Rapunzel - Emmer Spirelli Vollkorn - 500g

Rapunzel Pasta Speciale wird aus ausgemahlenem italienischem Emmergrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 65% des Getreidekorns. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Probieren Sie auch die anderen Emmer-Pastasorten: Spaghetti, Penne, Spirelli Semola!

Inhalt

EMMERVOLLKORNGRIESS*

*aus ökol. Landbau

**aus biol. dynamischem Anbau

Nudel in Spiralform - eine der beliebtesten Sorten der italienischen Küche. Pasta - in reiner Emmerqualität mit fein nussigem Geschmack. Das Ur-Korn ist ideal für die Herstellung bester Pasta! Sein festes Korn gibt der Nudel den perfekten al dente-Biss und ein ausgezeichnetes, leicht nussiges Aroma.

Rapunzel Pasta Speciale wird aus italienischem Emmervollkorngrieß und reinem Quellwasser nach alter Tradition hergestellt. Sie enthält 90% des Getreidekorns und zu 100% den Keimling. Nach der Pressung und Formgebung durch die entsprechende Matrize, erfolgt die langsame und schonende Trocknung über 24 Stunden bei maximal 60°C.

Form:

Spiral

Produkttyp:

Kurze Nudeln

Volumen (g):

500 g

Brennwert (pro 100 g):

352 kcal

Brennwert (pro 100 g):

1490 kJ

Fettgehalt (pro 100g):

2,7 g

Kohlenhydratgehalt (pro 100 g):

65,9 g

Zuckergehalt (pro 100g):

3,5 g

Ballaststoffgehalt (pro 100 g):

7,1 g

Proteingehalt (pro 100 g):

12,5 g

Salzgehalt (pro 100g):

0,01 g

Die Rapunzel Emmer-Spirelli Vollkorn bestehen aus fast dem vollen Korn des Urgetreides Emmer, was die Nudeln zu einer vollwertigen Zutat für verschiedenste Gerichte macht. Egal, ob einfach mit Sauce, im Auflauf oder im Nudelsalat - durch den leicht nussigen Geschmack harmonieren die Spirelli mit vielen anderen Zutaten perfekt und sind sehr vielseitig einsetzbar. Die Form der Nudeln sorgt zudem dafür, dass Saucen ideal an der Nudel haften können.

Emmer, bekannt auch als Sommerdinkel, enthält wertvolle Proteine und Mineralstoffe, wie Magnesium, eisen, Zink sowie die Vitamine B1 und B6. Diese kann der menschliche Körper nicht selbst bilden und müssen über die Ernährung aufgenommen werden. Emmer ist außerdem sehr proteinreich.

BIO-
IT-BIO-006

Herkunft
Italien

Lagerhinweis
Kühl und trocken lagern.

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Emmer-Spirelli Vollkorn

Lieferumfang
Packung 500g