Pastificio Gioia, Nudeln Handgemachte Pasta Hartweizengrieß, Italienische Spezialitäten Lebensmittel Feinkost Delicatessen - Kalabrische Spezialität - Fileja tricolore - 500g

Pastificio Gioia Pasta Kalabrese steht für authentische, handwerklich hergestellte Pasta aus Süditalien. In der kleinen Familienmanufaktur an der Costa Viola in Kalabrien fertigen die Brüder Angilletta ihre Nudeln mit Leidenschaft, Geduld und Respekt für die Tradition. Jede Sorte – ob Tagliatelle, Penne Rigate, Fileja, Pappardelle, Linguine oder Spaghetti – wird sorgfältig geformt und langsam bei niedriger Temperatur getrocknet, um Geschmack und Textur zu bewahren.

Die Pasta wird aus hochwertigem Hartweizengrieß aus der Region hergestellt und mit reinem Quellwasser verarbeitet. So entsteht eine besonders aromatische, goldgelbe Pasta mit perfektem Biss und authentischem Charakter – wie sie nur in kleinen italienischen Manufakturen zu finden ist.

Besonders charakteristisch für Pastificio Gioia ist die Vielfalt ihrer aromatisierten Sorten: von Bergamotte und Tropea-Zwiebeln über Peperoncino bis hin zu Steinpilzen oder Lakritz – jede Variante fängt den einzigartigen Geschmack Kalabriens ein.

Ob für ein klassisches Pasta-Gericht, ein mediterranes Abendessen oder als Geschenk für Feinschmecker – Pastificio Gioia bietet Ihnen die Essenz italienischer Kochkunst in jeder Packung.

Zutaten: Hartweizengrieß, Wasser. (Je nach Variante: natürliche Aromen wie Bergamotte, Tropea-Zwiebeln, Steinpilze, Peperoncino oder Lakritz.)