettgehalt35,8 %
ZutatenZucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma
KakaobohnenherkunftÜberwiegend westafrikanische Kakaobohnen (Forastero)
Energie (100g)2379 kJ / 568.581 kcal
Kohlenhydrate (100g)55,3 g
Zucker (100g)54,9 g
Aufbewahrung und Verwendung
Mindesthaltbarkeit nach Übergabe:
Zutatenverzeichnis
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Kann Spuren von Milch enthalten mind. 28 % Kakaogehalt
Nährwertdeklaration
In 100g: Energie (kJ) 2379 kJ Energie (kcal) 568.581 kcal Fett 35.8 Gramm davon: - Gesättigte Fettsäuren 21.6 Gramm Kohlenhydrate 55.3 Gramm davon: - Zucker 54.9 Gramm Eiweiß 6 Gramm Salz 0.21 Gramm
Gewicht
400 g
Maße
0xxmm
Lebensmittelunternehmen
Callebaut
Verkehrsbezeichnung
Schokoladenkuvertüre aus weißer Schokolade
Hersteller
Barry Callebaut
Mengenkennzeichnung
Gramm
Herstellernummer
720014
EAN
5410522556704
Grundpreiseinheit
kg
Aufbewahrung und Verwendung
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Zutatenverzeichnis
Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Kann Spuren von Milch enthalten mind. 28 % Kakaogehalt
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