Rapunzel - Emmer-Penne Semola - 500g

Details

Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Probieren Sie auch die anderen Emmer-Pastasorten: Spaghetti, Spirelli und Vollkorn-Spirelli!

Inhalt

EMMERGRIESS* ausgemahlen

*aus ökol. Landbau

**aus biol. dynamischem Anbau

Kurze Röhren mit feiner Rillung und abgeschrägten Enden. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung für ca. 8 Stunden bei maximal 65°C.

Form:

Penne

Produkttyp:

Kurze Nudeln

Volumen (g):

500 g

Brennwert (pro 100 g):

356 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1510 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

1,7 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

72,5 g

Zuckergehalt (pro 100g):

3,7 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

3,7 g

Proteingehalt (pro 100 g):

11 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,05 g