Bärlauch Waldknoblauch
Mehrjähriges Zwiebelgewächs, Pflanzenteile duften nach Knoblauch. Frostkeimer. Feuchter, halbschattiger Standort. Nährstoff- und humusreicher Gartenboden. Junge Blätter vor der Blüte oder die feingehackten Zwiebeln zum Würzen von Suppen, Salaten, Quarckspeisen oder als Würze wie Knoblauch. Die Inhaltsstoffe regen die Verdauung an.
Aussaat
Oktober
Reihen- bzw. Pflanzabstand
30x30 cm
Pflanzenhöhe
35 cm
Standort
sonnig
Ernte
ab März
