BYODO Spiralen, hell 500g

Außerdem sieht diese Form auch optisch sehr ansprechend aus.

Extra gedreht!

• Hartweizengrieß
• enge Drehung
• optimale Mischung verschiedener italienischer Hartweizengrießsorten
• al dente-Biss
• hoher Glutengehalt
• behält die Form nach dem Kochen

Als Klassiker passen die Spiralen, semola von Byodo zu allen Speisen für Groß und Klein.Zutaten: 100% Hartweizengrieß** / Herkunft: italienische Landwirtschaft

Infos zur Herstellung

Mit 3.000 l Wasser werden 10.000 kg frisch gemahlener, r Hartweizengrieß oder Hartweizenvollkorngrieß vermischt und je nach Format durch entsprechende Matrizen gedrückt. Das ideale Material für die Matrizen ist Bronze, da Bronze die Nudeloberfläche aufraut und die Nudeln so nach dem Kochen die Sauce besser aufnehmen können.Die Pasta von Byodo wird bei 40 - 50 °C getrocknet.

Wussten Sie schon...?

Seit rund 20 Jahren bezieht Byodo den Hartweizengrieß für die Pasta aus Italien direkt von einer Erzeugerkooperative bestehend aus mehr als 13 Bauern. Während der Sitz der Kooperative in Norditalien in der Region Lombardia liegt, befinden sich die Anbauflächen der einzelnen Erzeuger in den Regionen Basilicata, Puglia, Lazio und Sicilia.Seit ein paar Jahren liegt die alleinige Pasta-Produktion ebenfalls in den Händen dieser Kooperative das ist einmalig auf dem gesamten Markt.Dass Nudeln nicht nur satt machen, sondern auch glücklich, fanden jetzt Ernährungswissenschaftler heraus. Der für unsere gute Laune entscheidende Stoff ist Serotonin. Die komplexen Kohlenhydrate der Nudeln sind wichtig für dessen Bildung.Für 100 g Pasta rechnet man 1 Liter Wasser, welches in einem ausreichend großen Topf zum Kochen gebracht wird. Das Wasser wird gesalzen, ein Schuss Öl schützt vor allem flache, breite Nudeln vor dem Zusammenkleben.

Die hellen Spiralen von Byodo sind besonders eng gedreht, so bleibt die Sauce sehr gut an der Pasta heften. Eine Freude für Gaumen und Augen!
Für die Byodo Pasta Superiore, semola werden 5 Sorten hochwertiger, italienischer Hartweizengrieß mit quellfrischem Brunnenwasser vermengt. Der hohe Glutengehalt und die langsame Trocknung geben der Byodo Pasta den idealen al dente-Biss und eine tolle Standfestigkeit.

Die Byodo Spiralen sind so geformt, dass die Nudelsauce extra gut an der Nudel haften bleibt. Durch den hohen Gehalt an Gluten sind die Nudeln bei richtiger Garzeit besonders al-dente, also angenehm bissfest.

BIO-
DE-ÖKO-013

Herkunft
Italien

Lagerhinweis
Raumtemperatur, trocken

Lebensmittel Verkehrsbezeichnung
Hartweizengrießnudel

Lieferumfang
Packung 500g

BYODO Spiralen, hell 500g – Die perfekte Pasta für köstlich-saucigen Genuss Die einzigartigen Spiralen von Byodo präsentieren sich durch ihre imposante Spiralform und enge Drehung nicht nur als visuelles Highlight auf jedem Teller, sondern auch als geschmackliche Besonderheit. Hergestellt aus 100% biologischem Hartweizengrieß aus Italien, bieten sie einen makellosen al dente-Biss und werden auf traditionelle Weise mit Bronze-Matrizen gefertigt. Es gibt keine schwingenderen Spiralen als die von Byodo! Mit ihrer verspielten Art haben sie das Potenzial, jede Sauce zu erobern und sich mit ihr zu vereinen. Diese unwiderstehliche neapolitanische Spezialität harmoniert perfekt mit Saucen auf Tomaten-Oliven-Basis oder in Kombination mit Ricotta und frischem Babyspinat. Eigenschaften: 100% -Hartweizengrieß aus Italien Perfekter all dente-Biss Traditionell hergestellt mit Bronze-Matrizen Kochzeit: 9-10 Minuten Verpackt in Papier Besonderheiten: Halal nach Rezeptur Koscher nach Rezeptur Ohne Zuckerzusatz Vegan und vegetarisch Unser Tipp: Die verspielten Spiralen können jede Sauce mitreißen und sich perfekt mit verschiedenen Saucen kombinieren. Probieren Sie sie zum Beispiel mit Tomaten-Oliven-Saucen oder mit Ricotta und frischem Babyspinat. Öko-Kontrollstelle: IT-BIO-009 (CCPB Srl) Italien Landwirtschaft

Durch die große Spiralform, die enge Drehung und das Know How in der Herstellung sind die Byodo Spiralen, semola ein optisches und geschmackliches Highlight auf jedem Teller.

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