Die drei beliebtesten Schokoladensorten von Callebaut im Set. Je 1 kg Vollmilch-, Weiße und Zartbitterschokolade
No 811NV Zartbitter: Das Besondere an N° 811 ist der einzigartige runde, extrem ausgeglichene und zugleich samtige Schokoladengeschmack. Die Schokolade ist leicht kombinierbar mit den unterschiedlichsten Geschmäckern und Zutaten.
No 823NV Vollmilch: Die Rezeptur N° 823 besticht mit ihrer tief-braunen, warmen Farbe und einem herausragenden gerösteten Kakaogeschmack sowie leichten Karamellnoten.
N° W2 weiße Schokolade: Sie hat einen lieblichen Geschmack mit ausgeprägten milchig-sahnigen, karamelligen und vanilligen Noten, die perfekt ausgeglichen sind.
Alle drei sind optimal geeignet für Pralinen, Schokoladentafeln, zum Backen, für Ganache oder auch einfach zum so Essen! Auch in einer heißen Schokolade sind sie super lecker.
Sie haben damit immer einen kleinen Schokoladenvorrat im Haus.Diese Schokolade ist was ganz Besonderes und genau für die gemacht, die Ihre Kreationen verwirklichen möchten.
Die Verpackung läßt sich problemlos wieder verschließen.
Inhalt 811: Kakaomasse, Zucker, Kakaobutter, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. Kann Spuren von Milch enthalten. mind. 54,5 % Kakaogehalt
Inhalt 823: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. mind. 33,6 % Kakaogehalt
Inhalt W2: Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator: Sojalecithin, natürliches Vanille-Aroma. mind. 28 % Kakaogehalt
Nährwertangaben
Portionsgröße 100 Gramm:
Energie (kJ) 2237 kJ
Energie (kcal) 534.643 kcal
Fett 36.1 Gramm
davon:
- Gesättigte Fettsäuren 22.7 Gramm
- Einfach ungesättigte Fettsäuren 12.2 Gramm
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 1.3 Gramm
Kohlenhydrate 46.8 Gramm
davon:
- Zucker 43.5 Gramm
Ballaststoffe 7.2 Gramm
Eiweiß 5 Gramm
Natrium 6 Milligramm
