Rapunzel Sprossen-Brocoli bioSnacky 30 g

Broccoli-Sprossen schmecken mild und würzig. Ideal als Topping für Salate, in Smoothies, Sommerrollen und Dips. Sprossen sind die einfachste Methode, um zu jeder Jahreszeit wichtige Vitamine, Mineralstoffe, Spurenelemente, sekundäre Pflanzenstoffe und Ballaststoffe in die Ernährung zu bringen - und das ganz frisch geerntet und 'regional' von der heimischen Fensterbank!

Zutaten und Nährwerte Rapunzel Bio Keimsaat Sprossen-Broccoli bioSnacky

Zutaten

Broccolisamen (Brassica rapa var. cymosa) aus kontrolliert biologischem Anbau

Nährwertangaben

Durchschnittliche Nährwerte pro 100g
Energie in kJ/kcal	116/28
Fett in g	0,2
davon gesättigte Fettsäuren in g	0
Kohlenhydrate in g	2,0
davon Zucker in g	0
Eiweiß in g	3,0
Salz in g	0,1

Anwendung

Vor dem Keimen einweichen. Pro Samenschale 1 EL Samen verwenden. Sechs Stunden einweichen. Zwei Mal täglich wässern und nach n ernten. Die ideale Keimtemperatur beträgt 18-22°C.

Aufgrund der Samengröße nicht für das Keimglas geeignet.

Vor dem Verzehr mit klarem Wasser gründlich spülen. Bildung von Faserwurzeln möglich.

Samen pro Schale:	1,5 EL
Einweichen:	6-12 h
Temperatur:	18-22°
Wässern:	2x täglich
Ernten:	nach n

Inhalt

Samen von Sprossen-Broccoli*

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:	109 kJ / 26 kcal
Fett:	0,2 g
– davon gesättigte Fettsäuren:	0 g
Kohlenhydrate:	2,6 g
– davon Zucker:	0,7 g
Eiweiß:	3,3 g
Salz:	0 g

Biosnacky Sprossen-Broccoli 30 g - Themenbereich: Sonstiges

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