Wüsthof Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle / Bread Knife Precision Double-Serrated Classic 23 cm 1040101123 – EAN 4002293104812 – Art.-Nr. 2023063074

• Klingenlänge 23 cm
• Klinge mit Präzisionsdoppelwelle für präzises und glattes Schneiden mit weniger Kraftaufwand
• Klingenhärte 58 HRC

Brotmesser Classic mit Präzisions-Doppelwelle von Wüsthof

Brot ist sicherlich eins der beliebtesten Lebensmittel in Deutschland. In zahlreichen Varianten erhältlich verbindet eins alle Brotsorten - man benötigt ein gutes Brotmesser zum Schneiden. Dabei sollte die Klinge gut durch die Kruste gleiten. In der Regel sind Brotmesser deshalb mit einem Wellenschliff ausgestattet. Als Alternative hat das Brotmesser Classic von Wüsthof eine Klinge mit Doppelwelle. Diese Präzisionsdoppelwelle sorgt bei Brotmessern für einen deutlichen Unterschied. Die Welle in der Welle bleibt lange scharf und schneidet hochpräzise und glatt und benötigt im Einsatz weniger Kraftaufwand. Damit wird auch Brot mit harter Kruste nicht zerdrückt, sondern geschnitten. Neben knusprigem Backwerk lassen sich mit dem Wüsthof Brotmesser Classic aber auch Ananas, Melonen jeglicher Art, Braten und sogar Schwarten von Speck mit Leichtigkeit zerschneiden. Das Qualitätsmesser mit schwarzem Griff ermöglicht zudem ein ausgezeichnetes Handling, denn durch die leicht gekröpfte Klingenform hat die Hand immer ausreichend Abstand zur Schneidfläche.

Wüsthof Classic - die 'must-have' Serie für jeden Hobbykoch  

Als Bestandteil der Wüsthof Classic Serie ist das Küchenmesser aus einem Stück Edelstahl geschmiedet. Die Messer der Classic Serie liegen besonders komfortabel in der Hand und sind für das ermüdungsfreie Schneiden optimal ausbalanciert. Durch die fugenlose Montage sind die Messer dazu hygienisch einwandfrei und dank der 'Wüsthof´s Precision Edge Technology' sind sie dauerhaft extrem scharf.  

• Gewicht: 185 g
• Klingenbreite: 3,1 cm
• Gesamtlänge 35,7 cm
• rostfrei
• Präzisionsdoppelwelle

• Von Hand mit Wasser und milder Seife reinigen und sofort mit einem weichen Küchentuch abtrocknen.
• Vermeide die Verwendung von scheuernden Schwämmen und lasse dein Messer nicht im Waschbecken einweichen.
• Bewahre dein Messer sicher in einer geeigneten Aufbewahrungslösung auf – z.B. ein Messerblock oder ein Schubladeneinsatz.
• Schneide nicht auf harten Oberflächen wie Metall, Glas oder Harthölzern wie Bambus.
• Regelmäßiges Abziehen mit einem Wetzstahl ist wichtig, um die Schärfe deines Messers zu pflegen.
• Schärfe die Klinge bei Bedarf mit einem Schleifstein, Wetzstahl oder einem Messerschärfer.
• Weitere Pflegehinweise findest du in unserem Pflegeleitfaden.

Wüsthof Brotmesser mit Präzisions-Doppelwelle von Wüsthof – das ideale Messer für präzise Schnitte. Perfekt für anspruchsvolle Köche. Edelstahl, langlebig, hygienisch. Solingen – dem Zentrum deutscher Messertradition.Die Präzisionsdoppelwelle macht bei diesem Brotmesser einen deutlichen Unterschied. Im Gegensatz zum ein-fachen Schliff weist dieses Messer eine Doppelwelle – eine Welle in der Welle – auf. Es bleibt damit langanhaltend scharf, benötigt weniger Kraftaufwand und ist für hochpräzise, glatte Schnitte geeignet. Brot mit harter Kruste wird beim Schneiden mit der Doppelwelle nicht zerdrückt. Brot mit weicher Kruste hingegen wird sauber geschnitten – ohne die sensible Oberfläche zu zerreißen. Deutschland, Solingen | Geschmiedet | Gewicht: 185 g | Länge: 35.7 cm | Breite: 3.3 cm | Höhe: 1.7 cmEAN: 4002293104812 | Artikelnummer: 2023063074 | Hersteller-Nr.: 1040101123

Dieses Brotmesser bekommt alles geschnitten: harte Kruste und weiche Kruste - es macht keinen Unterschied. Dank der doppelt gewellten Klinge ist es Multifunktional und ein echter Helfer.

Suchen Sie ein Messer, das problemlos eine harte Kruste durchschneiden kann? Mit dem Wusthof Brotmesser können Sie Brot und Baguettes schnell schneiden. Aber auch für andere harte Produkte wie Kürbis, Melone, Knollensellerie und Ananas. Der robuste Wellenschliff der 23 cm langen Klinge meistert jede Kruste. Die doppelte Verzahnung sorgt für weniger Krümel, mehr Schneidkomfort und noch mehr Präzision. Darüber hinaus erleichtert das Messer mit doppeltem Wellenschliff auch das gerade Schneiden.

WÜSTHOF Brotmesser Classic 23cm, schwarz