Edelstahl Fleischwolf - Reverse-Funktion - 140 kg/h
Edelstahl Fleischwolf - Reverse-Funktion - 140 kg/h
Der Fleischwolf RCFW 140-850ECO aus dem Fleischereibedarf von Royal Catering ist ein praktisches, leicht bedienbares Gerät für die Lebensmittelverarbeitung. Der Einsatzbereich des Fleischwolfs kann sowohl im privaten als auch im kommerziell-professionellen Gebrauch, wie etwa in Metzgereien oder Restaurants, liegen.
Der leistungsstarke 850 Watt Motor überträgt mühelos die Kraft, die Sie zum Zerkleinern benötigen. Mit einem angemessenen Energieverbrauch kann der Fleischwolf bis zu 140 kg Lebensmittel pro Stunde verarbeiten. Spezielle Lüftungsschlitze an der Seite des Geräts sichern eine ausreichende Kühlung während der Leistungsspitzen.
Der elektrische Fleischwolf RCFW 140-850ECO aus dem Gastronomiebedarf von Royal Catering zeichnet sich durch seine hohe Langlebigkeit und eine besonders hochwertige Verarbeitung aus. Das Gehäuse und die Bauteile aus Edelstahl sind deutlich stabiler, als Bauteile aus Stählen niedriger Güte.
Das vielseitige Zubehör eignet sich für die Herstellung Ihrer eigenen Hamburger, Wurst und sonstiger Fleischprodukte, aber auch für eine Vielzahl anderer Lebensmittel wie Tomaten, Nudeln, Chilischoten oder getrockneten Früchte. Die große Fleischablage und der Kunststoffschieber erleichtern Ihnen das Arbeiten. Sie können die Nahrung sicher in den Einschub pressen. Die Herstellung von Würsten aus dem verarbeiteten Fleisch ist mit dem mitgelieferten Düsenaufsatz kein Problem.
Mit jeder Drehung wird das Fleisch kraftvoll über die Schneckenwelle gegen die scharfe Kreuzklinge geschoben und schließlich durch die Lochscheibe gedrückt. Dabei liefern die Löcher mit einem Durchmesser von 6 oder 8 mm eine gleichmäßig zerhackte Fleischmasse, die sich optimal weiter verarbeiten lässt.
Das Gerät kann dauerhaft über den Drehknopf auf Position 1 angeschaltet werden, besitzt aber zusätzlich noch eine Reverse-Funktion, um beispielsweise festsitzende Essensbestände zu lösen und heraus zu befördern. Bei einer Blockierung muss das Gerät somit nicht zerlegt werden, um das Essen zu entfernen. Sie sparen Zeit und Geld.
Die Demontage und Reinigung ist Dank der durchdachten Konstruktion und dem vorteilhaften Design des Fleischwolfs schnell durchführbar. Unterschiedlichste Reinigungs- und Pflegemittel, die für die Verarbeitung von Lebensmitteln ausgelegt sind, können für die Reinigung verwendet werden. Mit den rutschfesten Gummifüßen steht der Fleischwolf sicher auf allen Oberflächen.
Die Demontage und Reinigung ist Dank der durchdachten Konstruktion und dem vorteilhaften Design des Fleischwolfs schnell durchführbar. Unterschiedlichste Reinigungs- und Pflegemittel, die für die Verarbeitung von Lebensmitteln ausgelegt sind, können für die Reinigung verwendet werden. Mit den rutschfesten Gummifüßen steht der Fleischwolf sicher auf allen Oberflächen.
- einfache Bedienung dank Reverse-Funktion
- hohe Leistungsrate: 140 kg/h
- mobil einsetzbar
- praktischer Kunststoff-Fleischstopfer
- standfeste Gummifüße
Lieferumfang:
- Fleischwolf RCFW 140-850ECO
- Fleischablage
- Kunststoff-Fleischstopfer
- 2 Lochscheiben (6 / 8 mm)
- 2 Messer
- Wurststopfervorsatz
- Schneckenwelle
- Befestigungsring für Lochscheiben
- Bedienungsanleitung
Herstellername: RCFW 140-850ECO
Der Fleischwolf von Royal Catering eignet sich sowohl für die professionelle Gastronomie als auch für den Heimgebrauch. Das Modell RCFW 140-850ECO kann auch andere Lebensmittel mahlen. Das Gerät hat eine Leistung von 850 W und eine Kapazität von 140 kg/h. Die Maschine ist mit einem dreistufigen Drehknopf ausgestattet, mit dem Sie das Mahlen ein- und ausschalten sowie die Schnecke zurückziehen können. Dank der geräumigen Ladefläche können Sie große Portionen auf einmal zubereiten. Das Gehäuse und die mit Lebensmitteln in Berührung kommenden Teile bestehen aus hochwertigem Edelstahl, der korrosionsbeständig, fleckenbeständig und beständig gegen mechanische Beschädigungen ist. Das Gerät ist außerdem absolut gesundheitlich unbedenklich, da es biologisch inert ist. Spezielle Belüftungsöffnungen sorgen für eine effektive Motorkühlung, während Gummifüße für Stabilität und Vibrationsdämpfung sorgen. Im Set sind außerdem zwei Siebe mit Maschenweiten von 6 und 8 mm enthalten.
Eigenschaften und Funktionen:
- Effizienz
- Solide Konstruktion
- Zuverlässigkeit
- Einfache Reinigung
- Motorkühlung
- Leiser Betrieb
Technische Parameter:
- - Modell - RCFW 140-850ECO
- - Katalognummer - 10010741
- - Material - Edelstahl
- - Spannung / Frequenz - 230 V / 50 Hz
- - Leistung - 850 W
- - Mahlleistung - 140 kg/h
- - Anzahl Siebe - 2 Stk.
- - Anzahl Messer - 2 Stk.
- - Abmessungen der Wanne - 20 x 32 cm
- - Lochdurchmesser in den Sieben - 6 mm und 8 mm
- - Durchmesser des Fleischeinlasses - 59 mm
- - Geräuschpegel - 72,5 dB
- - Schmiertyp - Getriebeöl
- - Länge des Netzkabels - 1,3 m
- - Abmessungen (L x B x H) - 24,5 x 39 x 47 cm
- - Gewicht - 17,55 kg
- - abmessungen (L x B x H) - 43,5 x 28,5 x 39 cm
- - gewicht - 18,5 kg
Lieferumfang: - Fleischwolf RCFW 140-850ECO
- Fleischschale - 1 Stk.
- Stopfer - 1 Stk.
- Passiersieb mit Lochdurchmesser 6 mm - 1 Stk.
- Passiersieb mit Lochdurchmesser 8 mm - 1 Stk.
- Kreuzmesser - 2 Stk.
- Wurstformdüse - 1 Stk.
- Kontermutter - 1 Stk.
- Benutzerhandbuch
