Fabelhaft Tinto Douro DOC 2025 Duoro | Portugal | 13% vol | 0,75 l

"Mit deinen Besten verbringst du heute einen ganz entspannten Abend im Garten. Bunte Lampions über den Köpfen und Gras unter den Füßen, was will man mehr? Weil niemand Lust zu grillen hat, bestellt ihr kurzerhand Pizza und genießt einfach nur die milde Luft und gute Gespräche. Klingt herrlich relaxed, oder? Wenn du jetzt innerlich nickst, gehört dieses Szenario unbedingt auf deine Sommer-To-Do-Liste! Und gleich dazu schreib' auch den Niepoort Fabelhaft Tinto auf, denn der passt perfekt zum Chillaxen. Mit seinem Namen ist er außerdem sofort Gesprächsthema, denn so wie er heißt, schmeckt er auch. Beerig, würzig und ja – eben fabelhaft!" - Der Fabelhaft Tinto vom Weingut Niepoort Vinhos aus Portugal, Region Douro, überzeugt als eleganter Rotwein des Jahrgangs 2022 mit ausgewogener Säure (5.80) und dezenter Restsüße (1.11). Mit 12.5 % Alkohol begleitet er harmonisch Gerichte wie Pasta, Grillfleisch oder Käse und bereichert gesellige Anlässe.

Das Weingut Niepoort in Portugal, wurde 1842 von Eduard Kebe gegründet. Heute wird das Weingut bereits von der fünften Generation geführt. Die Weine von Niepoort haben weltweit ein hohes Ansehen erlangt. In der Region Cima Corgo reifen die Reben auf steilen Terrassen, wo sie vom Schieferboden wertvolle Geschmackseigenschaften aufnehmen. Bereits in seiner Jugend bereitet der Fabelhaft Trinkfreude.

Dunkelrot mit Purpurtönen im Glas. In der Nase Noten von Gewürzen, Waldbeeren und Röstaromen. Am Gaumen fruchtig mit einer leichten Würze sowie minerlaische Noten. Lang anhaltend im Abgang.

Rebsorten: Tinta Barroca, Tinta Cão, Tinta Roriz, Touriga Francesa, Touriga Nacional, Andere.
Ausbau: Edelstahltank, Holzfass.
Bodenart: Schiefer.
Restzucker: 1,8 g/l.
Säure: 4,7 g/l.
Trinktemperatur: 17°C.
Lagerpotenzial: Bis 2024.
Verschluss: Naturkorken.

Dieser Wein passt hervorragend zu Fleischgerichten, Hartkäsesorten oder Gemüseauflauf.

Vertrieb/Importeur: NIEPOORT (VINHOS) S.A., Rua Cândido dos Reis, 670m 4400-071 Vila Nova de Gaia, Portugal
Marke: Niepoort
Alkoholgehalt: 13,5% vol.
Allergene:
O (= Schwefeldioxid und Sulphite)
C (= Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse)

Der Fabelhaft Douro Tinto 2022 mit 12,5% Vol. in der 0,75-l-Flasche ist eine charaktervolle Rotwein-Cuvée aus dem Douro-Tal, die die Handschrift von Dirk Niepoort eindrucksvoll trägt. Die Lese beginnt bereits Anfang September, da für diesen Wein ausschließlich Trauben mit Frische, Säure und präziser Frucht erwünscht sind – überreifes Lesegut wird bewusst vermieden, um die lebendige Stilistik zu bewahren. Nach der sorgfältigen Selektion im Keller werden die Trauben entrappt, eingemaischt und temperaturkontrolliert vergoren. Anschließend reift der Wein zu 15 % für 12 Monate in französischen Barriques der Zweitbelegung, während der Rest im Edelstahltank seine Frische behält.



Die Cuvée basiert auf typischen Douro-Rebsorten wie Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Roriz, Tinta Amarela und weiteren autochthonen Varietäten. Die Verbindung aus mineralischen Böden und kargem Terroir des Douro-Tals führt zu einem Wein, der Eleganz, Struktur und Frische miteinander vereint. Der Jahrgang 2022 zeigt sich besonders klar und lebendig, mit mittlerer Dichte, feinem Tannin und einer animierenden Säurestruktur. Auch das Etikett trägt zur Einzigartigkeit bei: Die Illustrationen basieren auf Wilhelm Buschs Geschichte des Raben Hans Huckebein, was dem Wein ein unverwechselbares, kulturell geprägtes Erscheinungsbild verleiht. Ein vielseitiger, moderner Douro-Wein, der durch Klarheit, Balance und ein lang anhaltendes Geschmacksprofil überzeugt.

Im Glas lebhaftes Rubinrot mit purpurnen Reflexen. In der Nase frische Wildbeeren, saftige Brombeeren, eine Nuance von Pflaumen sowie süßliche Gewürze und herbwürziges Teeblatt. Am Gaumen elegant, jugendlich-frisch und voluminös, getragen von mineralischem Profil, feiner Fruchtsäure und sanften Tanninen. Der Abgang ist ausgewogen, aromatisch und lang anhaltend.

Der Fabelhaft Douro Tinto 2022 eignet sich hervorragend zu Pasta mit würzigen Gemüse- oder Fleischsaucen, Pizza, aromatischen Schmorgerichten, gegrilltem Rind- oder Schweinefleisch sowie mediterranen Ofengerichten. Auch zu mildem bis mittelkräftigem Hartkäse passt diese Cuvée ausgezeichnet. Bei 16–18 °C serviert, zeigt sich die frische, mineralische und lang anhaltende Struktur dieses portugiesischen Rotweins besonders harmonisch.

Der Fabelhaft Tinto ist ein Wein, der Harmonie und Ausgewogenheit bietet und der dabei ein Wein für jeden Tag ist, nicht nur für besondere Momente. Ein Tropfen, den man einfach gerne trinkt, weil er frisch, jung und anregend ist, den Charakter des Douro zeigt und mit seiner unkomplizierten Art begeistert. Beim Fabelhaft wird Holz nur in sehr geringem Maße verwendet, damit der Wein seine jugendliche Frische behält.

Schönes, dichtes Rubinrot.

Der Wein zeigt Eleganz, die mineralische Ader harmoniert mit balsamischen und floralen Tönen sowie mit der rotbeerigen Frucht.

Am Gaumen ist er leichtfüßig und fein, mit weichen aber druckvollen Tanninen. Die schöne Säure sorgt für Trinkanimo und Freude beim Verkosten.

 

Der Niepoort Fabelhaft ist eine Cuvée aus Tinta Barroca, Tinta Cao, Tinta Roriz, Touriga Francesa und Touriga Nacional. Etwa 20 Prozent reifte im Eichenfass, der Rest im Stahltank. Der Wein verströmt ein betörendes Bukett von Waldbeeren, Gewürze, Schiefer, feine Röstnoten, ein Hauch von Holz und florale Noten. Am Gaumen füllig, samtig, total ausgewogen, viel würzige Frucht, mineralisch, sehr elegant und mit unwiderstehlichem Charme. Der Niepoort Fabelhaft Tinto DOC ist ein wirklich großartiger Charmeur der Trinkfreude vermittelt. Dunkles Rot mit Purpur. Facettenreiche Nase mit balsamischen Noten und roten Beerenfrüchten. Im Mund gut strukturiert, frisch und lebendig, mineralisch. Am Gaumen körperreich, elegant, gute Tiefe, lebendige Säure, mittellanger Abgang. Samtige, gut integrierte Tannine, warm und weich im Geschmack. Nur wenige portugiesische Winzer beherrschen so perfekt wie Dirk Niepoort das Zusammenspiel von Tradition und Moderne. Als Resultat präsentiert der 55-jährige Querdenker der Weinwelt immer wieder beeindruckende Douro-Weine, die seit 2007 auf der neuen Quinta de Nápoles erzeugt werden, die rund um die alten Gebäuder entstand. 1842 von Eduard Kebe gegründet, ist Niepoort zwar ,,nur? eines der kleinen Portweinhäuser, dafür aber eines der Feinsten, das 2012 seinen 170. Geburtstag feiern konnte. Der »Wine Spectator« verglich die Rolle von Niepoort einmal mit der von Krug in der Champagne: klein, aber fein, von einer Qualität, wie sie nur wenige Produzenten erzeugen. Allergene:enthält Sulfite Ein vollmundiger Reserva mit weichen Tanninen, ausgewogen, elegant und vielschichtig. Mit einem ausgeprägten Geschmack aus Wald- und Beerenfrüchten, Noten von Schokolade, Marzipan und Vanille. Der Rotwein aus Portugal von Dorina Lindemann verwöhnt mit einem langanhaltenden Finale. 750ml / Flasche

Hersteller: Niepoort
Geschmack: trocken
Land: Portugal
Anbaugebiet: Douro & Porto (PT)
Ausbau: kleines Holz
Aroma: Beerenobst, Steinobst, würzig, erdig / mineralisch