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Dick 819-45152 Ausbeinmesser 15cm 1905, silber/schwarz

  • 15 cm lange, flexible Klinge
  • Aus hochwertigem deutschen Edelstahl
  • Gesamtlänge 33 cm
  • Griff aus Stahlringen mit Kunststoff-Einspritzungen
  • Schlanke Klingenform, um Fleisch vom Knochen zu lösen und Haut & Sehnen zu entfernen
Spezielles für den speziellen Bedarf Zugegeben, es ist nicht jedermanns Sache, das Fleisch am Stück mitsamt Haut und Knochen zu verarbeiten. Wer Müh und Aufwand jedoch nicht scheut, insbesondere traditionelles Handwerk schätzt, der sollte beim Ausbeinen einen starken Partner an seiner Seite haben.

Mit dem Dick Ausbeinmesser aus der 1905er Serie wird das Entfernen von Haut und Knochen zum Kinderspiel. Die schlank geschliffene Klinge aus hochwertigem deutschem Edelstahl ist flexibel und passt sich der individuellen Knochenstruktur hervorragend an - selbst kniffelige Stellen sind so leicht zu bewältigen. Zudem ist der Edelstahl robust und der besondere Schliff sorgt obendrein für eine exzellente Schärfe.

Abgerundet wird das optisch ansprechende Design durch den schwarzen Griff. Dieser setzt auf einen Materialmix aus Edelstahlringen, in welche Kunststoff eingespritzt wurde. Dadurch ist das Handling nicht nur angenehm leicht, auch in hygienischer Hinsicht besitzt Kunststoff viele Vorteile.

Dick Flexibles Ausbeinmesser 15 cm Serie 1905

 

Damals wie heute beeindruckt Dicks 1905er Serie von Kochmessern durch ihr ungewöhnliches Aussehen. Heute werden moderne Materialien und Herstellungsverfahren verwendet. Die einheitlichen Stahlringe sind durch eine einzigartige Technik untrennbar mit dem Kunststoff verbunden. Die Klinge ist fein scharf, das Messer ist perfekt ausbalanciert und verjüngt sich zur Spitze.

Natürlich besteht die Klinge aus einem der hochwertigsten deutschen Stähle; Der letzte Schliff wird wie immer auch von Hand Stück für Stück aufgetragen. Damit das Klingenende auch besonders leicht verwendet und geschärft werden kann, endet der Kopf in der Mitte der Messerklinge. Die vorrückende Hand ist jedoch sicher vor Verletzungen durch Schneide geschützt.

Dick wählte die ursprüngliche Markierung mit der Marke 'F. Dick'. Dieses traditionelle Qualitätszeichen wird von Hand gestempelt.  Mit dieser neuen Serie verbinden sich traditionelles Design und moderne Technologie. Die außergewöhnliche Optik vereint sich zudem mit den heutigen hohen Hygieneansprüchen.



Dieses Messer der 1905 Kollektion von Dick hat symmetrische Stahlringe, die direkt mit der Klinge verbunden sind, und so entsteht eines der stärksten Messer auf dem Markt. Die Klinge des Messers ist aus hochwertigem deutschen Edelstahl, mit einer einzigartigen, dynamischen und extrem scharfen Schneide. Perfekt für jeden professionellen Koch.

Dick 1905 Ausbeinmesser 15cm

  • Merk: Dick
  • Altersbeschränktes Produkt: 18 Jahre +
  • Dimensions: 360(B)cm
  • Material: Deutscher Stahl
  • Rockwell Härte-Bewertung: 56°
  • Gewicht: 280g
  • Eine Klinge aus feinstem deutschen Stahl, mit einer Härte von 56° HRC
  • Dadurch, dass die Klinge mehrmals temperiert wird, entsteht eine einzigartige, dynamische und extrem scharfe Schneide
  • Dank des halben Messerkropfs kann die volle Länge des Messers benutzt werden, und das Schärfen des Messers wird erleichtert
  • Auffallende Stahlringe im Griff sorgen für ein beeindruckendes Finish
  • Handwäsche empfohlen


Ausstattung:

  • Exzellente Qualität gepaart mit außergewöhnlichem Design
  • Die Serie 1905 hat klassisches Design mit modernster Technologie, höchstem Hygieneniveau sowie exzellenter Qualität und Funktionalität
  • Dick Serie 1905 hat eine einzigartige, dynamische und scharfe Schneide
  • Die Endschärfe wird von erfahrenen Facharbeitern per Hand durchgeführt
  • Qualität, die man sieht und fühlt für ein ganzes Leben
  • Flexibles Ausbeinmesser mit einer Klingenlänge von 15 cm aus der Serie 1905 von Dick.
  • Zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen eignet sich das Ausbeinmesser am Besten.
  • Mit seiner flexiblen Klinge passt sich dieses Messer ideal an das Schneidgut an: Sie entfernen weder zu viel, noch zu wenig.
  • Länge: 15 cm
  • Farbe: schwarz
  • Klinge: flexibel


Ausbeinmesser 13 cm :|:Serie 1905:|: von DICK

DICK Ausbeinmesser 13 cm :|:Serie 1905:|:

  • exklusive Designer-Serie verknüpft Tradition und Innovation
  • Klinge ist schlank angeschliffen und optimal ausbalanciert
  • hohe Schnitthaltigkeit durch deutschen High-End-Chromstahl :|:XCrMoVMn:|:
  • absolute Schärfe durch zweifachen Abzug und Polieren
  • lasergeprüfte Schneidengeometrie und schnittige Messerklinge
  • Halbkropf-Fingerschutz für einfaches Nachschärfen
  • unverwechselbare Stahlringe, hygienisch ohne Spalt untrennbar mit dem Kunststoff verbunden
  • zum Herauslösen von Knochen und Entfernen von Fett und Sehnen eignet es sich am Besten
  • mit flexibler Klinge passt sich das Messer ideal an das Schneidgut an: Sie entfernen weder zu viel, noch zu wenig
  • Gewicht (kg): ,100
  • Ausführung: -
  • Bezeichnung: Ausbeinmesser
  • Länge (mm): 282
  • Bruttovolumen (m³): ,002
  • Breite (mm): 29,280
  • Klingenlänge: 15 cm
  • Serienname: 1905
  • Höhe (mm): 18
  • Bruttolänge (mm): 369
  • Bruttobreite (mm): 86


1905, unsere ExklusivenVerknüpfung von Tradition und Moderne durch die Neuauflage des historischen Designs. Im Jahr 1905 hat Friedr. Dick eine Kochmesserserie mit massiven Zwingen entwickelt, diese ersetzten die bisher üblichen Nieten. Damals wie heute besticht die Serie durch ihre ungewöhnliche Optik. Die Klinge besteht aus dem speziellen deutschen Edelstahl XCrMoVMn.Länge:150 mm

Dick 819-45152 Ausbeinmesser 15cm 1905, silber/schwarz

DICK 4009215087673 Ausbeinmesser 1905, 15 cm

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