Dieses 4er-Pack von Choco-Secrets enthält 4 verschiedene Schokoladensorten mit einem Gewicht von jeweils 600 Gramm (insgesamt 2.400 Gramm). Dabei handelt es sich um die 4 beliebtesten und meistverkauften Schokoladensorten, die momentan auf dem Markt zu erhalten sind.
Besonders geeignet für:
- Schokolade für schokobrunnen
- Schokofondue Schokolade
- Ganache
- Backschokolade
- Kuvertüre - Hochwertig und leicht verarbeitbar
Produktdetails:
- Sorten: Vollmilch Schokolade, Dunkle Schokolade, Weiße Schokolade, Ruby Schokolade
- Geschmack: Vollmilchschokolade / Karamell, Zartbitter, Weiß, Ruby
- Haltbarkeit: mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware
- Temperaturkurve: Schmelztemperatur: 45°C; Kristallisationstemperatur: 27°C; Arbeitstemperatur: 29/30°C
- Gewicht: 2400g
