Lasagne-Platten - Semola 250g

Details

Rapunzel Pasta Semola wird aus ausgemahlenem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Der Teig wird zu langen, dünnen Bahnen geformt und dann in Plattenform geschnitten. Nach der Formgebung erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 5 Stunden bei maximal 75°C.

Zubereitung

Ungekochte Lasagne Platten mit den übrigen Zutaten abwechselnd in eine Auflaufform schichten. Oberste Nudelschicht gut mit Sauce bedecken und im Backofen bei 200°C ca. 35-40 Minuten backen.

Inhalt

Hartweizengriess* ausgemahlen

*aus ökol. Landbau

Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g

Energie:	1536kJ / 362 kcal
Fett:	1,40 g
– davon gesättigte Fettsäuren:	1,00 g
Kohlenhydrate:	74,1 g
– davon Zucker:	2,0 g
Ballaststoffe:	2,6 g
Eiweiß:	12,0 g
Salz:	0,03 g

Form:

Lasagne

Volumen (g):

250 g

Brennwert (pro 100 g):

362 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1536 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

1,4 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

74,1 g

Zuckergehalt (pro 100g):

2 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

2,6 g

Proteingehalt (pro 100 g):

12 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,03 g

Lasagne-Platten sind ohne Vorkochen verwendbar und sorgen für geschichtetes Vergnügen. Unser italienischer Pastificio stellt die Rapunzel Pasta nach alter Tradition nur aus bestem italienischem Hartweizengrieß und reinem Quellwasser her. Eine langsame und schonende Trocknung bei niedrigen Temperaturen sorgt für den typischen Geschmack und beim Kochen für den richtigen Biss.

RAPUNZEL Pasta Classica wird von unserem traditionellen italienischen pastificio nur aus bestem, kontrolliert Hartweizen und frischem Brunnenwasser hergestellt. Die Semola-Nudeln sind aus ausgemahlenem Durum-Gries hergestellt und verbinden somit leichten Genuss und ideale Bissfestigkeit.