Gewicht:

600 g

600 g
1500 g

Für echte Schokoholics - Weiße Schokolade Chips ist das absolute Lieblingsrezept vieler professioneller Anwender unter den feinsten belgischen Schokoladen und Kuvertüre.

Besonders geeignet für:

Schokolade für schokobrunnen
Schokofondue Schokolade
Ganache
Backschokolade
Kuvertüre - Hochwertig und leicht verarbeitbar

Produktdetails:

Sorte: Weiße Schokolade
Geschmack: Weiß
Haltbarkeit: mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware
Temperaturkurve: Schmelztemperatur: 45°C; Kristallisationstemperatur: 27°C; Arbeitstemperatur: 29/30°C
Gewicht: 600g

Premium Belgische Kuvertüre für Schokoladenbrunnen | Weiß, 600g | Schokolade für Schokobrunnen | Schokofondue Schokolade | Ganache, Backschokolade | CHOCO SECRETS

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Für echte Schokoholics - Weiße Schokolade Chips ist das absolute Lieblingsrezept vieler professioneller Anwender unter den feinsten belgischen Schokoladen und Kuvertüre.

Besonders geeignet für:

Schokolade für schokobrunnen
Schokofondue Schokolade
Ganache
Backschokolade
Kuvertüre - Hochwertig und leicht verarbeitbar

Produktdetails:

Sorte: Weiße Schokolade
Geschmack: Weiß
Haltbarkeit: mindestens 9 Monate ab Zustellung der Ware
Temperaturkurve: Schmelztemperatur: 45°C; Kristallisationstemperatur: 27°C; Arbeitstemperatur: 29/30°C
Gewicht: 600g

Diese Schokolade ist typisch belgisch, da sie zum größten Teil mit der Milch von Kühen, die auf belgischen Weiden grasen, sowie mit Zucker aus lokal angebauten Zuckerrüben hergestellt wird. Sie bietet einen köstlichen Geschmack mit auffälligen Milch-, Sahne-, Karamell- und Vanillenoten, die sich im perfekten Einklang miteinander befinden. CHOCO SECRETS weiße Schokolinsen kann mit vielen Zutaten und Aromen kombiniert werden: Von sauer bis bitter, von Gewürzen bis Kräutern und von Früchten bis zum Bier. Mit ihrer durchschnittlichen Konsistenz handelt es sich um eine großartig vielseitige Schokolade. Sie können sie ausgezeichnet nutzen, um Mousses, Cremes, Eiscreme, Getränke und Saucen zu aromatisieren. Ideal zum Backen, für Desserts, Konditoreien und Chocolatiers - zum Eintauchen, Überziehen, für Hohlfiguren, zum Gießen, Schwenken, zum Aromatisieren von Ganaches und Mousses usw. Köstlich auch zum reinen Verzehr. Leicht zu wiegen und zu messen.

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und trocken lagern
Zutatenverzeichnis: Weiße-Schokoladenkuvertüre (Min Kakao: 33%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillin.
Nährwertdeklaration: Energie 2446 kj / 585 kcal, Fett 38.8g, davon gesättigte Fettsäuren 24.5g, Kohlenhydrate 52.8g, davon Zucker 52.5g, Eiweiss 5.8g, Salz 0.08g
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Soja-Lecithin
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Gewicht: 600 g
Lebensmittelunternehmen: Schokologo e.K
Verkehrsbezeichnung: Weiße Schokolade
Hersteller: Schokologo e.K.
Lieferumfang: 600g Weiße Schokoladenkuvertüre
Herstellernummer: SLSDWH600
EAN: 4260684050067
04260684050067

Aufbewahrung und Verwendung: Kühl und trocken lagern
Zutatenverzeichnis: Weiße-Schokoladenkuvertüre (Min Kakao: 33%). Zutaten: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, Vanillin.
Nährwertdeklaration: Energie 2446 kj / 585 kcal, Fett 38.8g, davon gesättigte Fettsäuren 24.5g, Kohlenhydrate 52.8g, davon Zucker 52.5g, Eiweiss 5.8g, Salz 0.08g
Allergene: Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Laktose
Soja und daraus gewonnene Erzeugnisse einschließlich Soja-Lecithin
Spuren von Schalenfrüchten möglich
Gewicht: 600 g
Lebensmittelunternehmen: Schokologo e.K
Verkehrsbezeichnung: Weiße Schokolade
Hersteller: Schokologo e.K.
Lieferumfang: 600g Weiße Schokoladenkuvertüre
Herstellernummer: SLSDWH600
EAN: 4260684050067
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