Pastificio Gioia, Nudeln Pasta Hartweizengrieß, Italienische Spezialitäten Lebensmittel Feinkost Delicatessen - Kalabrische Spezialität - Fileja- 500g

Skarby Kalabrii – Römisches Pastificio Gioia: Handgemachte Pasta aus Kalabrien.

In der kleinen Familienmanufaktur Pastificio Gioia wird jede Pasta noch traditionell gefertigt – mit reinem Hartweizengrieß, kalabrischer Leidenschaft und viel Geduld. Langsame Trocknung bei niedriger Temperatur bewahrt Geschmack, Nährstoffe und perfekte Konsistenz.

Diese außergewöhnliche Serie vereint authentische italienische Handwerkskunst mit seltenen Formen und Aromen – von klassischen Sorten bis zu echten Feinschmecker-Varianten.

Erhältliche Varianten

• Calamarata 500 g: Ringförmige Pasta aus Hartweizengrieß – ideal zu Meeresfrüchten.
• Bavette mit Sepia 500 g: Dunkle Pasta mit Tintenfischtinte – intensiver Geschmack des Meeres.
• Strozzapreti 500 g: Toskanischer Klassiker in kalabrischer Ausführung – perfekt für Saucen.
• Conchiglioni 500 g: Große Muscheln zum Füllen oder Überbacken – formschön und robust.
• Bavettone mit Zitrusfrüchten 500 g: Feine Bänder mit Noten von Zitrone, Bergamotte, Mandarine und Orange.
• Struncatura 500 g: Dunkle, rustikale Pasta aus einer Mischung von Hartweizen- und Roggenmehl.
• Tagliolini mit Safran 250 g: Edle, dünne Nudeln mit intensivem Safrangeschmack und goldener Farbe.

Pastificio Gioia steht für unverfälschte, italienische Qualität – handwerklich, geschmackvoll, authentisch.