Miyabi Messer 5000MCD Rocking Santoku 18cm

Klingenlänge:180 mm



Das Santoku-Messer erfreut sich auch in Europa immer größerer Beliebtheit. Und auch das Rocking Santoku aus der Serie 5000 MCD von MIYABI wird Sie überzeugen. Das japanische Messer ist der Gegenpart zum europäischen Kochmesser und universell einsetzbar. Die hohe, gedrungene CRYODUR Klinge ist beidseitig geschliffen und wurde in einem speziell entwickelten Verfahren gehärtet – so ist sie besonders robust und schnitthaltig. Die 18 cm lange Klinge besteht aus einem besonders harten MicroCarbide-Pulverstahl MC63-Kern, den 100 Lagen Stahl umgeben. Sie wird mit dem klassischen japanischen Honbazuke-Abzug bearbeitet, was zu einer besonderen Schärfe führt, die mühelos durch Zutaten gleitet.

Geeignet zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Fisch
In Japan hergestellt
Besonders scharf und präzise

Miyabi 5000 MCD Rocking Santoku

Eigenschaften:

• Geeignet zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Fisch
• Besonders scharf und präzise
• Material Klinge: MC63 Stahl
• Griffart: Steck-Erl
• Schleifart: Glattschliff
• Veredelung: Honbazuke Abzug
• Herstellungsart: geschweißt
• Klingenhärte: 62-64 HRC
• Material Griff: Birkenholz
• Farbe Griff: Braun
• Produktlänge: 32,20 cm
• Klingenlänge: 18,00 cm

Technische Daten

Typ: Messer
Spülmaschineneignung: Nein
Farbe: braun / silber
Material Klinge: Stahl
Material Griff: Holz
Länge (cm): 32,2

Miyabi 5000 MCD Rocking Santoku

Eigenschaften:

• Geeignet zum Zerkleinern von Fleisch, Gemüse und Fisch
• Besonders scharf und präzise
• Material Klinge: MC63 Stahl
• Griffart: Steck-Erl
• Schleifart: Glattschliff
• Veredelung: Honbazuke Abzug
• Herstellungsart: geschweißt
• Klingenhärte: 62-64 HRC
• Material Griff: Birkenholz
• Farbe Griff: Braun
• Produktlänge: 32,20 cm
• Klingenlänge: 18,00 cm

Technische Daten

Eigenschaften - Spülmaschineneignung	Nein
Allgemein - Farbe	braun / silber
Allgemein - Material Klinge	Stahl
Typ - Typ	Messer
Allgemein - Länge (cm)	32,2
Allgemein - Material Griff	Holz

Eigenschaften

• Messertyp:Santokumesser
• Klingenfarbe:Grau
• Klingenmaterial:Stahl
• Klingenlänge: 18 cm
• Grifffarbe: Grau
• Stahlsorte: MC63
• Griffmaterial: Holz

Gewicht & Abmessungen

• Gewicht:180 g
• Höhe:53 mm
• Länge:322 mm
• Breite:22 mm

Verpackungsdaten

• Anzahl der enthaltenen Produkte:1 Stück(e)

Messertyp:

Santokumesser

Klingenlänge:

18 cm

Material Messer:

Stahl

Klingenfarbe:

Grau

Handgrifffarbe:

Grau

Materiallgriff:

Holz

Stahlsorte:

MC63

Breite:

22 mm

Länge (mm):

32,2 cm

Höhe:

53 mm

Gewicht:

180 g

Anzahl enthaltener Produkte:

1 Stück(e)

MIYABI 5000 MCD - Rocking Santokumesser - 18 cm - braun