Klingenlänge:

13 cm

F. DICK Ausbeinmesser Steif ErgoGrip Klinge Messer 13 cm 82368131-02

(3)

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Produktbeschreibung & Produktdaten

Ausbeinmesser Steif, ErgoGrip, 13 cm, gelb - 82368131-02

Effizientes Auslösen

Das Ausbeinmesser, auch Ausbeiner genannt, wird zum Auslösen von Knochen verwendet. Es entfernt Haut, widerstandsfähige Sehnen und Fett. Die starre Klinge passt sich ideal an das Schneidgut an. Ein exaktes Arbeiten mit einem langen Schnitt ist möglich. - GEEIGNET ZUM HERAUSLÖSEN VON KNOCHEN

Messerstahl

Dieses Messer wird aus der hochwertigen Stahllegierung X50CrMoV15 gefertigt.

Griff

ErgoGrip überzeugt durch eine breite Daumenauflage und ausgeprägten Fingerschutz. Klinge und Griff sind spaltenfrei verbunden, der hygienische Griff saugt weder Fett noch Schmutz auf, ist hitzebeständig, stoß- und abriebfest. Der ergonomische Griff liegt sicher, angenehm und rutschfest in der Hand.

Härte

Die Härte von 56 HRC ist der ideale Kompromiss für lange Schnitthaltigkeit und leichtes Nachschärfen. Die Messer bleiben lange scharf, lassen sich aber auch mit herkömmlichen Mitteln gut nachschärfen.

Pflege

F. DICK Fleischermesser sind zum Reinigen in Sterilisatoren bis 130°C geeignet. Langes Verbleiben der Messer in der Reinigungsanlage, aber auch Lebensmittelreste können auf den Klingen zu Flecken führen. Reinige deine Messer direkt nach Gebrauch mit einem milden alkalisch-basischen Reinigungsmittel.

Technische Details

  • Herstellernummer: 82368131-02
  • Klingenlänge: 13 cm
  • Klingenhöhe: 3,9 cm
  • Grifflänge: 13,8 cm
  • Gewicht: 0,12 kg
  • Stahl: X50CrMoV15
Über die Serie

100% für den professionellen Einsatz in der Fleischverarbeitung - Die Serie ErgoGrip ist kompromisslos in Ergonomie und Schärfe. Die Messer sind zuverlässig, robust und hygienisch für ein ermüdungsfreies Arbeiten.

Maße
0.039 H x 0.13 B x 0.138 T
Länge
34.5 cm
Klingenlänge
13 cm
Material
Stahl
Farbe
Silber
Hersteller
F. DICK
Anzahl Teile
1
Lieferumfang
1 x F. DICK Ausbeinmesser Steif ErgoGrip Klinge Messer 13 cm
Stückzahl
1
Gewicht
0.12 kg
EAN
4009215083491
Herstellernummer
4916271
Maße
0.039 H x 0.13 B x 0.138 T
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Hersteller
F. DICK
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Lieferumfang
1 x F. DICK Ausbeinmesser Steif ErgoGrip Klinge Messer 13 cm
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Kundenbewertungen

Vom 16. August 2025
Kaufland.de
Verifizierter Kauf
Vom 14. März 2022
Kaufland.de
Verifizierter Kauf
Vom 1. September 2024
Kaufland.de
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