Rapunzel - Emmer Spirelli Semola - 500g

Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Probieren Sie auch die anderen Emmer-Pastasorten: Spaghetti, Penne und Vollkorn-Spirelli!

Inhalt

EMMERGRIESS* ausgemahlen

*aus ökol. Landbau

**aus biol. dynamischem Anbau

Nudel in Spiralform - eine der beliebtesten Sorten der italienischen Küche. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Form:

Spiral

Produkttyp:

Kurze Nudeln

Volumen (g):

500 g

Brennwert (pro 100 g):

356 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1510 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

1,7 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

72,5 g

Zuckergehalt (pro 100g):

3,7 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

3,4 g

Proteingehalt (pro 100 g):

11 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,05 g

Die Rapunzel Emmer-Spirelli verfügen durch das feste Korn des Getreides Emmer über eine gewisse Festigkeit, sodass sich die Nudeln ideal al-dente kochen lassen. Zudem sorgt das verwendete Getreide für einen feinen nussigen Geschmack. Durch die beliebte Spirelli-Form der Nudeln bleibt die Sauce ideal an der Pasta haften, was für ein perfektes Esserlebnis sorgt.

Emmer, bekannt auch als Sommerdinkel, enthält wertvolle Proteine und Mineralstoffe, wie Magnesium, eisen, Zink sowie die Vitamine B1 und B6. Diese kann der menschliche Körper nicht selbst bilden und müssen über die Ernährung aufgenommen werden. Emmer ist außerdem sehr proteinreich.

BIO-
IT-BIO-006

Herkunft
Italien

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Emmer-Spirelli Semola

Lieferumfang
Packung 500g