The Governor natives Olivenöl 500ml extra aus Korfu Premium – Limited Edition (limitierte Version)

Geschichte und Inspiration
Die Familie Dafnis produziert seit über 100 Jahren Olivenöl auf der Insel Korfu und pflegt die Olivenbäume der Sorte "Lianolia". Der Name "The Governor" bezieht sich auf den ersten Gouverneur des unabhängigen Griechenlands, Graf Ioannis Capodistrias. Die Gründer der Marke sind Spyros und George Dafnis, die eine Revolution in den Produktionspraktiken des Olivenöls auf Korfu eingeleitet haben.

Standort und Engagement
Die Produktion findet auf der Insel Korfu statt, in einem einzigartigen "Regenwald" von Olivenbäumen. Das Unternehmen konzentriert sich auf die Schaffung eines Produkts von außergewöhnlicher Qualität, indem es traditionelle Anbaumethoden mit modernen Verarbeitungstechniken kombiniert.

Produkte von The Governor Olive Oil

• The Governor - Premium Edition
  Hochwertiges natives Olivenöl extra von der Insel Korfu mit einem frischen Aroma und Geschmack, reich an gesunden Antioxidantien.
• The Governor - Limited Edition
  Die erste Charge der limitierten Auflage, frühe Ernte, voller konzentrierter Güte. Enthält außergewöhnlich hohe Konzentrationen von Oleocanthal und Oleacein, Substanzen, die eine Schlüsselrolle in der Gesundheitsprävention spielen.

Einzigartige Eigenschaften und Produktionsmethoden
Ein einzigartiges, limitiertes Olivenöl erster Pressung mit Charakter, ausschließlich von wenigen Partnern des Herstellers erhältlich. Bereits im Oktober aus grünen und unreifen Früchten geerntet, enthält es eine Fülle wertvoller Substanzen wie Polyphenole und Vitamine. Ungefiltert, mit smaragdgrüner Farbe und dem Aroma frisch geernteter Früchte, zeichnet es sich durch einen hohen Gehalt an Polyphenolen aus, bestätigt durch jährliche Untersuchungen.

Tradition und Pflege
Drei Generationen der Familie Dafnis kümmern sich um die alten Olivenbäume der Sorte „Lianolia“ in den Familienhainen, von denen viele über 500 Jahre alt sind. Die frühe Ernte erfolgt vom 20. September bis zum 31. Oktober und umfasst nur die ältesten Bäume. Das Öl wird am selben Tag kalt gepresst, mit den schonendsten Methoden.

Wissenschaftliche Forschung und gesundheitliche Vorteile
The Governor™ Olivenöl wurde wissenschaftlich an der Universität Athen untersucht und zeigte höhere Konzentrationen von Oleocanthal und Oleacein als andere Olivenöle. Die Gesamtmenge an Hydroxytyrosol-Derivaten liegt 61 % über den von den europäischen Vorschriften festgelegten Werten. Der tägliche Verzehr von 20 g schützt die Blutfette vor oxidativem Stress, was die gesundheitsfördernden Eigenschaften des Öls gemäß der EU-Verordnung 432/2012 bestätigt.